Ulmer Bierakademie — Restaurant in Ulm

Unfreundliches und unfähiges Personal!! Ich war schon mehrfach in der Bierakademie und das erste Mal war auch alles toll! Aber je öfter ich dort hin ging, desto klarer wurde mir wie inkompetent das Personal hier ist! Man möchte ein Bierdiplom machen, bezahlt 28€ und muss dann nach jedem Bier 30 Minuten warten und zur "Bedienung" an den Tresen gehen um bescheid zu sagen. Dann sitz man dort in gemütlicher Runde und wird vom Chef angefahren das man sich hier anständig zu benehmen hat und das obwohl man nichts getan hat. Danach setzt sich der Chef dann zu seinen Freunden, trinkt Bier und raucht eine Zigarette nach der anderen obwohl er eindeutig sieht das seine Bedienung überfordert ist. Je länger man dort sitzt desto unfreundlichen wird das Personal dann noch und versucht einen über den Tisch zu ziehen. Ich bin nicht geizig aber bei 26€ für 3 Fanta und 3 Kurze hört der Spaß auf. Laut der Karte wollte man uns um 11€ erleichtern. Als wäre das nicht schon die Höhe wird man dann noch angehaucht wenn man sich weigert Trinkgeld zu geben.

Das werde ich nicht nochmal mit mir machen lassen!

Keine Empfehlung für...

Wir waren zur Ausschussweihnachtsfeier in diesem Lokal und was sollen wir sagen... wir haben einen Tischreserviert und durften bei der Ankunft feststellen, das unser Tisch besetzt war. Uns hat man darauf hingewiesen, das der Tisch wohl vom Chef doppelt belegt wurde.

Resultat 30min mit Maske im Lokal warten.

Bei der Reservierung haben wir angegeben, das wir gerne etwas essen würden. Bei der Essens Bestellung am Abend sagte man uns, das es nur noch Pfefferbeißer und Griebenschmalzbrot gäbe. Naja immerhin besser als nichts. 9 Paar Pfefferbeißer und 9 Brote mit Griebenschmalz bestellt. Alles schön und gut soweit, bis die Rechnung kam... 65€! für das bisschen zu essen. Eine Bodenlose Frechheit!

Als die Bedienung das Essen brachte, meinte Sie wir können jeder Zeit nochmal nachbestellen, sollte es zu wenig sein. Dies taten wir dann auch allerdings nicht mehr bei der Bedienung, sondern beim Chef. Dieser fing direkt an zu diskutieren und drohte uns mit Rauswurf.

Das war ja mal ne tolle Weihnachtsfeier kann ich euch sagen...

Nie wieder dieser Laden!

Euer Bauwagen...

Lieber Tim,

mit diesen Zeilen möchten wir unsere große Dankbarkeit und Begeisterung für die Bier Akademie, zum Ausdruck bringen. Dein Engagement und deine Leidenschaft für die Braukunst haben uns tief beeindruckt.

In den heiligen Hallen deiner Akademie findet sich ein Ort der Freude und des Genusses, an dem edles Bier mit Liebe und Sorgfalt ausgeschenkt wird. Jeder Schluck erzählt eine Geschichte von Können und Hingabe, die unsere Sinne jedes Mal verzaubert.

Du und dein Team habt es geschafft, eine Atmosphäre zu schaffen, die Besucher wie uns in den Bann zieht. Die Begeisterung und das Wissen, das ihr teilt, machen jeden Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis.

Danke, dass du deine Leidenschaft für Bier mit der Welt teilst und so vielen Menschen Freude bereitest. Die Bier Akademie ist ein Ort des Genusses und der Gemeinschaft, an dem man sich stets willkommen fühlt.

Wir freuen uns schon auf unseren nächsten Besuch in der Bier Akademie, um erneut in die faszinierende Welt des Bieres einzutauchen.

Herzliche Grüße und Prost auf dich und die Bier...