EO — Restaurant in Mainz

Da wir sehr oft in Restaurants gehen, schreibe ich Rezensionen nurmehr, wenn uns etwas besonders gut gefallen hat oder wenn es ein Reinfall war. Zu letzterem zählt der gestrige Besuch im EO. In Erinnerung an ein hervorragendes Essen in 2019 und bestärkt durch die durchweg positiven Urteile vorheriger Besucher waren wir gestern dort essen. Erstmal musste die offenbar undichte Tür aufgeschlossen werden, da die Gäste nahe der Tür trotz Anorak ansonsten frösteln würden. Sehr netter Empfang und Eingehen auf die Wünsche der Gäste bei der Zusammenstellung des gewählten 4 - Gänge Menüs. Und das war der Anfang eines wenig erfreulichen Abends. Die einzelnen Gänge haben teilweise die Dimension eines Ameuse Gueule. Auch nach 4 davon stellt sich nicht einmal annähernd ein Gefühl der Sättigung ein. Vielleicht wird das aber auch nicht angestrebt, sondern der Gast soll sich an den, zugegebenermaßen delikaten Aromen der einzelnen Gerichte berauschen. Brot, um die Winzigkeit der Gerichte zu kompensieren, wird wahrscheinlich aus diesem Grund auch nicht angeboten. Noch ein paar Details: ein Gang bestand aus mit allerlei feinen Zutaten überbackenen und gewürzten Spitzkohl. In die Runde schauend mussten wir feststellen, dass unsere Portion aus der Abteilung „Bonsai“ stammte, auf den Tellern der anderen Gäste türmten sich „gewaltige“ Spitzkohlportionen. Die Bedienung meinte nur, dass die Portionen manchmal unterschiedlich groß ausfallen würden und brachte danach noch 1(!) Portion für uns alle an den Tisch, jeder kam so noch zu einem Happen. Mittlerweile war der Chef des Hauses sensibilisiert worden und kam zu unserer Besänftigung mit einer Flasche Schnaps und dem wohlmeinenden Hinweis, dass das 4 Gang - Menü als Abendessen nicht ausreicht. Um uns aber gütig zu stimmen, würde der Nachtisch aufs Haus gehen. An sich wollten wir einen gemütlichen Abend verbringen, aber was jetzt noch folgte machte dies dann endgültig zunichte. Scheinbar war das Kreditkartenlesegerät defekt und „verschlang“ erfolglos 4 Kreditkarten, die daraufhin alle gesperrt wurden. Es wurde die Bezahlung per Rechnung vereinbart, wobei jetzt der vormals gratis Nachtisch auf der Quittung auftauchte. Der Chef hat uns noch hinterhergerufen, dass er sich nicht gegen seine Frau durchsetzen konnte, aber nächstes Mal würden wir ganz bestimmt etwas aufs Haus bekommen. Dazu wird es wohl nicht mehr kommen. Auch wenn auf der anschließenden Rechnung per Mail der Nachtisch nicht mehr...

Unusual concept of set courses was well executed and it delivered a remarkable dining experience. There was no South American influence as advertised but the food was actually quite good. The dessert whilst acceptable was the weakest part of the meal. Wine pairing was excellent and highly recommended, I do hope the restaurant print some menus as the wines were very good and I would have liked something to refer to. It was a real shame not to change the cutlery between courses, very mean...

Wir hatten schon lange das EO Restaurant auf unserer Wunschliste. Gestern war es soweit, wir fuhren nach Mainz und wurden nicht enttäuscht. Das Restaurant ist eher klein, hat im Innenbereichen drei Tische, wo man mit ca. 6 Personen Platz finden kann. Bei gutem Wetter kann man zusätzlich auch draußen sitzen. Es ist kein schickes aber ein charmantes Restaurant. Wir hatten je ein 6 Gänge Menü, das besser hätte nicht schmecken können. Wir gehen gerne gut essen, kochen auch viel zuhause und ich meine beurteilen zu können, wie viel Können und Handwerk und Zeit und Aufwand dafür notwendig sind, um solch ein Menü zu entwickeln und in dieser Qualität anzubieten. Ich möchte nicht auf einzelne Gänge eingehen, alle schmeckten vorzüglich. Wer Wert auf handwerklich perfekt zubereitetes Essen legt, mit einer Vielzahl an harmonisch und überraschend aufeinander angestimmten Zutaten, Texturen, Aromen legt, wird hier nicht enttäuscht. Die Servicemitarbeiter sind nett, die Besitzerin redet am Ende des Abends mit den Gästen. Das Preis-Leistungsverhältnis ist im Vergleich zu anderen Läden dieser Qualität mehr als gerecht. Das Menü wird häufig gewechselt, wir werden sicher wiederkommen, vergeben 10...