KYO Sushi Restaurant — Restaurant in Quedlinburg

Gespannt haben wir der Eröffnung entgegen gefiebert. Am Karfreitag war es dann soweit und wir bekamen per Foto eine Karte von einem Freund zugesandt, der dort direkt etwas gegessen hat. Anhand dieser Karte haben wir dann ein paar Tage später am 13.4. zum abholen bestellt.

Das Ambiente ist wirklich schön und die Inhaber/Angestellten sind sehr freundlich. Die Behauptung einer anderen Rezension kann also nicht bestätigt werden!

Leider wurde bei dem Set K14 etwas vergessen und ich musste noch einmal zurück. Es wurde aber in kurzer Zeit nachgegeben.

Bei der Rechnung hat der Preis nicht ganz gepasst. Kann passieren, aber dann sollte lieber zum Kassensystem oder Taschenrechner gegriffen werden.

Zu Hause hat mein Mann festgestellt, dass bei K14 trotzdem etwas fehlt und wir mussten feststellen dass nachträglich in den Karten eine Komponente einfach gestrichen wurde.

Zu den Sommerrollen gab es keinen Dip, wie sonst überall üblich. Außerdem waren sie nicht mit Reisnudeln gefüllt, was sonst ebenfalls üblich ist.

Gemäß den doch höheren Preisen gemessen an sonstigen uns bekannten Sushilokalen hier und anderswo waren die Erwartungen hoch. U. A. haben wir das große Sashimi Set bestellt. Die Enttäuschung war leider wie befürchtet: der Thunfisch ist lediglich durchschnittliche TK Ware. Für den Preis nicht angemessen.

Bei den Kyo Premium Inside Out Rollen sollte unbedingt in der Karte stehen, dass Mayo oben drauf ist. Ein echter Sushi Genießer vermeidet solche unnützen überdeckenden Zutaten gern.

Fazit: für uns leider keine Konkurrenz zu unserem Stammlokal und wir fahren lieber ein paar km, werden aber sicher ab und an weiterhin auch hier bestellen.

Nachtrag nach einigen Erfahrungen mehr: Unbedingt den Service verbessern! Es kommen Essen ungleichmäßig an, statt zusammen. Man wartet auf die Zahlung lang und wir sind in quasi allen Fällen an den Tresen gegangen um überhaupt zahlen zu können. Im Außenbereich gibt es Tische, welche eine abgesägte, unbearbeitete Kante haben, welche für Sägespäne auf dem Schoß und evtl. Verletzungen sorgen. Thunfischqualität...

Oooh jeeee – bin ich tatsächlich die Einzige, die hier bitter enttäuscht wurde? Preis/Leistung ist auf KEINEN Fall in Ordnung – warum? Ich bin absoluter Sushi-Fan, habe schon in Japan und vielen deutschen Städten Sushi gegessen. Ich kann es also wirklich beurteilen. Hier gab es für mich die Big Tempura Roll mit Thunfisch und Sake Tempura Roll. Reis: ein Sushi Reis (unverhältnismäßig viel Reis) muss auf besondere Weise gewürzt werden, hier schmeckte er einfach nach NICHTS. Das Saisongemüse bestand aus VIEL Gurke. Der Thunfisch war zwischen den vielen Gurken kaum zu finden und war völlig durchgekocht. Die Soßen dazu schmeckten auch nach nichts. Alles war mit viel Salat überschüttet – der gehört daneben, nicht auf die Sushi.

Die Sake Tempura Roll hatte bald mehr als das Doppelte an Reis um sich herum. Dann auch massenweise geschmacklose Gurke. Die Ministückchen Lachs hatten zusätzlich auch noch Massen von Tempura um sich herum. Tempura muss leicht und knusprig sein, hier war es dick, pampig und völlig geschmacklos. Mein Begleiter hatte die Schale mit Rindfleisch, Nudeln, Salat und Spezialsoße. Abgesehen davon, dass alles völlig geschmacklos war, pappte der Salat auf den heißen Nudeln. Was dabei rauskommt, kann sich jeder denken. Von Soße gab es keine Spur. Es war seit langer Zeit das schlechteste und teuerste Essen, was ich hier erleben musste und ich habe mich sehr gefreut auf Sushi. Bei den anderen begeisterten Kommentaren vermute ich, dass sie nur diese Qualität kennen oder soll man was anderes Böses denken? Die Bedienung zumindest war nett und aufmerksam und der Laden ist auch hübsch – aber das...

Verry beutiful place love the compleat Design and music! Verry fast! :) Service we had our food before the drinks and it was so super delicious. But even the drinks you could order them hot or cold. The fried tofu was super crunchy and in the inside yummy fluffy 😋 and the chicken as well good food for vegetarians and meet / fish lovers. We came from Berlin and there are a lot of good sushi places but this one was one of his one kind. We will Differently...