La Fantasia — Restaurant in Munich

Ich möchte hier unbedingt meine Erfahrung mit diesem italienischen Restaurant teilen, weil ich so etwas wirklich noch nie erlebt habe.

Vor ein paar Tagen habe ich auf Instagram ein Reel gesehen, in dem ein Kanal Halal-Restaurants in München vorstellt. Dort wurde dieses italienische Restaurant gezeigt, das tatsächlich Fleisch Halal anbietet. Ich konnte es kaum glauben: Ein italienisches Restaurant mit Halal-Fleisch? Das wollte ich unbedingt selbst erleben!

Also habe ich meinen Kumpel geschnappt, der gerade in Deutschland ist, und wir sind hingefahren. Unsere Intention war ehrlich gesagt einfach nur, mal wieder italienisch zu essen – diesmal aber mit Fleisch, das wir bedenkenlos genießen können. Wir hatten keine riesigen Erwartungen an das Essen selbst, sondern wollten vor allem halal essen.

Als wir im Restaurant ankamen, haben wir direkt den Chef angesprochen und ihm das Reel gezeigt. Er hat uns super herzlich empfangen, ganz authentisch und gastfreundlich. Er hat bestätigt, dass das Fleisch Halal ist – das stand übrigens auch auf der Speisekarte bei jedem Gericht dabei. Alkohol verkauft er gar nicht, weil er es zu 100% Halal halten möchte. Er glaubt daran, dass wenn er alles richtig macht, Allah ihn versorgen wird.

Wir haben uns hingesetzt, bestellt – und dann kam die Pizza. Ich kann es kaum in Worte fassen, aber das war die beste Pizza, die ich je in meinem Leben gegessen habe. Optisch sah sie schon unglaublich aus, aber der Geschmack hat wirklich alles übertroffen. Jede einzelne Zutat war von höchster Qualität: Die Tomatensauce, so frisch und intensiv; der Büffelmozzarella – cremig, perfekt geschmolzen; der Teig – luftig und zugleich knusprig; die Feigencreme – ein Traum.

Meine Erwartung war einfach nur, halal zu essen. Doch das, was ich bekommen habe, war das beste Essen, das ich jemals seit langem gegessen habe. Und ich übertreibe wirklich nicht. Mein Kumpel und ich haben noch drei Stunden später über diesen unglaublichen Nachgeschmack gesprochen.

Ich habe mich auch mit dem Chef unterhalten, und er hat erzählt, dass er Flüchtlinge in seinem Team nicht nur einfache Arbeiten machen lässt, sondern sie ausbildet, ihnen Mehrwert gibt und sie wertschätzt. Das merkt man sofort: Hier geht es nicht nur ums Essen, sondern auch um Menschlichkeit und Respekt.

Selbst der alkoholfreie Cocktail, den wir probiert haben, war perfekt abgeschmeckt. Wir sind restlos begeistert. Ich kann dieses Restaurant wirklich jedem ans Herz legen, der auf der Suche nach echter, authentischer italienischer Pizza ist – und das Ganze halal!

Wir kommen definitiv wieder....

Flavorless…

I’m so confused. The pizza looks incredibly beautiful and well cooked but, the entire pizza lacks flavor.

I couldn’t taste a single thing, just flavorless texture. It’s a bit disappointing because the staff is super friendly and the pizza looks amazing.

The Margherita pizza will tell you everything you need to know about a pizzeria.

I can’t taste any tomato sauce, even the cheese doesn’t taste like anything. The dough is pretty well prepared but, also has zero flavor. It could use some salt, and maybe a better quality dough.

I strongly suggest for the restaurant to invest in better quality ingredients because, the pizza itself looks good. But.. looks don’t mean anything if you don’t consider the quality of food you’re serving your customers… hopefully...

Best gluten free pizza (actually a pinsa) I’ve had outside of Italy. Everything has so much flavor and is well balanced and the sauce is heavenly. The owner takes great care to explain safety processes so you feel safe about eating there. Delicious and safe for celiacs. This is where I will always come for my pizza in Munich from now on.

An update: the food is fantastic and the staff is nice (5 stars), but I’ve now been here a few times and it takes a very long time for the food to come, and there isn’t much service provided. Just be aware you might be here for awhile and no one will ask if you need anything else after the food is...