HENRICHS Restaurant — Restaurant in Wiesbaden

Excellent Quality Food and Service! Lovely place that gave us space. Great sincere staff! You can view the kitchen , the cooks look content the staff seems content and it really shows in the food and service... I almost hate to give this place a outstanding rating as it is PERFECT and I would hate to see it get over crowded! Wiesbaden has done well promoting the area around this Restaurant. I so hope that this continues to flourish for our next visit for a get away as i am so impressed with how this part of this city is. It reminded me how things used to be! I am particular how i like my food prepared and my wife and I were very impressed.! She grabbed me out of bed to drive to Wiesbaden for a concert where we Dined here and stayed in a wonderful hotel for a get away... I am not one to run to a big city... but this whole experience changed my mind-.. Henrichs is definitely a go to place in my book now.. Only note is the local wine price was a bit...

Another “fine dining” room with the typically unimaginative German menu. This place serves absolutely nothing of interest on their menu. We had the fish dish in bland white sauce with vinegar drenched uncooked potato’s and a supposed “filet” that was as tough as shoe leather. The sommelier was in a filthy apron and stained white T-Shirt and knew nothing about wine. Their list was as basic as can be with two whites of renown and as many (if still immature) reds. They need to learn how to sell wine when it’s ready to be drunk. Especially their terrible Barolo selections. The service was done by the usual aging pretentious wannabes found in European dining rooms and were unpleasant and defensive when asked a question they could not answer. I am just glad I did not get sick from the stinky fish. There are better places in Wiesbaden but just barely as the fine dining scene in the old Hessian Principate is...

Dies habe ich so direkt an das Restaurant per Mail geschrieben:

Liebes Team,

leider müssen wir mitteilen, dass unser Besuch bei Ihnen eine große Enttäuschung war und nicht unseren Erwartungen entsprochen hat. Bereits nach der Vorspeise wurden die Teller ganze 45 Minuten lang nicht abgeräumt, es kam kein Kellner mehr an unseren Tisch. Auch wurde der Wein, den wir bestellt hatten und der in einem Kühler neben dem Tisch stand, nicht nachgeschenkt. Erst nach unserer Nachfrage wurde der Tisch abgeräumt – direkt verbunden mit der Frage, ob wir eine weitere Flasche Wein möchten, obwohl unsere noch zu zwei Dritteln voll war.

Unsere Reservierung war für 19:00 Uhr. Die Wartezeit auf die Hauptspeise war extrem lang. Auch hier mussten wir nachfragen – die Gerichte wurden schließlich erst um 20:50 Uhr serviert. Die lange Wartezeit wurde zwar mit einer Entschuldigung kommentiert, allerdings blieb es bei dieser – es gab keinerlei Ausgleich oder weitere Bemühungen, die Situation für uns angenehmer zu gestalten.

Leider war auch die Qualität der Speisen enttäuschend. Die Edamame waren nicht einmal lauwarm und völlig geschmacklos. Das Pesto zur Burrata war viel zu dick und fest. Die Hauptgerichte wirkten insgesamt sehr fantasielos angerichtet. Beim Zürcher Geschnetzelten bestand das Gericht zu etwa 80 % aus einem riesigen Rösti – das Fleisch war kaum vorhanden. Die Karotten zu den Ochsenbäckchen waren zu groß geschnitten und beinahe roh, das Fleisch selbst leider trocken. Das Schnitzel kam mit wenigen, sehr fettigen Mini-Kartoffeln und war geschmacklich wie auch in der Konsistenz enttäuschend – nicht knusprig oder locker.

Insgesamt war es ein sehr unbefriedigendes Erlebnis – sowohl im Service als auch in der Küche. Wir hatten uns auf einen schönen Abend gefreut, wurden aber leider enttäuscht und werden nicht...