Bakery pastry Sailer GmbH — Restaurant in Stuttgart

Bis heute war ich regelmäßige Besucherin dieses Cafes. Heute habe ich den Fehler gemacht und mich mit meinem 3jährigen Sohn, meiner Cousine und ihrer Tochter leider mit einem Eis am Stiel, welches nicht dort gekauft wurde kurz hinzusetzen um dieses zu essen und dann dort wie immer Kaffee, Kuchen, usw zu verköstigen. Kaum saßen wir kam schon eine sehr unhöflich unverschämte Damen aus der Küche und motze uns in einem Ton an, dass wir aufstehen müssen da das Eis nicht bei ihnen gekauft wurde. Ich blieb ruhig und sagte sie müsste nicht gleich so unhöflich und patzig sein, sie ging in die Küche. Nach kurzer Zeit kam die "Chefin" mit dieser Ansprache: "Freunde so geht das hier nicht, was soll das, mitgebrachte Speisen hier essen... in einem Ton und einer Lautstärke unterste Schublade. Ich fragte sie warum sie so laut und unverschämt ist. Sie schaute mich ganz verdutzt an und sagte das sei sie nicht, ich wiederholte mich und sagte doch sowohl sie als auch ihre Mitarbeiterin sind sehr unverschänt, laut und patzig. Man kann das auch in einem nornalen Ton sagen.....wir sind Menschen...nebenbei sagte ich dass ich in letzter Zeit fast jeden Tag mit meinen Kindern hier bin und bei ihnen etwas esse und trinke und mein Kind sich hier hinsetzen wollte um das eis zu essen. Wir hätten danach Kaffee und Weiteres verköstigt aber man wird sehr unfreundlich angepampt. Wir sind sofort aufgestanden und gegangen. Warum schreibe ich so einen langen Text??? Liebe Mitarbeiterin und "Chefin" der Bäckerei....der Ton macht die Musik. Es schadet nicht freundlich zu sein zu Kunden und Kindern.....es schmerzt auch nicht,...

Leider muss ich eine sehr negative Erfahrung teilen. Mein Mann und ich haben mit unseren zwei Kindern Eis gekauft. Schon beim Anstehen war auffällig, dass wir als Letzte bedient wurden, obwohl mehrere Personen nach uns kamen. Die ältere Mitarbeiterin mit kurzen grauen Haaren schaute uns dabei die ganze Zeit mit abwertenden Blicken an.

Als wir schließlich saßen, ist meinem Sohn ein Missgeschick passiert: Der Tisch und Boden wurden etwas mit Eis verschmiert. Mein Mann wollte sofort selbst sauber machen und hat höflich nach Servietten gefragt. Die Antwort der Mitarbeiterin war völlig unangebracht – sie meinte, das sei nicht ihr Problem und verweigerte die Servietten. Erst eine Reinigungskraft hat uns später freundlich welche gegeben und meinte sogar, dass das Verhalten dieser Dame leider „normal“ sei.

Auf Nachfrage nach ihrem Namen verschwand die Mitarbeiterin in die Küche und entfernte sogar ihr Namensschild. Nach mehrmaligem Nachfragen nannte sie widerwillig einen Namen. Dieses Verhalten ist in keiner Weise kundenfreundlich. Ich selbst arbeite in einer Bäckerei und weiß, wie wichtig ein respektvoller Umgang ist.

Schade, dass so etwas offenbar kein Einzelfall ist – viele andere negative Bewertungen scheinen von derselben Person zu handeln. Ein solches Auftreten schadet der Bäckerei enorm, da man Kundschaft nicht auf diese Art behandelt. Wäre ich Arbeitgeber, hätte ich längst...

Ich beziehe mich in meiner Bewertung auf das Café der Bäckerei Sailer im Cannstatter Carré. Ich darf mich als Stammkunde bezeichnen, der hier sehr oft das Kaffee- und Kuchenangebot in Anspruch nimmt. Sehr viel läuft hier schief. Die Reihenfolge der ordentlichen Bedienung der Kunden wird ignoriert. Mitarbeiter reagieren bei kritischer Würdigung dieser Problematik unverschämt. Man muss sich so gesehen als Stammkunde noch für sein Dasein rechtfertigen. Ich habe zudem den Eindruck, dass die Reihenfolge der Kunden zum Teil bewusst nicht eingehalten wird. Es herrscht sogeschen Willkür oder ein furchtbares Durcheinander. Ich warte beispielsweise während andere Kunden, die sich kurzfristig anstellen ihre Bestellung aufgeben können. Kunden stehen zum Teil Schlange während verantwortliche Mitarbeiter in Ruhe Inventur durchführen , Bestellungen machen oder Privatgespräche untereinander führen. Zum Glück existieren vor Ort bzw. in unmittelbarer alternative Lokale. Beschädigt sich die zentrale Verwaltung des Unternehmens mit diesen Missständen oder werden hier nur betriebswirtschaftliche Formalziele fokussiert? Meine Beschwerde bei der Geschäftsführung des Unternehmens wird noch am heutigen...