GOSCH Warnemünde — Restaurant in Rostock

Ein Gaumenschmaus bei Gosch in Warnemünde: Edelfisch und Entspannung

Heute möchte ich euch von unserem kulinarischen Erlebnis bei Gosch in Warnemünde berichten. Ein Ort, an dem köstliche Speisen auf eine entspannte nordisch-maritime Atmosphäre treffen. Als Liebhaber von frischem Fisch und gemütlichem Ambiente war dieser Besuch für uns ein absolutes Highlight.

Es war ein sonniger Tag, als meine Frau und ich beschlossen, uns bei Gosch verwöhnen zu lassen. Die Wahl fiel auf den Edelfischteller, der sich als wahrer Genuss herausstellte. Der Teller bestand aus saftigen Lachs-, Schollen- und Rotbarschfilets, die vom Grill eine verführerische Räuchernote bekamen. Die Vielfalt der Fischarten sorgte für ein interessantes Geschmackserlebnis. Dazu gesellte sich würziges Flusskrebsfleisch, das die feinen Fischaromen perfekt ergänzte. Die frischen Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln rundeten das Gericht ab und sorgten für eine herzhafte Note.

Besonders beeindruckend waren die beiden verschiedenen Saucen, die dem Edelfischteller Gesellschaft leisteten. Ihre Geschmacksnuancen harmonierten wunderbar mit den Fisch- und Krebsfleischaromen und verliehen dem Ganzen eine besondere Tiefe.

Während ich den Edelfischteller genoss, entschied sich meine Frau für die Gosch Kartoffelsuppe pur. Diese Suppe ist eine Delikatesse für sich und zeugt von der Qualität, die Gosch bietet. Obwohl sie ohne frische Krabben serviert wurde, war sie dennoch ein echter Genuss. Die Kombination aus zarten Kartoffeln und einer aromatischen Brühe verwöhnte den Gaumen auf wunderbare Weise.

Das Ambiente im Gosch in Warnemünde ist leicht nordisch maritim eingerichtet. Die Einrichtung strahlt Gemütlichkeit aus, die perfekt zum entspannten Genießen einlädt. Ob drinnen oder draußen, die Atmosphäre ist überall angenehm und einladend. An warmen Tagen kann man draußen sitzen, die frische Meeresluft genießen und das Treiben auf der Warne beobachten.

Ein besonderes Highlight war für uns die Möglichkeit, bei Gosch eine entspannte Zeit zu verbringen. Wir saßen, genossen die Sonne und den Blick auf das Wasser. Ein toller Wein rundete das Ganze ab und trug zur gelösten Stimmung bei.

Gosch in Warnemünde ist gerade bei den sommerlichen Temperaturen eine hervorragende Empfehlung, um exzellentes Essen und entspannte Atmosphäre zu genießen. Man spürt förmlich die Liebe zum Detail, die in jedem Gericht steckt. Hier wird frischer Fisch in Perfektion zubereitet und serviert, und das in einem Ambiente, das Entspannung und Genuss verspricht.

Und wenn ihr mich fragt: "Wann gehst du goschen?" – Ich würde sagen, so bald wie möglich! Es gibt wenige Dinge, die so einfach und doch so befriedigend sind wie ein Besuch bei Gosch in Warnemünde. Also, warum nicht dem Ruf des Meeres folgen und sich von den Aromen und der Atmosphäre verwöhnen lassen?

Bis...

Leider kann man nicht 2 Bewertungen für ein Restaurant schreiben, daher wird die bereits vorhandenen Rezension aktualisiert. Für 3 Nächte bis einschließlich 01. Mai in Warnemünde traumhafte Tage erlebt, ist neben dem top Wetter auch dem regelmäßigen Besuch bei Gosch geschuldet. Gosch ist weit mehr als nur ein Fischrestaurant. Alleine die Örtlichkeit lädt zum Verweilen ein. Hinzu kommen zwanglose Gespräche mit anderen Gästen, wobei insbesondere die Einheimischen überzeugen. Es ist einfach schön, wenn man als Wiederholungstäter von den Service-Mitarbeitenden erkannt wird und der Umgang zwischen Mitarbeitenden und Gast beidseitig wertschätzend ist. Zur Getränkeauswahl ist nach wie vor zu sagen, dass es neben Bier und Spirituosen eine sehr vielfältige Weinauswahl gibt, die eigentlich für jeden Gast den passenden Tropfen bereit hält. Die Speisen überzeugen in Bezug auf Preis-/Leistungsverhältnis Anrichteweise Genuss für den Berichterstatter und seiner Begleitung immer wieder auf's Neue. Das Highlight war jetzt das erstmals bei Gosch verzehrte Thunfisch-Steak mit mediteranem Gemüse. Eine Sushi-Qualität vom Feinsten und in der Zubereitung ein Hochgenuss und Gaumenschmaus - besser geht einfach nicht. Klare Empfehlung für jeden Thunfisch-Steak- und Sushi-Liebhaber !!! Lieben Dank an das gesamte Gosch-Team Warnemünde, insbesondere an den Mitarbeitenden, der den Thunfisch für abends "reservierte" und an die Küche, die für das Geschmackserlebnis sorgte. Liebe Grüße und bis zum nächsten mal !

Ein Wochenende in Warnemünde ohne Gosch geht nicht. Die Getränke- sowie Speisenauswahl überzeugt in vollen Zügen. Für den Berichterstatter ist es ein Hochgenuss, in einer offenen Küche gut gelaunte Mitarbeitende bei der Zubereitung der Speisen beobachten zu dürfen. Das Interieur ist sehr ansprechend und lädt drinnen und draußen zum Verweilen ein. Im Außenbereich werden Heizstrahler aktiviert, sofern die Temperaturen dies erforderlich machen. Großes Lob gilt allen Mitarbeitenden, die ausnahmslos zum Wohlfühlfaktor beitrugen. Kundenorientierte Freundlichkeit, welche auf natürliche Art und Weise dem Gast zeigt - man ist willkommen. Nicht selbstverständlich ist eigentlich, dass Servicekräfte in einem Selbstbedienungs-Restaurant Geschirr abräumen. Bei Gosch ist dies scheinbar eine ausgesprochene Wertschätzung ggü. dem Gast. Das Ganze dann verbunden mit 1A-Blick auf den Alten Strom ist Genuss pur. Ganz besonderer Dank gilt für den Abverkauf zweier Flaschen Rotwein "Red Lobster". Liebe Mitarbeitende bei Gosch in Warnemünde: Behaltet Eure liebevolle Art und lasst Euch von missgestimmten Gästen nicht dumm kommen... Leider werden die Menschen immer dünnhäutiger und wissen Wertschätzung nicht zu würdigen. Bis zum nächsten Mal in Warnemünde. Liebe Grüße vom Berichterstatter und...

This restaurant felt truly authentic. The setting included model ships, old shipping adverts .. overall very well themed seafood restaurant. The food we ordered was true to its original recipe. Backfisch, Original panfish, krabben burger... all tasted really good. An unexpected freshly baked potato wedges added to our delight.

The variety of dishes served here is dwarfed only by the humongous number of fish species swimming in the baltic sea. What’s even great was! The live music!! It was a 2 man band who sang German songs to the tune of their guitar.

Overall it was a memorable experience. I would recommend it to anyone...