Chay Viet Tadilen Restaurant - Würzburg — Restaurant in Würzburg

I don't even know where to start. The positives are that the food is really VEGAN as the ingredients are from LOVING HUT and their waiter is very friendly. The food is average like any other Asian restaurant around, it is not a gastronomic experience like in other better Asian restaurants, but from Loving Hut, so 100% vegan. The atmosphere is already disastrous. The head chef, the owner is rude to the staff, scolding and shouting at them. That's not such a big problem if he pays them well and it's worth it to them… The main problem is that he is scolding customers too. This is not the first time and probably not the last. I've been here many times and every time he shouts at the staff and scolds customers. He doesn't know I'm half vietnamese. Last time he made again inappropriate comments about us and then even cursed at us, at my mom, who luckily wasn't there. He also scolded and cursed at my German friends. Insulting people just because they order too much food, they laugh to much or just because they come there? Is this professional behavior? We didn't even finish the food and left. If the customers next to us also understood Vietnamese, they would leave too. I don't normally write negative reviews, but this is unacceptable. It looks like it happened to Thanh Pham too by...

They serve cow's milk and honey with coffee and teas. When I asked what kind of milk they had with coffee, he said "regular milk." When I looked at him perplexed (because what is regular milk at a "vegan" restaurant), he finally found the words "cow's milk." I was shocked and disappointed. I can't believe they won't go the extra 6 inches to make this place all vegan. When I asked why, he said because some customers really want milk with their coffee (and honey with their tea). So what? What if some customers really want meat with their potatoes? Will they do that too? They don't know what vegan means, and I don't trust their kitchen to be really vegan. Even simple things for vegans were paid no attention (like they only had nonvegan white sugar at the tables, not organic or brown sugar). Very disappointed. But, for what it's worth, the food was good, although I'm not sure it was...

Das Restaurant befindet sich im Zentrum Würzburgs(Julius-Promenade) und ist somit einfach und schnell mit dem Auto, der Straßenbahn oder zu Fuẞ zu erreichen.

Ein Parkhaus(mit hohen Parkgebühren), sowie eine Straßenbahnlinie (Richtung Zellerau), befinden sich in unmittelbarer Nähe. Behindertenparkplätze sind ebenfalls in der Straße zu finden, nahezu gegenüberliegend vom Eingang des Restaurants. Für manche Rollstuhlfahrer ist das Restaurant, aufgrund der hohen Stufe am Eingang und der schmalen Tür, möglicherweise nur mit Hilfe begehbar.

Das Ambiente ist eine Mischung aus großen Glühlampen, schlichten, jedoch modernen, dunklen Möbeln und dezenter Kunstoffblumenromantik (wie man sie aus den meisten asiatischen Speiselokalen kennt) diverse LED Beleuchtungen, schmückten die ein oder andere Weihnachtsdekoration, hielten sich jedoch in Grenzen und blinkten auch nicht allzu penetrant (!!!Entwarnung für Epileptiker, oder visuell-empfindliche Personen!!!)

Die Speisekarte bietet eine Vielfalt an vietnamesischen vegetarischen, als auch veganen Vorspeisen u. Hauptgerichten mit Sojaprodukten als Fleischalternative und ist dennoch überschaubar gegliedert und gestaltet.

Das Personal war asiatisch, aufmerksam, zuvorkommend und sehr freundlich. Die Bestellung ist schnell aufgenommen worden und wurde mir nach knapp 15 Minuten warm, ordentlich angerichtet, serviert.

Ich habe mich für ein veganes Hähnchen Filet in Erdnusssoße entschieden, obwohl ich Speisen, die auf "fleischgemacht" jedoch vegan sind, skeptisch gegenüber eingestellt bin, muss ich jedoch zugeben, dass es überraschend gut geschmeckt hat.

Der Reis hatte ein feste, jedoch nicht zu klebrige Konsistenz, die Soße war wohl hausgemacht und schmeckte tatsächlich anders, besonders besser, als in vergleichbaren Läden, hätte jedoch etwas würziger/schärfer sein können.

Auf Nachfrage, bekam ich eine, zwar nicht hauseigene, sondern fertige, scharfe Soße, welche trotzdem gut mit dem Gericht harmonierte. Die frittierten Tofustreifen, sahen dem fleischigen Original nicht nur zum Verwechseln ähnlich, sondern schmeckten tatsächlich fast genauso -sofern ich mich an meine letzten Hühnchenstreifen erinnern kann!

Die Menge der Portion, sowie das Preis-Leistungsverhältnis, waren meiner Meinung nach stimmig und besser, als in gewöhnlichen asiatischen Restaurants, welche nicht im Ansatz, soviele vegane Alternativen anbieten.

Immer...