Bäckerei Kadatz — Restaurant in Schwerin

Als Kind bin ich zu DDR-Zeiten ja gerne in Neubrandenburg ins Katharinenviertel zu Bäcker Kadatz gelaufen und habe mich in die Warteschlange eingereiht, um frisches Bäckerbrot zu kaufen. Nach der Wende expandierte dieser, im Ortsteil Fritscheshof in der Steinstraße ist seine neue Produktionsstätte entstanden. Inzwischen betreibt er wohl Filialen in ganz Mecklenburg. War völlig überrascht, das er sein leckeres Brot auch in der Landeshauptstadt anbietet. Schmeckt eindeutig besser als diese Backwaren der Lieken Brot- und Backwaren GmbH...

Normalerweise müsste man dieser Firma 0 Sterne vergeben aus Sicht des Personals! Keine Struktur, man wird nur vertröstet! Krank darf man nicht werden, kommt sofort die Kündigung.. Hab es jetzt leider selber erlebt. Naja mal schauen wie lange sich dieser Laden noch hält. Es war vernünftiges Personal da aber nein war alles nicht richtig! Auch als Chefin sollte man sich mal fragen warum...

Die Sterne sind für die freundliche ausländische Verkäuferin und die Qualität. Mir wurde heute unfreundlich verwehrt 2x ein halbes geschnittenes Brot zu kaufen. Grund: Umwelt. Wie bitte soll es funktionieren? Wie wäre es mit Papierverpackung? Eigene Verpackung mitbringen, über Ladentisch? Oder vielleicht schriftliche Bestätigung dass zwei Haushalte das Brot...