Wir haben uns gegen 20 Uhr hier zum Essen eingefunden, da uns zugetragen wurde, wie gut dieses Restaurant doch sein solle. Hervorzuheben ist, dass man sowohl online als auch telefonisch reservieren kann und des Weiteren Reservierungen am Wochenende möglich sind. Das Interior ist schlicht und modern eingerichtet, sodass es mit der Herrichtung der Speisen harmoniert. Die Karte stellt dabei eine Besonderheit dar, da zu jedem aufgeführten Gericht optisch ansprechende Bilder hinterlegt sind, welche einen bei der Entscheidung als Orientierungshilfe zugutekommen können. Wie man dem Namen des Restaurants entnehmen kann, steht hier die Zubereitung von Sushi im Vordergrund und dem entsprechend besteht der Großteil der Karte aus unzähligen Variationen davon, seien es Klassiker wie Nigiri, Maki oder auch modernere Rolls in der Form von Futo-Maki. Fisch und Meeresfrüchte werden hier nicht nur als Sushi zelebriert, sondern auch in anderen Formen wie Poke-Bowls oder einfach angebraten in Teriyaki- Soße dem Gast gereicht. Vegetarier und Veganer kommen ebenfalls auf ihre Kosten, da die Karte im Vergleich zu anderen Etablissements einige Optionen ohne Fleisch oder tierische Produkte anbietet. Auch Leute, welche Fisch und Co. nicht wohlwollend gegenüberstehen, können sich auf die "Warmen Hauptgerichte" und "Domburi" verlassen. Wir entschieden uns dazu das Hähnchen in Teriyaki-Soße sowie den Pork Belly zu probieren. Beide Gerichte konnten überzeugen, insbesondere das Hähnchen mit seinem zarten Fleisch und der überaus knusprigen Haut. Der Pork Belly war auf den Punkt gegart und somit schmolz das Fett regelrecht im Mund, während das Fleisch butterzart war. Mein Favorit an dem Abend war dennoch das einfach angerichtete Gyu Tataki, welches durch die Marinade und der mit Sesam aromatisierten Soße sowie dem eingelegten Rettich eine regelrechte Geschmacksexplosion im Gaumen verursachte und den vorher erwähnten Schweinebauch in Zartheit um Meilen übertroffen hat. Meinen einzigen Kritikpunkt bildet der Reis, welcher scheinbar schon eine längere Zeit in der Servierschüssel stand, da die Oberfläche bereits eine Art trockene Haut bildete und der Reis für meinen Geschmack etwas zu lange gekocht wurde. Die Dessertvariationen bestehen aus einer üblichen Auswahl an Süßspeisen, wie sie in fast jeden japanischen Restaurant zu finden sind, seien es Mochi, japanische Pfannkuchen oder der übliche Schokoladen-Lava-Kuchen. Der Service ist sehr zuvorkommend und kommt regelmäßig an den Tisch, um sich um das Wohlergehen der Gäste zu erkundigen und gegebenenfalls neue Bestellungen aufzunehmen. In Sachen Getränke sind die hausgemachten Limonade zu empfehlen, welche eine willkommene Abwechslung zu den üblichen Softdrinks bieten. Zusammenfassend kann ich einen Besuch nur empfehlen, selbst wenn man nicht der größte Enthusiast in Sachen Sushi sein sollte, bietet das weitgefasste Menü genügend Alternativen, welche sich nicht zu...
Read moreHier haben wir leider eine extrem negative Erfahrung gemacht die uns so noch nie passiert ist. Über die Internetseite haben wir zum Abendessen einen Tisch reserviert, mit der Auswahl bzw dem Wunsch im oberen Bereich sitzen zu können. Als wir angekommen sind wurde uns ein Tisch im eg gezeigt. Nachdem wir darauf hingewiesen haben das wir für den oberen Bereich reserviert haben wurde uns nur gesagt "oh da ist geschlossen". Alles klar kein Problem dann sitzen wir unten dachten wir uns. Nachdem eine Kellnerin unsere Bestellung, Getränke sowie Vorspeisen, aufgenommen hat, haben wir gesagt den Hauptgang müssten wir uns noch aussuchen weil wir uns nicht sicher sind was wir möchten. Die Kellnerin meinte das ist kein problem sie nimmt die Bestellung für den Hauptgang dann später auf. Nach ca. 20min brachte eine andere Kellnerin uns die Getränke und die Vorspeise, war nachdem Service wieder schnell weg ohne uns zu fragen ob wir nun wüssten was wir anschließend gerne essen möchten. Ein Fehler in der Kommunikation der Kellnerinnen was ja mal passieren kann. Als wir mit der Vorspeise fertig waren dauert es eine halbe Std bis wieder die Kellnerin zu uns kam und die Teller abräumte. Auch hier wurden wir wieder nicht gefragt weshalb wir sagten wir würden dann doch gerne mal den Hauptgang bestellen. "Oh haben sie noch nicht bestellt? Was wollen sie denn?" war die Antwort der Kellnerin. Nach dieser Bestellung vergingen ungefähr 45min, die anderen Gäste neben uns waren bereits fertig mit essen, sind jedoch nach uns gekommen. Man hatte uns komplett vergessen.. Mein Glas war ebenfalls seit über einer halben Std leer. Als die Gäste neben uns bezahlen wollten war es schon so spät das wir ebenfalls nach der Rechnung verlangten, mit dem Hinweis das wir auf den Hauptgang verzichten da es zu lange gedauert hat. Die Kellnerin die auch die Bestellung aufgenommen hatte sagte "oh sie haben ihr essen immer noch nicht? Moment ich frage mal nach". Nach wenigen Minuten kommt sie wieder und sagt das Essen ist fertig, ich antwortete das wir den Hauptgang nicht mehr haben möchten (weil wir über 1.30 Std gewartet haben) und bezahlen möchten. Die Kellnerin meinte sie müsste das abklären ob das geht. Wieder 10min später kam eine andere Kellnerin und knallte uns wortlos die Rechnung für die Getränke und die Vorspeise hin. Wir fragten sie ob das normal hier ist das sich nicht mal jemand dafür entschuldigt das man uns vergessen hat? "Nein! Das Essen müssen wir wegen ihnen jetzt wegschmeißen". Wahnsinn wir wurden vergessen und ignoriert, Fehler passieren und dafür kann man sich entschuldigen dann hat man auch Verständnis. Wir wurden als die ungeduldigen Gäste dargestellt. So etwas ist uns wirklich noch nie passiert. Wir empfehlen den Verantwortlichen Ihren Mitarbeitern Schulungen anzubieten bzw...
Read moreWe used the delivery service during lockdown. It was the first time we ordered here and we were really disappointed. Delivery took over an hour. My husband had Sushi which was OK but nothing special for the price. There are cheaper options around which can definetly keep up. But the greatest disappointment was my food. I ordered a Curry because I am not to keen on Sushi. First, they forgot my dish - what can happen, of course. But it took nearly another hour to get it and when I finally received it, it was completely cold. There was no apology or anything to make up for the mistake and the long waiting time. I did not like the meat nether and the portion size was really small for the price. All in all, the experience was not very satisfying. Maybe they had a bad day but I cannot...
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