Casala - das Restaurant — Restaurant in Verwaltungsverband Meersburg

Unser erster Besuch und ein etwas durchwachsener Abend: Wir haben beide jeweils mehrere Gänge aus dem Menü gewählt. Sie waren alle schmackhaft, die Portionen eher üppig, die Teller hübsch angerichtet. Teilweise geschmacklich sehr klassisch, teilweise mit interessanten Geschmackskombinationen. Highlight für uns auf jeden Fall der Patissier-Wagen zum Schluss! Negativ und frei nach dem Motto "Der erste Eindruck zählt - der letzte bleibt" waren leider der kulinarische Beginn und das Ende des Abends: das Gebäck zu Beginn war in unseren Augen wirklich schlecht und schmeckte fad und altbacken, war in keinster Weise eines solchen Restaurants würdig, die Aufstriche dazu waren ebenfalls ohne Inspiration (Butter/Frischkäse natur/ein bisschen Olivenöl ohne optionales Salz). Der Cappuccino am Ende schmeckte nach heißem Wasser mit verkochter Milch. Was insbesondere schade war, da eine hochwertige Maschine und Mühle vorhanden ist. Hier scheint es an guten Bohnen und/oder gutem Handwerk zu mangeln. Der Service war freundlich und immer bemüht, der Chef war stets präsent. Das Ambiente mit viel schwarz/Leder/Kunstfiguren hat uns nicht so gefallen, aber das ist reine Geschmacksache. Insgesamt würden wir 3,5 Sterne geben, da das nicht geht, runden...

Ich war dort relativ spontan, was natürlich kein Problem war. Schon wenn man herein kommt wird man von dem herausragenden Servicekräften empfangen. Das Essen war hervorragend und der Service höchst professionell. Der Restaurantleiter Herr Neumann ist ein sehr kompetenter Gastronom der sein Team perfekt leitet. Besonders die zuvorkommende und freundliche Art ist mir sehr positiv aufgefallen. Jeder Gang wurde erklärt und auch jede Frage konnte fachkundig beantwortet werden. Meine Begleitung war Vegetarierin was kein Problem darstellte weil Herr Neumann Empfehlungen gab, welchen Gang man auch einfach ohne Fleisch servieren kann. Wenn Sie ein Restaurant mit kompetentem Personal und hervorragendem Essen suchen sind sie hier genau richtig! Ich werde auf jeden Fall hier wieder...

Danke für den schönen Geburtstagsabend! War hier mit meinem Mann zu meinem 30. Geburtstag. Sehr cooles, modernes und kreatives Interieur. Ein Abend voller Genuss, Herzlichkeit und Magie. Jeder Teller war ein kleines Kunstwerk. Danke für diesen besonderen Moment – wir kommen von Herzen gern wieder. Der Abend war rundum perfekt. Angefangen vom Service, bis hin zum Essen und abschliessend der Geburtstagskuchen von euch! Jeder Gang war ein Genuss und wir sind am Ende seeeehr satt geworden- mehr hätte echt nicht mehr reingepasst. Danke nochmal von Herzen für diesen schönen Abend und wir hoffen, dass wir zu einem gegebenen Anlass wieder...