Karim's Brasserie — Restaurant in Wiesbaden

Aufgrund guter Bewertungen auf Google, war ich sehr auf das Essen gespannt. Wie diese Bewertung zustande kommen und manche von „gehobener“ Küche sprechen, ist mir absolut schleierhaft.

Zuerst zum Positiven - die Location: ist recht ansprechend und nett eingerichtet. Schöne schwarz-weiß-Bilder an den Wänden, mit Motiven aus Marokko. Jazz-Piano -Klänge im Hintergrund. Eher eine Bar- aus Restaurant-Atmosphäre, aber nicht störend. Das war’s auch schon an positiven Dingen.

Das Essen: Als Vorspeise gab es einen Falafel-Teller mit Salat, Hummus, scharfen Paprikacreme und Fladen. Die Falafel waren technisch ganz gut gemacht, aber leider ziemlich versalzen. Der Hummus und die anderen beiden Cremes waren ganz schmackhaft. Der kleine Salat war auch ok.

Als Hauptspeise gab es eine Tajine, die seinen Namen gar nicht verdient hat. Das Lammfleisch roch nach altem Lanm - ein No- Go für mich. Das Gemüse (Zucchini, Kartoffeln, Paprika, Möhre) war noch sehr al dente und geschmacksneutral. Wer marokkanische Küche kennt, weiß, dass diese vor fantastischen Gewürzen nur so strotzt. Hier war von Safran, Kreuzkümmel, Koriander, Ingwer etc. keine Spur. Die Sauce schmeckte hauptsächlich säuerlich nach Tomaten. Zur Tajine gab es noch einen extra Teller „Safran“-Reis. Der Reis war gut gekocht und fluffig, aber es war nie im Leben mit Safran gewürzt, höchstens mit dem billigen Ersatz. Sehr sehr schade, v.a. weil mehr als die Hälfte dieser Tajine leider zurückging und somit im Müll landete.

Nun zum Service: Anfangs noch neutral- Begleitung zum Tisch, Bestellannahme war ok. Getränke kamen schnell. Ansonsten hielt sich das Servicepersonal im Hintergrund, was ich persönlich begrüße. Als es dann ans Bezahlen ging, war das Verhalten des Servicepersonals absolut unprofessionell. Eine Kartenzahlung war nicht möglich. Darauf wurden wir weder im Vorfeld hingewiesen, noch gab es eine Info am Tisch oder in der Speisekarte. Da wir dadurch nicht genug Bargeld hatten zum Begleichen der Rechnung, habe ich gefragt, ob es eine andere Möglichkeit gibt, z.B. Paypal. Die Antwort der Servicekraft war schnippisch, es wäre ja nicht ihr Problem und ich könne zum Geldautomaten gehen. So viel zum „gehobenem“ Niveau. Also von Niveau und Kundenservice keine Spur. So musste ich nach diesem schlechten Essen auch noch zum Geldautomaten, teure Gebühr bezahlen und die Laune war dann endgültig im Eimer. Ich hätte mir mehr Freundlichkeit und Lösungsbereitschaft vom Personal gewünscht.

Fazit: Die wenigen guten Momente, wurden zum Schluss komplett zunichte gemacht, sodass ich nie wieder diesen Laden betreten werde und es auch niemanden empfehle. Weder das Essen noch Service haben mich überzeugt. Ich gehe gerne und viel essen- ob 3-Sterne -Restaurants oder Kebab -Imbiss, schmecken muss es und wenn es nicht immer perfekt schmeckt, so muss man zumindest eine schöne Zeit gehabt haben und fröhlich rausgehen und nicht schlecht gelaunt. Leider entpuppte sich dieses Restaurant als eine Mogelpackung- außen - hui, innen - Pfui. Sehr sehr schade. Ich bin bekannt für meine Restaurant-Empfehlungen. Mundpropaganda sollte nie unterschätzt werden. Für diesen Laden gibt es für mich keine Empfehlung, im...

The tagines here are so amazing! I had the chicken with apricots and almonds, which im still dreaming of today. My partner had the lamb shank, which was so well cooked it just melted off the bone. We probably could have ordered 1 tagine to share and have more starters as it was a huge portion, but no regrets as it was so good!

When we arrived, there were only seats inside because it was a sunny day, so we were seated there for a while. But once a table became available outside, we were promptly moved to the terrace. The atmosphere was buzzing and great. Very friendly and quick service despite the restaurant...

Wir wollten die Woche einfach nur mit einem Glas Wein ausklingen lassen. Und da wir gerade davorstanden sind wir ins karim's gegangen.

Schöne Terrasse, aber leider alles für Freitagabend reserviert. Also haben wir drin gesessen.

In den Räumlichkeiten habe ich schon ein chinesisches und später griechisches Restaurant erlebt. Das Karim's hat optisch bisher am besten gepunktet. Angenehme Atmosphäre, schönes Ambiente. Coronabedingungen wurden gut umgesetzt.

Wein- und auch Speisekarte sehr gut aufgestellt. Gestern wollte ich nur eine kleine Vorspeise zum Wein. Hatte mich diesmal für marokkanischen Kartoffelsalat entschieden, war nicht nur exzellent, sondern auch eine gute Portion. Wer keinen Bärenhunger hat, sollte das berücksichtigen und lieber gleich zum Hauptgericht übergehen. Denn aus das ist reichlich. Hatte da schon öfters gegessen und egal, ob Fleisch-, Fisch- oder vegetarisches Gericht. Alles hat sehr gut geschmeckt und war auch optisch sehr gelungen.

Wein, Tee und Kaffee sind sehr gut. Andere Getränke hatte ich noch nicht.

Das Personal ist freundlich und sehr aufmerksam, lange wartet man nie, wenn man etwas möchte.

Das Karim's ist bedingt rollstuhlfähig, Platz ist vorhanden, allerdings die Sanitärräume befinden sich zwischen den Etagen und sind nur über eine Treppe erreichbar und etwas eng.

Es war wieder sehr schön da und war sicherlich nicht unser letzter Besuch.

(Ich dumme Nuss hätte mal Bilder machen sollen... Na ja, beim...