Boulangerie Dompierre — Restaurant in Munich

My husband and I would love to give a five start review to Dompierre. However, for a bakery that takes pride in the high quality of their French bakes (Pitch perfect breads and sweets to die for!! And for these the prices are fair for the craft, time and love of the art of baking) the croissants leave us puzzled almost every time. Today my husband very nearly got up from our breakfast table to take the yet uneaten one back to the bakery. Instead of the crispy, flaky on the outside soft and buttery inside we got something that reminded us of the sponge-like and oddly chewy creations sold in plastic wraps on train coffee trolleys. The price seemed absolutely too high for the quality. We have had couple of really, really good ones from Dompierre too (on Schellingstrasse though..), so the problem seems to be vast inconsistency with the particular product. Sadly this makes us only very occasional visitors to this otherwise...

Unfortunately, while the pastries at Dompierre have a good flavor, they seriously lack freshness. I visited the bakery on Sunday at 10:00 AM, and the croissants and other pastries I bought were already stale and noticeably dry — which is quite disappointing for a bakery of this level.

No one informed me that the items might not be fresh. And frankly, if they weren’t from the previous day, how could they already be stale so early in the morning?

At these prices, I would at least expect freshly baked goods. The taste was decent, but the experience was let down by the poor product quality. A real shame — the place has potential, but selling day-old pastries without telling customers is not acceptable for a bakery that positions itself as premium and...

Das Dom Pierre ist eine schöne kleine Bäckerei aber was mir am Samstag dort passiert ist, ist schon ein Armutszeugnis!

Samstagmittag …es ist nicht wahnsinnig viel los. Nur ein Pärchen das gerade frühstückt und ich. Draußen glücklicherweise ,die Sonne ist noch nicht ums Eck, beide Tische frei. Sieht schon verdächtig nach einem Glückstag aus. Aber da hatte ich die Rechnung nicht mit der Verkäuferin gemacht. Ich also im Laden… Und ein Cappuccino bestellt. Ich Zahle und geb ein Trinkgeld (weil es in München so einfach dazugehört, selbst wenn noch kein Service erfolgt ist) und setze mich draußen an einen der freien Tische. Dort warte ich auf meinen Kaffee. Doch der kommt nicht. Nach 10 Minuten schaue ich dann mal rein und frage nach dem Kaffee worauf mir die Verkäuferin sagte, „ach, ihr Kaffee der steht hier“. Alter! ist es zu viel erwartet, dass eine Verkäuferin in einem leeren Laden den Kaffee rausbringt? Auf meine Frage, warum sie ihn nicht rausgebracht hat, antwortet sie lapidar. „Das gehört nicht zu meinem Aufgabengebiet.“ Wir sind nur eine Bäckerei. Krass!!!!! Du hast nichts zu tun, und hältst es nicht mal für nötig, dem Gast seinen Kaffee rauszubringen? Kassierst aber schon gerne das Trinkgeld. Wie auch immer… Ich hab mir das Trinkgeld wieder aus der Kasse genommen und bin gegangen. Sowas ist mir echt zu doof. Schon irre, wie manche Leute ihr Aufgabengebiet definieren. Mitdenken. Fehlanzeige. Wenn das mein Laden wäre, ich hätte sie sofort...