Verace — Restaurant in Wiesbaden

We made a reservation one hour prior for a seat, for two outside. When we arrived we were met with a full Terrasse. The waiter came out and told us there is not space, no sorry no nothing. He then first said that since we made the reservation on short notice. We then said yes but you took the reservation, you could have just said no there are no capacities. Then is argument was that we didn’t say we wanted to be outside. We didn’t said we did say that explicitly. The chef came then and was also rude. Only when we spoke Italian they showed so understanding. We decided to stay. The pizza was good but when we asked for the rest to take away they just slammed half a pizza together and wrapped it in tint foil. On top of that we ordered one whole pizza to go, while our drinks were still full they brought the pizza and on top of the packaging the bill and the machine to pay, SO DISRESPECTFUL!!! Despite the pizza being tasty the service and therefore general atmosphere is just...

Wir waren gestern auf Empfehlung im Verace. Für mich war es der erste Besuch und ich muss sagen, ich war doch etwas überrascht über das Gesamtkonstrukt. Die Bedienung war bis zur Essensbestellung ganz interessiert und auch bemüht, hat unsere Wünsche aufgenommen und in Auftrag gegeben. Alles etwas arg locker und flapsig, da gehen dann gerne auch mal beim Einschenken 1, 2 Gläser kaputt, aber okay das ist wohl die Umgangsform die u.U. bei anderen Generationen gut ankommt. Da allerdings die Auswahl bzw. Zusammenstellung der vom Restaurant gewählten Zutaten bei den Pizzen nicht jedermanns Geschmack ist, bleibt es nicht aus, dass Gäste wie auch wir Zutaten abwählen bzw. hinzuwählen. Dies wird bei der Gesamtrechnung normalerweise gegengerechnet. Zum Essen lässt sich festhalten, dass die von uns bestellten Pizzen schon größer aber leider eben auch mit dickem Teigrand versehen waren. Das ist Geschmackssache, möchte ich daher nicht als Nachteil sehen. Leider waren sie aber auch an einigen Stellen dunkelschwarz also verbrannt. Mag sein, dass dies sehr unterschiedlich ausfällt, mir hat es leider nicht so gut geschmeckt. Die Pizzen selbst waren sehr zurückhaltend belegt, was man bei Preisen zwischen 14,50€ und 18,50€ anders erwartet. Der Teigboden außen, zumindest an den nicht verbrannten Stellen ganz lecker aber in der Mitte leider arg lapprig und durchgeweicht. Als es ans Bezahlen ging, kam dann das aus meiner Sicht negative Highlight welches dazu führte, dass ich mir schon die Frage stelle ob das Verace es nötig hat bei den genannten sicherlich schon gehobenen Essenspreisen, für einen Champignon zusätzlich (mehr war es nämlich nicht) 2,50€ zu verlangen. Auch wenn man darüber sicherlich noch geteilter Meinung sein kann, hätte ich zumindest in unserer zweiten Änderung (statt den im Preis enthaltenen Artischocken und Oliven lediglich ein wenig Zwiebeln zu bestellen) beim besten Willen nicht erwartet hierfür dann noch einen Aufpreis von 1,50€ zahlen zu müssen. Wie man es auch immer sieht, ich weiß es war mein erster und letzter Besuch in diesem Restaurant, glücklicherweise gibt es noch andere Italiener mit angemessenem Preis/Leistungsverhältnis...

It has been a while since we’ve had good pizza. In fact, we gave up on good pizza in Wiesbaden/surrounding areas. This was a pleasant surprise to try this for the first time. The diavola was just spicy enough and my husband enjoyed his margherita pizza. The service was great even without a reservation at 8pm on a Saturday night.

Updated review (14/12/22): this was my 3rd time coming here and it was equally as good each time. Second time I had the Burrata pizza but this time I went back to the diavola, which is my favorite so far! I also tried the panna cotta and would gladly get that again. We have had great service every single time. Can’t wait to try...