martino.kitchen — Restaurant in Wiesbaden

This is my and my whole family’s favorite place ever. We come here once a week. Food is soooo good! They change their set menu quite regularly and they have seasonal items as well. But they’re always and constantly good! Everything is always fresh and you have the finest ingredients and very good quality. Staff are also very professional and very friendly. You will always feel welcome here. They also have very good wine pairings. The chefs are also very talented and very creative. We also tried the chef’s table wherein all the courses are a surprise. It’s just great! Will always come here! Must be the best restaurant...

Went here as part of a work group. I'm sure it's target clients find it to be a great place, however the dishes didn't hit the right notes for my specific preferences. I had a minced beef starter and Gambas, followed by a chocolate dessert (which was admittedly pretty good). I also had couple of glasses of white wine(Sauvignon Blanc), which was pretty good as well. I found the overall experience to be underwhelming. Also, finding parking was a nightmare - drover around for 30 mins before deciding to bite the bullet and just pay for a spot at a parkhaus 500m from...

Ich bin wirklich enttäuscht, dass ich in diesem vom Guide Michelin empfohlene Restaurant so schlechten Service geboten bekommen habe. Das Essen war geschmacklich in Ordnung, aber nichts Besonderes. Allerdings musste ich über 50min darauf warten, während mir bei Reservierung am Telefon mitgeteilt wurde, dass das Restaurant am Nachmittag schließe und der Zeitpunkt meiner Tischreservierung nur knapp zwei Stunden betrage. Jetzt weiß ich warum ich darauf hingewiesen wurde. Es gab in dieser unglaublichen langen Wartezeit ein paar Scheiben trockenes Brot - weder Butter noch andere Kleinigkeiten, mit denen man sich die Wartezeit und den Hunger hätte vertreiben können. Das ist schon unwürdig für ein Restaurant mit gehobenem Anspruch. Zudem entspricht die aktuelle Speisekarte nicht der online hinterlegten Karte! Ich hatte mich auf zwei Gerichte gefreut, die es dann nicht gab. Ich wählte dann das Tagesangebot mit Steinpilzen, das die freundliche Servicekraft anbot. 20min später teilte sie mit, dass nicht mehr genug Steinpilze da wären und ob andere Pilze dazugemischt werden dürften. Alles in Allem rate ich davon ab das Restaurant zu besuchen, das im Übrigen gar nicht ausgelastet war und trotzdem überfordert schien. Es gab nicht mal einen Versuch der Wiedergutmachung, z.B. ein gratis Dessert o.ä. So ein Verhalten hat meiner Meinung nach nichts mit gehobener Küche zutun. Hier sind wohl nur die...