Gusto Premium Steakhouse — Restaurant in Saarbrücken

Hi Allerseits, Mein Ehrliches Feedback als Restaurant Fanatiker oder auch Killer.

Bewertung: Steakhouse Gusto

Ich war vor Kurzem im Steakhouse und möchte mal meine ehrliche Meinung teilen – von Service bis Essen.

Essen: Das Steak war wirklich überragend gut. Perfekt zubereitet, saftig und voller Geschmack – vor allem in Kombination mit der Kräuterbutter einfach „Brutal lecker“ Ich bin davon überzeugt dass das den Laden auszeichnet. Man merkt, dass hier jemand Ahnung von Fleisch hat. Auch die Vorspeise war lecker. Die Vorspeise war zwar nicht von allerhöchster Premium-Qualität, aber geschmacklich trotzdem absolut in Ordnung und passte gut zum Gesamtbild. Das Brot hätte meiner Meinung nach etwas fluffiger sein dürfen, mit einer knusprigeren Kruste und leicht warm serviert – das hätte das Ganze perfekt abgerundet. Trotzdem: geschmacklich gut, ist aber auch Geschmacksache.

Getränke: Auch die Getränke haben überzeugt. Frisch, gut temperiert und geschmacklich top – hier hat alles gepasst.

Service: Der Service war super – freundlich, aufmerksam und höflich, ohne aufdringlich zu wirken. Die Wartezeit war im Rahmen, vor allem wenn man bedenkt, dass das Essen frisch zubereitet wird und die Qualität einfach stimmt. Ein besonderes Lob auch an den Chefkoch – ein sehr sympathischer und aufmerksamer Typ, der offensichtlich mit Leidenschaft bei der Sache ist.

Ambiente & Komfort: Das Ambiente ist von Grund aus akzeptabel, aber da wäre noch etwas Luft nach oben. Die Kunst an den Wänden ist cool und verleiht dem Lokal Charakter, trotzdem könnte man die Atmosphäre noch etwas lebendiger, gleichzeitig aber gemütlicher und ruhiger gestalten. Die Stühle sind schlicht und eher normal wohl habend – aber nicht unbequem. Sauberkeit war absolut gegeben, da kann man sich wirklich nicht beschweren. Platz ist genug vorhanden, und man merkt, dass man versucht hat, das Beste aus dem Raum herauszuholen.

Fazit: Ein insgesamt wirklich gutes Steakhouse, bei dem das Essen ganz klar im Vordergrund steht. Kleine Verbesserungen im Ambiente und bei den Vorspeisen, und es wäre fast perfekt. Ich komme auf jeden Fall wieder – allein schon wegen dem Steak und der Kräuterbutter! 🔥

Vorschläge:

• Brot Zubereitung leicht anheben – warm, Fluffiger, mit schöner Kruste. • Ambiente etwas gemütlicher und harmonischer gestalten (z. B. mit wärmerem Licht, Pflanzen oder Akustik-Elementen). • Stühle und Tische eventuell durch etwas bequemere Modelle ersetzen oder aufwerten, um das Gesamterlebnis abzurunden.

Ich komme nochmal Essen! Weiter so! Guter Laden!

LG Gabriel Scarcella...

I ordered a Wagyu burger as it sounded "exotic". However, it was a dissapointment. The burger came with fries, however, the burger and fries has no dressing or dip with it. So the only "sauce" was the beef juice, it felt odd to have a burger like this.

Maybe it is just me, but I expected to have something with the fries instead of just potatoes and salt. The fries were good, but the burger was an issue, I believe it was around 23€ for a burger that just tasted of onions, beef and an aftertaste of something charred like the burger-bun got a bit too roasted.

It self like a 10€ burger set than a 23€, I don't want to recommend the Wagyu burger, maybe some of the other...

Myself and a couple of my friends were passing through Ramstein for a few days and we stopped by here to eat when our group went to visit Saarbrucken for the day. Puzic was super friendly and very welcoming when we ate here. He explained the different cuts to us and such. It was cool to see him in his element when he was cooking. The steak was absolutely PHENOMENAL! It tasted so amazing! Even the restaurant itself was beautiful. He gave us a brief tour and even pointed out the art that he himself painted. Overall, great experience. Will definitely visit again if I’m ever back in Germany....