Taqueria con Salsa — Restaurant in Munich

Just coming back from la Taquería Con Salsa on a Friday evening. I was surprised that I waited 10 min the most. Last Friday I turned around because the line was so long, I guess it was a lucky moment.

Let’s get things straight:

There’s no other place in Munich or in the surroundings that match the flavor and the vibe of this place when it comes to Mexican street food. (Not fast food!) Apologies to Condesa or Cometa but this just tops them all.

Why? It is solely built on quality. On authenticity. The cooks and the owners are young Mexicans and you can see and taste it. They’re not trying to be stylish or fancy or trying to set a food trend, it’s about bringing to Germany true Mexican flavors. That’s it. Some will appreciate it and others will go out questioning the hype.

Yet, almost everything you see in the menu, you would find in a taco joint in Mexico. Sometimes not all of the elements together but everything they have is authentic for sure. Except one Nacho variation.

It’s gotten its hype with smart social media marketing and because they did a few pop ups before which were super successful. So there you go.

Is it expensive? Yes. If you compare it to prices in Mexico for sure, but again, you’re getting the real deal close to Munich city centre, so yeah.

The tacos were great. The cooks are all Mexican and they know what they’re doing. They have a nice salsa buffet from which to choose from, and if you want it more spicy, just ask for it. They have a hidden habanero salsa for the adventurous. Tortillas are nice as well.

I would put a label next to the salsas so that we know what they are. Other than that all fine.

I wish them well and will come back again. Written by a half Mexican and...

Went there on the first day with high expectations, but unfortunately left disappointed - and hungry.

Without doubt it is super cool and a bold move for the owner(s) to finally open their Taqueria, so I wish them all the best.

However: Taste was actually quite bland and the salsas (which were a bit unevenly distributed between the tables/seats and lacked, in my opinion, at least a spicy/hot option) did not make up for this, either. Food was partially cold when it came. Cheese on the Quesabirria was not fully melted. The consome shot also did not convince. Also, the tortillas already fell apart when served. Most importantly: do not expect anything you see on instagram from Birria Landia etc. It is nothing like that. Biggest point of criticism would be the pricing. 15-18€ will get you exactly three tacos with roughly 80-100grams of meat (eyeballed, of course). That is without a drink. Of course you cannot compare this to 20Pesos roadside tacos in CDMX, but - come on. Having to spend 30-40€ (per person!) on TACOS to be reasoanbly full is beyond overpriced, even for Munich standards (and this is a self-service restaurant, too) Lastly, the fact that it was a bit chaotic may be excused on an opening day. However, watching the Taqueros, it is no surprise either, because the tacos are built order by order instead of constantly having stuff on the griddle and thus having a constant output (but that‘s just an uninformed observation).

In conclusion, I might come back to see if there is any improvement. So, second chance - yes; absolute recommendation at the...

Soy mexa, del DF y hago esta crítica sin intención de ofender, sólo de mejorar, quiero un lugar chido donde se coma comida rica y auténtica de mi país y se ofrezca una buena experiencia.

Llegamos 40mins después de que abrieron y ya había una fila larga y se movía super lento. Esperamos alrededor de 1 hora para que nos sentaran. Las mesas son compartidas, asi que te va a tocar con quien llegue a sentarse, no hay problema con eso. Comparte interior y mesas con Fairfax.

El lugar es pet friendly, pero la verdad había mucha gente poniendo a sus perros en las bancas sin importarles la higiene o los que vamos sin animales. Las reglas de cómo se debe comportar uno adentro deberían estar a la vista (no todos tenemos las mismas costumbres al comer).

Llegas y te sientan. NADIE te comenta que hay oootra linea dentro del restaurante para ordenar, felicidades si te das cuenta. Está bien chido que sea sólo tarjeta, felicidades por eso. Lo que no está chido es que como en USA, te pidan propina ahí pagando. Yo me formé para entrar, yo me paré para ordenar, estoy pagando antes de probar el servicio y la comida, y ya quieres que te dé propina? No creo que sea lo más adecuado, especialmente en un lugar nuevo y que la gente no conoce.

Hay 1 salsero por mesa para compartir. Yo había leído en toda red social que las salsas sí picaban, como en México. Por lo mismo, pensé que no iba a aguantarlas, porque soy debilucha con el picante para ser mexicana. Fue una decepción total. Las salsas no pican. NADA. Sólo una picaba, pero tampoco de que habanero o algo así que uno dijera que es picante nivel mexicano. Entiendo que hay que adaptarse al paladar alemán, pero esperaba una experiencia auténtica porque es lo que promocionan y fue súper decepcionante. Los nachos se ve que son de los platillos con mayor margen de ganancia, porque se veían tristes. Totopos con cebolla morada, salsa encima y algo de cilantro. Las aguas de limón y de horchata son de diferentes tamaños, con €1eur de diferencia, pero creo que el vaso de horchata a €4.50eur es demasiado pequeño. La horchata estaba diluída. El agua de limón era un shot de jugo de limón (tu ves cómo preparan todo en el bar) con un jarabe dulce y agua. No sabían mal, pero meh. La foto muestra la diferencia de tamaño en los vasos.

La quesadilla - 3 tacos por €10.50eur - son tacos que preparan con queso (para darles vibra de quesadilla de queso) y salsa verde. Casi como una costra en la tortilla. Pero son 3 tacos. Sabor normal, la salsa verde no pica nadita de nada.

Los tacos de birria vegana - 3 tacos por €12.50eur - están chidos como iniciativa, pero la verdad es que la textura es un champiñón en julianas. Podrían usar los hongos Krauterseitling y "desmenuzarlos" para que tenga textura de pollo/tinga de res. También se sazonan mejor. Se agradece un montón que el consomé de la birria vegana es vegano también! Aplausos por la ejecución y por dar a la gente la experiencia completa vegana.

La birria normal - 3 tacos por €15eur - la verdad estaba promedio. Buena, pero no sorprendia el sabor. Lo mismo con el consomé normal. A mí me dieron mis tacos super remojados, la tortilla estaba aguadísima y la mera neta toda se rompía y no se disfrutaba. Pareció que prepararon los tacos y los dejaron ahí remojándose un rato. Feo. Los tacos de birria vegana y normal van con salsa roja. No pica. Nada. No sé, en general, no me pareció lo chido y auténtico que presentan en redes sociales.

Pedimos también un Tres Leches de postre - una rebanada grande por €5.50eur - la verdad estaba seco y sin demasiado sabor. Arriba le ponen como crema batida sin sabor, de primera mano no me pareció hecha a mano como se bate a punto de letra para hacer el topping en México. Está promedio, es una bonita idea porque es un postre típico y riquísimo en México, pero sí puede mejorar bastante porque de 3 leches estaba seco.

El servicio es bieeen lento, aunque todos muy amables. Se entiende q es un trabajo pesado y hay mucha gente. No visitaré pronto pero algún día espero volver y que mi opinión cambie. Es muy caro para...