Motley Coffeesweet — Restaurant in Ioannina Municipality

This used to be a great patisserie with freshly-made desserts. I haven't been there for a while, and today I ordered delivery for the first time.. Well, I was deeply disappointed.. The apple pie I received had no similarity to the photo used at the delivery website (the photo was an apple pie with real apple pieces - attached..), the website was also giving the option to order the apple pie warm.. What I received, was a dry and cold pie filled with a yellow looking creme with walnuts and raisins.. I couldn't find a single piece of apple in there!). While the profiterole was advertised as having 2-3 choux pastry balls with a bit of creme. Instead, what I received was a bowl filled with creme and a single, small and soaked choux pastry ball.. the creme was so sugary, I couldn't have more than one spoonful. I will not be ordering again as what I received has no similarity to the desserts this place used to make a couple...

Κατά τη διάρκεια μιας βραδινής βόλτας στα Ιωάννινα, αποφάσισα να επισκεφθώ το εστιατόριο επιδορπίων «Motley Coffeesweet», έναν χώρο που, αν και βρίσκεται αρκετά μακριά από το κέντρο της πόλης –περίπου είκοσι λεπτά περπάτημα– προσελκύει με την υπόσχεση γλυκών απολαύσεων.

Με το που εισήλθα στον χώρο, η πρώτη εντύπωση ήταν αναμφίβολα θετική. Οι βιτρίνες ήταν γεμάτες με ποικιλία από γλυκίσματα και δημιουργίες που εξωτερικά έμοιαζαν ιδιαίτερα δελεαστικές, προδιαθέτοντας για μια εμπειρία υψηλής γαστρονομικής τέρψης.

Η επιλογή μας περιλάμβανε δύο προφιτερόλ και έναν κορμό Dubai Chocolate. Το προφιτερόλ ετοιμάστηκε επιτόπου, στοιχείο που αρχικά με ενθουσίασε, καθώς η φρεσκάδα αποτελεί πάντοτε το κλειδί σε ένα τέτοιο γλυκό. Ωστόσο, η γεύση, αν και ευχάριστη, δεν διέθετε εκείνη τη μοναδικότητα ή την αίσθηση τελειότητας που θα το καθιστούσε αξιομνημόνευτο. Ήταν σωστά εκτελεσμένο, αλλά όχι ικανό να αφήσει ανεξίτηλο αποτύπωμα.

Ο κορμός «Dubai Chocolate», αντιθέτως, αποτέλεσε αρνητική έκπληξη. Η υφή και η γεύση του πρόδιδαν ότι δεν ήταν φρέσκος· έδινε την εντύπωση πως είχε παραμείνει αρκετές ώρες –ή ακόμη και ημέρες– εκτεθειμένος στη βιτρίνα. Αυτό το γεγονός μείωσε αισθητά την απόλαυση και ανέδειξε ένα πρόβλημα: η αφθονία επιλογών στη βιτρίνα, όσο εντυπωσιακή κι αν φαίνεται, ενδέχεται να λειτουργήσει εις βάρος της ποιότητας και της αμεσότητας. Ο επισκέπτης δεν γνωρίζει αν αυτό που επιλέγει είναι της στιγμής ή προϊόν προηγούμενων ημερών.

Στον αντίποδα, η εξυπηρέτηση υπήρξε υποδειγματική. Το προσωπικό στάθηκε ευγενικό, χαμογελαστό και εξυπηρετικό, ενώ η ταχύτητα με την οποία σερβιρίστηκαν τα γλυκά συνέβαλε θετικά στη συνολική εικόνα.

Συνοψίζοντας, το «Motley Coffeesweet» αφήνει μια αμφίθυμη εντύπωση. Από τη μία, ο χώρος και η ποικιλία των γλυκών δημιουργούν προσδοκίες· από την άλλη, η αστάθεια στην ποιότητα και κυρίως η αίσθηση μπαγιάτικου προϊόντος αποδυναμώνουν την εμπειρία. Πρόκειται για μια επίσκεψη που, ενώ ξεκίνησε με ενθουσιασμό, κατέληξε σε μέτρια γευστική...

Επισκεφθήκαμε πρόσφατα το συγκεκριμένο καφέ που φημίζεται για τα γλυκά του, αλλά η εμπειρία μας ήταν απογοητευτική. Παρόλο που το προσωπικό ήταν ευγενικό και εξυπηρετικό, η συνολική εμπειρία ήταν μακριά από αυτό που περιμέναμε. Αρχικά, ο χώρος ήταν υπερβολικά θορυβώδης, καθιστώντας δύσκολη τη συζήτηση και τη χαλάρωση. Οι καναπέδες ήταν άβολοι, προσθέτοντας στην ήδη αρνητική εμπειρία. Όσον αφορά το περιβάλλον, η έλλειψη διακόσμησης έκανε τον χώρο να φαίνεται ψυχρός και αδιάφορος, χωρίς να προσφέρει κάποια ιδιαίτερη ατμόσφαιρα που θα σε τραβούσε να καθίσεις. Η μουσική που έπαιζε ήταν εντελώς άστοχη για το στυλ του μαγαζιού, δίνοντας την εντύπωση πως δεν υπήρχε κανένας σχεδιασμός για τη συνολική εμπειρία του πελάτη. Αυτό που πραγματικά μας απογοήτευσε όμως ήταν η εξαιρετικά αργή εξυπηρέτηση. Παραγγείλαμε έναν καφέ και χρειάστηκε 35 λεπτά για να τον φέρουν, ενώ η βάφλα μας ήρθε μετά από 40 λεπτά. Και όταν τελικά έφτασε η βάφλα που παραγγείλαμε, τα πράγματα χειροτέρεψαν. Είχαμε παραγγείλει μια γλυκιά βάφλα με πολύ σοκολάτα, αλλά αυτό που παραλάβαμε ήταν εντελώς διαφορετικό. Είχε μόνο μια μεγάλη άσπρη μπάλα παγωτού από πάνω, που φαινόταν σαν να προσπαθούσε να καλύψει το γεγονός ότι από κάτω η βάφλα ήταν καμένη. Η έλλειψη σοκολάτας ήταν απογοητευτική και το αποτέλεσμα ήταν πολύ μακριά από αυτό που περιμέναμε. Συνολικά, το μαγαζί χρειάζεται σημαντικές βελτιώσεις τόσο στη διακόσμηση και την ατμόσφαιρα όσο και στην ταχύτητα και ποιότητα της εξυπηρέτησης. Σε αυτήν την κατάσταση, δεν μπορούμε να το...