JOHO Broiler Bar — Restaurant in Rostock

Mit sehr großer Skepsis haben wir uns entschlossen, die JOHO Broiler Bar zu besuchen. Natürlich gibt es in Warnemünde nur eine Broiler Bar ;-) und die ist im Neptun.

Ein Ergebnis vorneweg: Es gibt jetzt zwei Broiler Bars in Warnemünde und die dürfen und können prima nebeneinander existieren.

Wir waren fünf Personen und hatten alle eine Vorspeise. Besonders lecker war meine tomatisierte Hühnerherzensuppe von der Wochenkarte. Aber auch alle anderen waren sehr zufrieden mit Ihren Vorspeisen.

Bei den Hauptgerichten gab es natürlich auch den JOHO Broiler, jeweils mit verschiedenen Beilagen. Alles Top! Sehr knusprig und gut gewürzt und auch leckere Pommes Varianten dazu. Unbedingt probieren, müsst ihr die Trüffel-Pommes mit Parmesan! Ich selbst hatte den Caesars Salat mit einem ¼ Broiler als Ergänzung dazu. Pappsatt kann ich nur sagen, wie alle anderen auch.

Getränketechnisch gab es eine gute und wohl sortierte Auswahl an Bieren und Weinen. Wir hatten den Pfälzer Rosé und der war sehr lecker.

Nachtisch hatte von uns keiner...warum auch.

Preislich liegt das JOHO in der Mittelklasse und ich finde die Preise auch angemessen.

Der Service war perfekt und freundlich und man fühlt auch als Gast den Teamgeist des noch jungen Teams. Das Restaurant war übrigens komplett voll und alle im Service hatten alle Hände voll zu tun.

Ja, auch wir mussten ein wenig warten, bis Getränke da waren und auch das Essen. Na und? Wir sind im Urlaub und nicht auf der Flucht. Und ich bin sehr sicher, dass wird die nächsten paar Wochen auch noch einen kleinen Tick schneller gehen, wenn das Team komplett aufeinander eingespielt ist. Habe eben gelesen, das es Gäste gibt, die nach 10 Minuten aufstehen, wenn sie noch keiner bedient hat. Das könnte ich verstehen, wenn das Servicepersonal irgendwo rumsteht und Langeweile hat. Als Gast warte gern, wenn das Gesamterlebnis des Abends ein sehr schönes ist und das war es.

Bis...

We ordered a broiler-burger (€15), a 1/2 broiler (€17.90) and kid's chicken nuggets menu (€7.90). The grilled chicken and the potatoes were very nice but it's unnecessarily expensive. The broiler-burger.... let me tell you, it is a weird pulled chicken mess with some overly sweet sauce. It's very odd and messy to eat. To me it is NOT a burger. Also, it doesn't come with potatoes, which is expected with a burger. I also didn't like they charhed us the ketchup. My recommendation is to just eat the grilled chicken but the place is a bit expensive but the staff service...

Bisher waren wir immer in der Joho Broiler Bar in Prerow undcm immer mega zufrieden in allen Belangen auch wenn es knüppelvoll war. Diesmal in Warnemünde erfreut festgestellt dass es hier auch eine Joho Broiler Bar gibt und eingekehrt. Essen auch hier gut, wenn auch nicht ganz so perfekt wie in Prerow. Aber der Service - ein Unterschied wie Tag und Nacht. Hier in Warnemünde laaange Wartezeiten ... bis jemand die Karten bringt, bis jemand die Bestellung aufnimmt, bis Getränke kommen und bis das Essen kommt. Gerade für die Karten und die Bestellung musste dann schon ein paarmal gewinnen werden. Und der Laden war nur etwa halbvoll. Stattdessen hat man fast pausenlos privatgespräche der Mitarbeiter an der Bar anhören müssen. Der Knüller waren aber die Getränke. 1x Apfelschorle und 1x Apfelsaft, jeweils groß bestellt. 5 Minuten später kam die Schorle ... 10 Minuten noch immer kein Apfelsaft. Bedienung angesprochen das der noch fehlt. Weitere 5 Minuten in der Sie an der Bar steht und Besteck putzte ... nochmal auf den Apfelsaft hingewiesen. Dann kam er endlich. Wortlos auf den Tisch gestellt, in klein!

Klar kann immer mal was vergessen werden. Aber schon wenn man EIN Getränk an einen Tisch mit zwei Leuten bringt, sollte man selber schon nochmal auf die Bestellung schauen. Und dann aber spätestens nach der Nachfrage direkt handeln.

Wie gesagt, insgesamt Service kam für alles nur nach längerer Zeit und nach Aufforderung an den Tisch.

Also Essen top, Anbiente fei, Service ist noch deutlich ...