Restaurant & Café Herzogliche Dampfwäscherei Schwerin, Inh. Chr. Messerschmidt — Restaurant in Schwerin

Wir waren zu unserer Hochzeit am 12.09.2020 in der Dampfwäscherei zum Kaffee und Abendbrot mit 25 Leuten (inkl. Brautpaar) zu Gast. Aufgrund des sehr guten Essens und des Ambientes haben wir uns für dieses Restaurant entschieden und wurden auch nicht enttäuscht.

Der Knaller kam dann mit Erhalt der Rechnung ein paar Tage später. Im Vorfeld führten wir Gespräche mit der Inhaberin zum Ablauf des Tages und der Gestaltung des Menüs. Um den Kuchen/die Torten kümmerten wir uns eigenständig, was mit einem "Korkgeld" (Tellergeld für Aufwand des Restaurants) von 3,50 € - 5,50 €/p.P. berechnet werden sollte, je nach Aufwand, sprich mehrstöckige Torten, Bedienung zum Servieren usw. Da wir allerdings nur zwei einfache Torten und geschnittenen Blechkuchen bestellt haben, wunderten wir uns über die angesetzten 5,50 €. Auf Nachfrage im Vorfeld der Hochzeit bekamen wir keine Antwort der Inhaberin. Am Abend des Hochzeitstages wurden auf der Quittung dann 5,50 €/p.P. veranschlagt, wobei man sagen muss, dass wirklich nichts weiter gemacht wurde, als den geschnittenen Blechkuchen und die zwei Torten auf den Tisch zu stellen. Selbst das Schneiden und Servieren der Torte haben wir als Brautpaar übernommen (Klar, das Anschneiden obliegt natürlich dem Brautpaar...). Eine plausible Begründung, warum man 5,50 €/p.P zahlen musste und wann denn 3,50 € anfallen würden, haben wir bis heute leider nicht bekommen.

Im Menübeispiel des Restaurants war ein Sektempfang vorgegeben, den wir mehrfach im Gespräch sowie auf der finalen Bestätigung abgewählt haben, da wir diesen unmittelbar nach der Trauung im Schleswig-Holstein-Haus durchführten. Zumal in unserer Familie/unserem Freundeskreis keine "großen" Sekttrinker vorhanden sind und die Sektpreise in der Dampfwäscherei bei 36,00 € die 0,75l-Flasche losgehen. Auf der Quittung fanden wir drei Flaschen Sekt im Wert von 120,00 € wieder, die, auf Nachfrage bei allen Gästen, weder bestellt, noch wirklich gewollt wurden. Der Kellner kam in unserer Abwesenheit (die erste Stunde waren wir mit dem Fotografen unterwegs) mit der Frage "Sekt oder O-Saft?" zu unseren Gästen, die vom abgewählten Sektempfang nichts wussten. Das ist eine absolute Frechheit! Zum einen wurde einfach der 40-Euro-Sekt genommen und zum anderen haben wir im Vorgespräch ausdrücklich gesagt, dass sich jeder Gast bestellen kann, was er möchte. Sekt hätte von unseren Gästen niemand bestellt! Die Gläser wurden auch besonders voll gemacht, damit man wenigstens mehrere Flaschen auf die Rechnung setzen kann!

Bei Instagram wurde unsere Tafel an dem Tag auf der restauranteigenen Seite in der Story gepostet, sowie eine Woche später nochmal. Es ist natürlich in Ordnung damit zu werben. Wünschenswert wäre gewesen, persönlich um Erlaubnis zu bitten, da die komplette Tafel, sowie die Räumlichkeit in Eigenregie unserer Freundin dekoriert wurde! Teller, Gläser und Besteck gehört für mich nicht dazu. Selbst die Torten, die von der Konditorei Hünemörder in Neukloster stammen, wurden als Werbematerial verwendet ohne die Konditorei zu verlinken bzw. namentlich zu erwähnen (Info an Instagram erfolgt noch). Persönliche Glückwünsche wurden auf einer standardisierten Karte ausgesprochen. Letztendlich muss es jeder selber wissen, aber wenn man Gäste für solch eine Feierlichkeit für ca. zehn Stunden in seinem Restaurant hat und selber anwesend ist (wir haben die Inhaberin gesehen), gebietet es die Höflichkeit und Professionalität, einmal kurz reinzuschauen.

Sie können gerne in der Dampfwäscherei essen gehen. Achten Sie jedoch bitte auf BELEGE UND KASSENBONS, bevor Sie diese unterschreiben oder bezahlen. Es war wirtschaftlich clever, uns diesen kurz vorm Verlassen unterschreiben zu lassen, wo jeder einfach nur ins Bett möchte...Leider kommen dort keine Besuche mehr für uns, unserer Familie und unserem Freundeskreis in Frage. Das Gefühl bei der Inhaberin, für die oberen 5% da zu sein, um jeden Preis Umsatz zu machen und dafür auch Kundschaft der anderen 95% zu verlieren, bestätigt sich in unserem...

Ich hatte mich bereits die ganze Woche auf den Besuch in der Dampfwäscherei gefreut, weil ich dachte, mich erwartet ein ausgezeichnetes Abendessen. Doch leider wurde ich sehr enttäuscht.

Im Laufe des Abends ist bereits aufgefallen, dass es Probleme an den benachbarten Tischen gab. Eine Dame beschwerte sich über ihr Essen und eine Familie am Nebentisch verließ vorzeitig das Restaurant, weil sie nach 1,5 Stunden immernoch kein Essen bekommen hatte. Die Getränke und Speisen sind qualitativ mittelmäßig, werden aber zu Spitzenpreisen angeboten. Ich habe noch nie ein so schlechtes Preis-/Leistungsverhältnis erlebt. Gegen Ende des Hauptganges biss ich dann plötzlich auf etwas Hartes. Zu meinem Entsetzen stellte ich fest, dass es sich um ein kleines, spitzes, hakenförmiges Stück Metall handelte. Die Konsequenzen, wenn ich es verschluckt hätte, wären nicht auszudenken. Als ich die Bedienung darauf aufmerksam machte, wurde sich freundlich entschuldigt, aber erklärt, dass sowas schon mal vorkommen könne. Meine Bitte um einen Preisnachlass wurde abgelehnt. Es habe mir ja schließlich geschmeckt und das Essen sei ja nicht kalt gewesen, so könne man da nichts machen. Mir wurde dafür ein Dessert angeboten, aber der Appetit war mir verständlicherweise vergangen. Ich werde dieses Restaurant nicht wieder aufsuchen und kann jedem nur davon abraten.

EDIT: -- Dies ist ein Nachtrag in Reaktion auf die Antwort vom Inhaber --

Ihre Behauptung, ich hätte das Essen nicht rechtzeitig reklamiert, ist eine Lüge. Ich habe mich sofort in dem Augenblick bei Ihrem Serviceteam gemeldet, als ich den Gegenstand gefunden habe.

Wie Sie meinen Ausführungen oben bereits entnehmen können, war das nicht zu Beginn, sondern "gegen Ende des Hauptgangs". Ich habe danach nichts mehr gegessen und schon gar nicht, wie Sie es sagen "den Teller vollends aufgegessen". Davon mal abgesehen: Was spielt es für eine Rolle, ob ich bei meinem ersten oder letzten Bissen einen Metallhaken im Mund habe? Die Konsequenz ist die Gleiche, ihr Umgang mit der Situation aber nicht?

Ich habe zuvor vom Hinzufügen eines unappetitlichen Fotos abgesehen. Aber Ihre Antwort macht es notwendig, das Foto meines Tellers von dem Abend online zu stellen. Darauf ist nicht nur der Gegenstand zu erkennen, sondern auch, dass sich auf meinem Teller sehr wohl noch Essen befand.

Sie sagen, Sie hätten gerne reagiert -- meiner Beschreibung ist Ihre ursprüngliche Reaktion zu entnehmen. Und nun, anderthalb Monate danach, fühlen Sie sich genötigt falsche Tatsachen zu behaupten, statt einfach Entschuldigung zu sagen. Ihr Verhalten wird, genau wie Ihr Essen, nicht der Art Restaurant gerecht, die Sie...

Also, wir waren heute da und ich kann die zuhauf durchwachsenen Rezensionen verstehen, erstmal, als wir rein kamen, waren 16 Grad, die Bedienung machte angeblich die Heizung an. 17 Grad war die Endtemperatur. Also wirklich wärmer wurde das nicht. Also gut, Essen im etwas Kälteren, stärkt bestimmt die Abwehrkräfte. Das Ambiente war okay. Der eine Kellner kennt seine eigene Getränkekarte nicht, denn er sagte, dass das keinen koffeinfreien Kaffee gäbe, die weibliche Bedienung jedoch brachte diesen. Die Weinschorle wurde komplett vergessen und dann musste noch mehrmals danach gefragt werden, bis sie kam. Das Essen war okay, das war's dann aber auch schon und das zu den Preisen, mein Essen war zu doll gesalzen, die Portionen mehr als übersichtlich (Wo fanden Sie Ihr Maishähnchen?), der Gurkensalat hat nach Nichts geschmeckt, der Schwedenbecher war die Krönung, eine Kugel Eis (wohlgemerkt das ist ein Eisbecher), der Rest des Bechers aufgefüllt mit Apfelmus und dann Schlagsahne und das finde ich sehr frech. Der Cappuccino war nur Schaum und ein kleines Pfützchen Getränk. Schnitzel mit Pommes 24 €!!!! und dann bestellt mein Partner Ketchup und Mayo dazu und auch diese werden vergessen und auch hier muss wieder vom Gast nachgehakt werden. Hier stimmt Preis- Leistung leider gar nicht, aber wenn ich mir hier die Antworten der Betreiberin auf die Rezensionen anschaue, scheint die ja komplett beratungsresistent zu sein. Und wenn ich sehe, was da Samstag Mittag los war (nämlich nichts, außer uns noch 2 Tische belegt), weiß ich, dass dies wohl von den meisten Gästen so wahrgenommen wird. Wir kommen jedenfalls nicht wieder.

Nachtrag: Wir waren zu einem Geburtstag eingeladen und da steht man nicht einfach so auf und geht mitten beim Essen, das nennt man Anstand. Mayo und Ketchup wurden von Beginn an dazu bestellt und beim Bringen des Schnitzels wurde das vergessen und auf Nachfrage dann nochmal vergessen und dann erst kamen Mayo und Ketchup, also mit schnell hat das Ganze nichts mehr zu tun. Und was haben die Preise in Hamburg mit denen in Schwerin zu tun, erstmal ist das sowieso schon eine ganz andere Kategorie und zweitens bestellt man gerne für 40 € Schnitzel, wenn das drumherum stimmt. Bei Ihnen stimmt das leider überhaupt nicht, mit Ihren Preisen möchten Sie etwas sein, wovon Sie kilometerweit entfernt sind. Und in dem Schwedeneisbecher war eine Kugel, aufgefüllt mit Apfelmus. Das können Sie sich schönreden, wie Sie wollen, Essen gehen bei Ihnen ist, wenn überhaupt, unteres Mittelmaß und nicht schöner, als bei Nordsee. Die aber wissen zumindest, in welche Preiskategorie...