Engelhardts Bio Restaurant — Restaurant in Nuremberg

Delicious food in a lovely, cosy setting with fantastic staff - what more could you ask for? We had two vegan diners with us, and they had an excellent choice of meals. One can taste the freshness of the food and ingredients, and so nice to have a bit of heat to a Thai dish (a rarity in Germany!). The waitress who served our table was wonderful and couldn't have been more attentive. The ambience of the restaurant was just what we were looking for on the first evening of our family reunion weekend. And, to top it off, a great selection of wines and beers. Highly recommend to anyone...

Ich wünschte, ich könnte dieses Restaurant besser bewerten, denn es hat wirklich viele positive Seiten. Das Ambiente ist einladend, der Standort hervorragend, und die Aufmerksamkeit – besonders von dem Herrn, den ich für den Chef halte – war bemerkenswert. Auch der Rest des Teams, dem ich begegnete, strahlte eine herzliche Freundlichkeit aus, und ich fühlte mich dort wirklich wohl.

Die Weinkarte ist ebenfalls gut bestückt und bietet eine schöne Auswahl.

Nun zum Essen: Fangen wir mit dem Positiven an. Das Fleisch – ich hatte Rind – war einfach fantastisch! Es war zart, auf den Punkt gegart und verdient ein großes Lob.

Leider konnte die Zubereitung geschmacklich nicht ganz mithalten. Das Gericht schmeckte zwar in Ordnung, aber es wirkte sehr „eingedeutscht“. Ich weiß nicht, wie ich es besser beschreiben soll, aber für mich fehlte der authentische thailändische Geschmack. Vielleicht lehne ich mich damit etwas weit aus dem Fenster, aber ich würde vermuten, dass der Koch oder die Köchin keine Thailänderin ist. Natürlich ist das nur meine persönliche Einschätzung, und ich könnte mich auch irren.

Da ich leidenschaftlich gerne Thai esse und diese Küche auch oft selbst koche, kenne ich den typischen Geschmack von Gerichten wie Laab oder Nua Isan sehr gut. Dieses Essen war davon leider weit entfernt: zu süß, zu mild, und es fehlte das gewisse Etwas, das thailändische Gerichte so besonders macht. Der Eisbergsalat in der warmen Soße war ebenfalls nicht mein Fall – und auch etwas, das ich aus Thailand in dieser Form nicht kenne.

Das ist wirklich schade, denn ansonsten hat das Restaurant großes Potenzial und könnte eine echte...

Von der Vorspeise (Lao Pho Pia) über die Hauptgerichte (Ped Pad Nam Prik Pao, Panäeng Gai) bis zur Nachspeise (Khao Niow Dam Ma Muang), vom Wein bis zum Cappuccino (mit Hafermilch) - einfach sehr gutes Essen und Trinken! Und obendrein ein prima Service in einem sehr schönen Ambiente. Sehr empfehlenswert! Als "Wiederholungstäter" kann ich meine letzte Bewertung nur bestätigen! Tolles Essen (Vorspeisen: Lao Pho Pia, Pho Pia Thod Nua, Hauptspeisen: Gäeng Kiao Wan Plaa, Gäeng Massaman Nok, Dessert: Mango-Tiramisu), toller, familiärer Service, zum Wohlfühlen. Nach einem weiteren Besuch können wir nun auch Nua Isan (leicht scharf) und Nok Med Ma Muang empfehlen. Ein weiterer Besuch hat unsere Begeisterung bestätigt. Als Vorspeisen sind wir wieder bei Lao Pho Pia & Pho Pia Thod Nua gelandet. Als Hauptspeise wurden Gäeng Massaman Nok (Strauß) und regionales Karpfenfilet in Streifen nach thai-laotischer Art kredenzt. Letzteres wurde auf meinen Wunsch hin leicht scharf perfekt zubereitet. Zum Nachtisch gab es einen Himbeertraum und Khao Niow Dam Klwy (Klebreis mit Banane). Und wieder war alles ein Genuss - mit einem hervorragenden Service der Familie Engelhardt! Auch Tom Kha Gai, die Lachsforelle und der kalte gehackte Lachs sind empfehlenswert. Ja, wir waren...