ALEX Paderborn — Restaurant in Paderborn

Kurzer Nachtrag: Ich bekam eine Nachricht, dass ich tatsächlich knapp 20€ zu viel gezahlt habe, da die Mitarbeiterin den falschen Tisch eingegeben hat. Ich sollte in den nächsten Tagen eine Gutschrift per Post bekommen. Was ich bekam: Einen Brief mit 2 Gutscheinen über ein kleines Heißgetränk. Auf eine erneute Nachfrage, wann ich denn mit der Erstattung der 20€ rechnen könne bekomme ich seit fast 4 Wochen keine Antwort. Gut zu wissen, dass die Zentrale genau so unorganisiert ist, wie dieses Restaurant.

Original: Wir waren zum Geburtstag meiner Mutter zum Brunch dort. Das Essen war ok, der Rest eher schwierig. Ich habe eine Woche vorher telefonisch reservieren wollen. Die Mitarbeiterin am Telefon schien nicht routiniert zu sein, fragte eine Kollegin im Hintergrund ob für den ersten Libori-Sonntag noch was frei ist für 7 Personen. Antwort „Nä, alles ausgebucht, es ist Libori!“ 30 Minuten später hat meine Frau online einen Tisch problemlos buchen können. 2 Tage später telefonisch nochmal bestätigen lassen, alles kein Problem… Dort angekommen war nicht sonderlich viel los, die meisten Gäste saßen draußen, innen war es ruhig. Unsere Bedienung war wirklich lieb, Bestellung aufgenommen, Getränke fix da, super! Kam öfter rum, räumte die Teller ab, sorgte sich gut um uns. Doch dann schien sie in die Pause zu gehen war dann weg und saß in Zivil an einem Tisch - alles kein Ding, jeder verdient die Pause- Leider wurden wir daraufhin aber nur noch rudimentär von einer anderen Mitarbeiterin aufgesucht, hatten auch irgendwann keine Getränke mehr. Dann kam Mitarbeiterin 3, die uns ein Radler bringen wollte, das aber vom Nebentisch bestellt war. Passiert… Meine Mutter zahlte schon mal den gesamten Tisch, wir blieben aber noch ein wenig. Es wurden noch 3 Sekt bestellt und geliefert. Dann kam Mitarbeiterin 3 wieder und stellte uns ein Tablett Bier auf den Tisch. Unsere ratlosen Blicke klärten sie wohl auf, worauf sie mit den Worten „Ich verwechsle diese Tische ständig“ den Nebentisch mit Bier versorgte. Als unsere bezaubernde Bedienung aus der Pause zurück war, bat ich sie mir noch eben den restlichen Betrag zu nennen. 28,90€ (oder waren es 29,90? Habe leider keinen Bon bekommen) ich gab ihr 40€, bedankte mich für IHREN wunderbaren Service und wir gingen. Auf dem Weg nachhause kam das Gespräch auf, was ich gerade noch bezahlt hättet… und wir stolperten drüber, dass außer dem Sekt nichts mehr bestellt wurde. Und 30 Euro für 3 Sekt sind maximal auf der Reeperbahn glaubwürdig. Nun geht mir ständig durch den Kopf, dass ich scheinbar durch Mitarbeiterin 3 den Nebentisch auf eine Runde Bier eingeladen habe. Traumhaft. Fazit: Für einen schnellen Snack zwischendurch ganz ok, aber scheinbar auch sehr unorganisiert. Sowas darf...

Waren nun innerhalb von den letzten zwei Wochen, zweimal hier.

Wir haben beim ersten Mal bemerkt das irgendwas nicht stimmt und dachten uns, probieren wir es nochmal, vielleicht war es ja nur einen Ausrutscher.

Ich beginne erstmal mit dem Positiven, das Personal, deshalb auch zwei anstatt ein Stern. Das Personal blieb stets immer sehr höflich und freundlich trotz hohe Reizbarkeit.

Nun zum Negativen und das wirklich traurige an dem ganzen Erlebnis... das Essen und die allgemeine Geschwindigkeit.

Essen: beim ersten Besuch, essen Kalt... hängt wohl mit meinem 2. Punkt zusammen.

Bei beiden Besuchen war für uns einfach das Highlight.. oder anders gesagt... das Schlimmste überhaupt... viel zu viel Salz!!!

• das haben wir sogar bei beiden Besuchen bemängelt!

Wie viel Salz sollen auf einem Burger oder auf Pommes sein? Man muss nicht so viel Salz nutzen... das versaut doch einfach nur den allgemeinen, bestimmt sehr guten, Geschmack. Das geht einfach garnicht. Beide male durfte ich Alex in Paderborn mit Sodbrennen verlassen.... vielen Dank!

Allgemeine Geschwindigkeit: Getränke sind sehr schnell da Das Essen lässt sehr lange auf sich warten (45-70Minuten teilweise), beide Male waren entweder das Hauptgericht oder aber die Beilage kalt.

• beim ersten Mal reklamiert, wurde anstandslos neues Essen gebracht.

• beim zweiten Mal hatten wir dann einfach keine Lust mehr, Burger warm, Beilage bei der Offenkartoffel, naja. Bei der Geschwindigkeit des Essens, hätten wir bestimmt nochmal eine weitere 3/4 Stunde warten dürfen... in der Hoffnung alles waere warm.

Das ist erstmal das letzte Mal für uns. Schade, wir...

Samstagsfrühstück leider absolut nicht zu Empfehlen !!!! Trockene Aufbackbrötchen und mickriges Buffet. Für 2 - 3 Euro kann man sein privates Frühstück abwechslungsreicher gestalten. Kein Lachs, was mittlerweile bei einem guten Frühstück standard geworden ist. Absolutes 0815 Buffet und völlig lieblos zusammengestellt. Aufschnitt wurde kein einziges mal aufgefüllt. Als wir zum ersten mal an dem Buffet waren, war nur noch eine Scheibe Schinken vorhanden. Nach etwas über eine Stunde war dieser unverändert. Bei den Tellern war der oberste Teller dreckig, was ebenfalls niemanden auffiel und so gelassen wurde. Der gebratene Schinken war völlig trocken und hart, absolut ungenießbar. Die Bedienung war offensichtlich nicht in der Lage, uns wenigstens nach Getränken zu fragen. Wohlgemerkt wurden wir in 1 1/2 Stunden nicht ein einziges mal gefragt, ob wir etwas trinken möchten. So kann man natürlich auch nicht sonderlich viel an seinen Gästen verdienen, was dann zu einem Teufelskreis führt und die Qualität nur noch schlechter werden lässt.

In dem Lokal wird momentan wohl nicht nur am Service gespart, sondern an allem. Kosteneinsparung hin oder her, aber für sein Geld sollte man dennoch etwas einigermaßen adäquates geboten bekommen, was man nicht in 5 Minuten Zuhause...