Schnitzelhaus Schwerin — Restaurant in Schwerin

This place is a highlight of Schwerin. The dishes are tasty and affordable, a large variety of schnitzel. We tried a traditional (XXL a-la chef) schitzel, schnitzel with banana and with plums (the latter I believed is called Mecklenburger), all three were delicious. Staff is very attentive. We came with a child and we were immidiately offered paper and pencils for the little one, the child had her own water in bottle and we got a plastic glass for it with no additional asking. Kids menu: we ordered fries with sausage, one could also take fries with nuggets for 3.80 or just an extra plate with cuttlery for kids for free (so that kids can eat from parents). Highly recommended...

Service Personal Top, Küche Flop!

Der Empfang war sehr nett und wir bekamen sofort einen Tisch für sechs Gäste.

Wir waren an diesem Abend wie schon erwähnt zu sechs und diese Rezension basiert lediglich auf meine bestellten Speisen.

Ich hatte mich als Vorspeise für die Bruschetta entschieden ( in der Karte als Bruscetta angepriesen betrachte ich als Zeichen falscher Recherche ( richtige Schreibweise?).

Verdammt 😡 wieso kann euer Koch nicht lesen? Bei der BRUSCHETTA steht eindeutig geröstetes Brot, kam aber nur Scheibenbrot geschnitten mit Tomaten und Zwiebeln drauf ungewürzt und ohne Geschmack, unfassbar schlecht.

Als Hauptspeise gab es original Wiener Schnitzel, laut Karte vom Kalb, soweit erstmal ganz gut. Es war von der Form so schön anzusehen und die Panade sah ganz gut aus, aber……… die Panade hat sich schon beim ersten Versuch das Schnitzel zu schneiden vom Fleisch gelöst, schlechte Bindung? Spätestens hier wäre der Koch bei der Gesellen-Prüfung durchgefallen, ohne wenn und aber. Bei meine Freunde wurde das gleiche Gericht dreimal serviert und es sah genauso aus.

Das Schnitzel lag auf einem Berg aufgewärmte vorgekochte Kartoffeln (keine Bratkartoffeln wie es sein sollte), ungewürzt gegart, kein Salz, kein Pfeffer, kaum Zwiebeln.

Es hatte mich eigentlich schnell gewundert warum die Gerichte so zügig nach der Bestellung aus der Küche kamen...

Diese Küche glänzt vielleicht durch ihre Schnelligkeit aber auf keinem Fall durch ihre Handwerkskunst.

Und nun DAS Highlight des Abends:

Das Service Team !

Es waren alle die uns bedient hatten super freundlich, aufmerksam und sehr sympathisch, auch wenn das Essen bei mir einen Negativen Eindruck hinterlassen hat, waren wir uns alle die an diesem Abend am Tisch saßen einig, dass die Kellnerinnen und der junge Kellner mit ihrer sympathischen und professionellen Art eigentlich den Abend gerettet haben.

5 * Gewinn für das Service Team, - 5 * für die...

Ich war heute mit meinem Kumpel Vorort. Wir hatten mies Bock auf ein gutes Schnitzel, da kam das „Schnitzelhaus“ wie gerufen. Der Name legt quasi den Geschmack eines prachtvollen Schnitzels in den Mund. Vorort angekommen schnell einen Platz aussuchen können, Bedienung kam schnell und nahm die Bestellung auf. Wir haben geraten wie lange die Bestellung wohl dauern würde, wir lagen beide falsch. Nach knapp 4min kam unser Essen zu uns an den Tisch. Wir haben uns ein Hamburger Schnitzel und ein Kalbsschnitzel bestellt. Ich mit Bratkartoffeln, mein Kumpel mit Pommes. Der erste Biss…. Ein Schock!!! Beide Schnitzel hatten kaum Geschmack. Das Kalbsschnitzel war sehr zäh und die Panade war so hart dass sie bröckelte wie eine Fassade aus dem 18. Jahrhundert. Mein persönlicher größter Schock waren meine Bratkartoffeln. Die „Bratkartoffeln“ hatten mit Bratkartoffeln so wenig zu tun wie ich mit Angela Merkel! Es waren quasi gekochte, geschnittene Kartoffeln die für 2min in der Pfanne erhitzt wurden. Alles in allem leider ein sehr ernüchterndes Ergebnis, ein Schnitzelhaus welches solch ein Schnitzel anbietet sollte sich meiner Meinung nach nicht Schnitzelhaus nennen. Nennt euch Landhaus, dann kann man das verkraften (naja, für den Preis von 30€ für das Kalb und 23€ für das Hamburger Schnitzel dennoch in Anbetracht des Geschmacks fast schon eine Frechheit ist). Am meisten enttäuscht wurde ich von den Bratkartoffeln, diese waren leider ganz und garnicht lecker und hätte ich am liebsten meinem Hund zum Essen vorgelegt (ich glaube er hätte sie nicht gegessen). Sorry aber geschmacklich leider absolut keine Empfehlung. Wir haben gehofft in diesem Schnitzelhaus welch solch horrende Preise ansetzt glücklich zu werden, doch da wurde ich wohl genauso enttäuscht wie mit meiner ersten großen Liebe.

Leider keine...