Salatkogge Sylt — Restaurant in Sylt

Salatkogge macht sehr leckere Salate und Fischbrötchen. Köstlich sind vor allem die Salzgurken! Seit Jahren kaufe ich dort gerne... Seitdem die Pflicht zum Mehrweg seit Beginn des Jahres gesetzlich beschlossen ist, war ich doch zuversichtlich, dieses Mal mit meinem blitzsauberen, mitgebrachten Gefäß unnötigen Müll vermeiden zu können. Leider füllt Salat Kogge Salate nicht ab, die Begründung war sehr dürftig und auch unfreundlich: "Hier kommen Leute mit dreckigen Gefäßen..." Ich war doch sehr erstaunt, zumal Salat Kogge kein anderes Mehrwegsystem anbietet. Mein Gefäß war übrigens blitzsauber, direkt aus der Spülmaschine.. Ich wundere mich, daß ein Unternehmen wie Salat Kogge die Gesetzeslage derart ignoriert/ignorieren kann. Viele Unternehmen auf Sylt schaffen das doch auch und ein Umdenken in Sachen Verpackung angesichts unglaublicher Müllberge wird gerade auf einer Insel wie Sylt so unmittelbar erfahrbar... Salate wie eh und je in Plastikeinwegverpackungen abzugeben, die danach im Müll landen, kommt für mich überhaupt nicht in Frage. Ich komme erst wieder, wenn das Unternehmen hier Lösungen...

The finished battered fish is reheated in microwave before serving so the fish coating/batter which would normally be a bit crunchy is more gel-like. It slid off to the bottom of serving paper. Maybe this is a different style but I prefer the crunchy coating better. Bit more expensive than other fish Brötchen in the area (and smaller serving) but very...

Positiv in jedem Falle die Qualität und die Freundlichkeit. Allerdings muss man als Kunde sofern man nicht freiwillig auf die tendenziell hohen Preis-was grundsätzlich bei vielen aber nicht allen Produkten angemessen akzeptabel wäre-stets genau die Preise in der auslage und die Waage genau im Blick halten was etwas unangenehm und anstrengend ist. In der Auslage ist der Schafskäse mit 3 Euro pro 100 g deklariert während die waage 4 eur pro 100 g berechnet. Auf das Problem angesprochen drehte der Verkäufer das Schild dann um. 4 Euro für 100 g üblichen eingelegten feta wäre sehr unrealistisch. Hinzukommt das Problem der jeweiligen Verpackungen pro fischhappen. Diese wiegen ca.12 g und die Waage ist zwar auf Null lässt aber keinen transparenten Tara Abzug durch Anzeige des digitalen T erkennen. Einmal wurde sogar mit einer defekten Waage die als neutalwert konstant plus 8 g anzeigte gewogen und verkauft. Das muss eigentlich einem sorgfältigen...