La Bastille - Saarbrücken — Restaurant in Saarbrücken

La Bastille - der Name sagt an sich schon alles: VIVE LA FRANCE ✌

Schon seit Längerem ist "La Bastille" eines meiner Lieblingslokale, aber eindeutig DAS kulinarische Zuhause, wenn es darum geht, in meinem geliebten Frankreich zu speisen - ohne dafür die Landesgrenze zu übertreten.

Ob man telefonisch reserviert oder direkt vor Ort das Lokal betritt: der Empfang ist stets herzlich, ja nahezu familiär und sprüht nur so vor Lebensfreude und Freundlichkeit über - als käme man zum Familienfest, das bereits begonnen hat, dezent zu spät und doch wird einem dieser kleine "Faux-pas" stets mit einem strahlenden Lächeln versüßt. (Wer sich hier nicht auf Anhieb wohlfühlt, dem ist nicht mehr zu helfen.)

Und falls es doch mal kurzzeitig kein Sitzplätzchen gibt, vergeht jegliche Wartezeit wie im Fluge, denn es gibt stets etwas am Lokal, den Leuten, den Speisen und der Einrichtung, das einem zuvor nicht ins Auge gefallen ist.

Konnte man sich nun an einem Tischchen einfinden, vergeht die normale Wartezeit zwischen Bestellung und Serviervorgang, wie im Fluge, werden stets kleine kostenfreie Häppchen serviert, bis das eigentliche Mahl die Küche verlassen darf. Ob's nun also ein kleines Tellerchen mit "Amuse-gueules" oder unterschiedliche Oliven mit diversen Dips gibt, oder man die gesamte Atmosphäre auf sich einwirken lassen mag; in der kleinen "Bastille" bekommt man nie den Eindruck, nicht stets an 1. Stelle zu stehen:

regelmäßig wird vom "normalen" Personal wie auch von den Groliers (den Eigentümern) nach dem aktuellen Befinden und der momentanen Zufriedenheit mit den Speisen gefragt - und wenn der Inhalt des Brotkörbchens sich mal wieder dem Ende neigt, reicht ein aufmerksamer Blick und ZACK! gibt's das nächste Körbchen auf dem Tisch - sofern man denn eines möchte ...

Ich könnt' jetzt immer so weiter begeistert von "La Bastille" REDEN, aber wer eigene Eindrücke erleben und vor allen Dingen auch tatkräftig den Hunger stillen will, dem kann ich nur empfehlen:

HINGEHEN, HINSETZEN & ZULANGEN

... et...

Not every great restaurant in the Saar Region needs a Michelin Star. In La Bastille you get high quality food and really good service for a decent price. The family-run restaurant combines the best elements of both, German and French cuisine. I can highly recommend the snails baked with cheese as a starter. Their ‚Dibbelabbes‘ tastes like your grandmother prepared it with her old cast-iron pan and brings back sweet childhood memories. There are no wrong choices on the menu! Also the wine selection is really good - especially the Auxerrois! While I’m writing this review I’m already thinking about my next visit at the restaurant of the...

Quite wonderful, small and cozy restaurant in the heart of Saarbrücken. We like it not so crowded and touristy and like regional cuisine. Therefore, we have searched, found and learned to love the restaurant La Bastille.

The wine is fantastic, daily menu not to be scoffed at and the pork tenderloin medallions quite delicious.

Service is very polite and courteous. The waitress spoke not only German, but also French and English.

Were only 3 days in Saarbrücken, but went to the wonderful Bastille on all three evenings. If you really want to experience something VERY SPECIAL in Saarbrücken, go here.

We will...