ALEX Saarbrücken — Restaurant in Saarbrücken

sehr schlechter Service, der Kellner hat wohl den Beruf verfehlt. Nachdem uns der Kellner nach längerem geduldigem Warten endlich seine Aufmerksamkeit schenkte, konnten wir zwar Getränke bestellen aber das war's dann auch. Für die Waffel, die meine Frau bestellen wollte, müsste er in der Küche nachfragen, ob sie das machen können?!? (Sie können, die Köche haben das gelernt und man hat es scheinbar auch ganz bewusst auf die Karte geschrieben, damit Gäste es bestellen können!) Ich versuchte dann tatsächlich, einen Cheesburger zu bestellen. (Auch nicht das schwierigste Gericht und auch hier bin ich sicher: Die Köche können das!) "Das ginge im Moment nicht, ich solle es so in 10 Minuten nochmal versuchen." - keine weitere Erklärung. Sprach's und verschwand... Zu unserer Verwunderung nahm die Kollegin des Herrn eine Minute später die komplette Essensbestellung des Nachbartischs ohne Probleme entgegen. Nachdem sich der Kellner, der ja in der Küche nachfragen wollte, dann 30 Minuten lang - trotz nachfragen bei der Kollegin - nicht mehr mit uns beschäftigen wollte, ließ ich das Geld für die Getränke am Tisch liegen, suchte ihn an seinem Servicetisch auf und wünschte ihm noch einen schönen Tag. Wir waren Sonntags um 13:30 da, laut Speisekarte bedient man Gäste dort gern ab 13:00 Uhr a la carte, das kann also auch nicht die Ausrede sein. Zum Glück gibt es so einen unterirdischen Service ja immer seltener. Wir gehen übrigens weiterhin gern ins Alex, meist in Frankfurt oder Mainz aber sicher nicht mehr in...

Ich habe lange überlegt, ob ich meine Bewertung ändere, aber ich ärgere mich auch noch nach Wochen sehr. Wir sind lange Zeit schon Gäste im Alex, auch während Corona. Also bestimmt fast jede Woche. Das man recht lange warten muss, bis jemand kommt für die Bestellung oder wenn man bezahlen möchte, kennen wir. Auch das nach dieser Zeit das Personal gewechselt hat ( nicht sehr zum positiven).Aber der letzte Besuch hat mich echt sprachlos gemacht. Wir waren draußen, für einen Samstag war nicht viel los. Wir warteten schon 10 Minuten bis überhaupt jemand gekommen ist. Wir waren bestimmt eine Stunde da, in dieser Zeit kam niemand an unseren Tisch um zu fragen ob wir noch was bestellen wollen, auf Blickkontakt wurde offensiv verzichtet. Generell war unsere Seite sehr schlecht bedient, was auch anderen Gästen aufgefallen ist. Ich bin dann rein und habe zu der jungen Dame gesagt, dass wir schon warten um zu zahlen, bekomme ich als Antwort ich bräuchte ja nicht so schnippig zu ihr zu sein, ihr Kollege wäre ja draußen, sie käme gleich. Kam sie natürlich nicht! Weitere 15 Minuten später habe ich ihren Kollegen angesprochen, dass wir nun endlich gerne zahlen möchten, was wieder weitere 5 Minuten gedauert hat, weil er seiner Kollegin Bescheid gegeben hat. Nicht alle alle sind so unfreundlich, aber wir haben uns danach entschieden nicht mehr zu kommen. Die Verärgerung über so ein Verhalten ist...

Wir gehen regelmäßig ins Alex zum Brunch oder nur so zum Essen. Heute allerdings die schlechteste Erfahrung gemacht. Das Steak war nicht Medium sondern Englisch gebraten.Nachdem das Steak bis zu einem Drittel gegessen war, habe ich festgestellt, dass es doch ziemlich blutig innen war. Das Steak ging zurück und der Chef kam persönlich vorbei, um uns zu belehren. „Das Steak wurde ja zu 80 Prozent gegessen und dann viel auf, dass es zu blutig war bzw. Medium rare statt Medium ( eigentlich war es Englisch gebraten) Und man sollte doch bevor man das Steak isst, dieses in der Mitte aufschneiden um zu sehen wie der Garpunkt hier liegt. Ich will ja das meine Gäste zufrieden sind, daher suchen Sie sich eine Getränk oder Kaffee aus, dieser geht dann aufs Haus“ Seine Portionsgrösse sollte man schon kennen, dieses war ja nicht zu 80 Prozent verzehrt worden. Ich habe hier jetzt kein großes Ding daraus gemacht. Wir haben dann die Rechnung kommen lassen und den Nachtisch und weitere Getränke ausfallen lassen. Dieses entgangene Geld, kann man sich ja als gut gehendes Restaurant wohl entgehen lassen. Zum Schluss wurde auf der Rechnung eine Flasche Wasser in Abzug gebracht, weil es ja anscheinend Unstimmigkeiten mit der Küche gegeben hat. Schade, wir kamen immer gerne und dies mehrmals im Monat. Aber nun leider nich mehr. Termine die schon reserviert waren...