Select (Bougatsa) — Restaurant in Ioannina Municipality

Υπερεκτιμημένη μπουγάτσα... Έχοντας από χθες αργά το βράδυ ακόμα τη γεύση στο στόμα από ένα μπουγατσάδικο με το όνομα Μάκης που βρίσκεται ανεξαρτησίας 38 και θα αξιολογηθεί σύντομα, φίλος μου είπε, ότι υπάρχει άλλο ένα αρκετά γνωστό με το όνομα select που βρίσκεται σχεδόν στο κέντρο των ιωαννίνων. Αυτό ήταν είπα από μέσα μου. Επιτέλους θα βγάλω αυτή τη γεύση που μου έχει κολλήσει στο μυαλό με την κρέμα αυτήν την μπουγάτσα αργά το βράδυ που φάγαμε και θα βρεθεί μία καινούργια γεύση που πλέον μεταξύ τους κάτω από το υποσυνείδητό μου θα αρχίσουν να πολεμούν για να δούμε ποια γεύση θα επικρατήσει. Έχοντας ακούσει αρκετά για το select λοιπόν ήμουνα σίγουρος ότι πλέον θα επικρατήσει η γεύση του και και οδηγώντας μέχρι εκεί σε αυτό το σημείο για να διαλέξω πλέον την μπουγάτσα μπήκα μέσα στο μαγαζί και παρήγγειλα την μπουγάτσα για να την δοκιμάσω. Μάλιστα ήμουν τόσο σίγουρος που παρήγγειλα δυστυχώς 4 μερίδες και πλήρωσα κάπου στα 13,5 ευρώ. Κομμένη σε κουματάκια από το service σε ένα απλό χαρτί ενώ μπορούσε άνετα τη μερίδα να την βάλει μέσα σε ένα πλαστικό... Δοκιμάζοντας λοιπόν την μπουγάτσα από select τι βρήκα κρεμώδη αρκετά γλυκιά με ικανοποιητικό αλλά στις γωνιες σκληρό φύλλο. Παρόλα αυτά δεν με τράβαγε τόσο πολύ σαν μπουγάτσα με το τόσο γνωστό όνομα όπως λέγανε διάφοροι και δυστυχώς έχανε στη γεύση αφού επικρατούσε περισσότερο η ζάχαρη παρά η κρέμα της μπουγάτσας. Και αισθάνομαι τυχερός αφού του ζήτησα να βάλει μόνο κανέλα και όχι άχνη. Πιστεύω την επόμενη φορά που θα προσπαθήσω να δοκιμάσω πάλι να έχουνε φτιάξει το service να μην την προσφέρουν μόνο σε ένα κομμάτι χαρτί αφού η τιμή είναι υπερτιμημένη όπως και το όνομά της. Αυτή την φορά λοιπόν κερδήθηκε από το μπουγατσοπωλείο ο Μάκης που είναι ανεξαρτησίας 38 προσφέροντας πολύ καλύτερη ποιότητα στο service καλύτερη γεύση και τιμή με όχι τόσο πολύ κρέμα που "δυστυχώς" για μας επικρατούσε στο μυαλό αλλά και στο ουρανίσκο μέχρι και την επόμενη...

Highly recommended place that disappointed us. Bougatsa was nothing like the traditional one, the dough was not crispy and had become one with the filling. It was like eating a warm cream, so not to my taste.

About the service, we took our pies to go, and once we opened the package the cream was one with the paper, it was like a warm soup of cream. The owners did not provide any fork (or spoons), but the biggest issue is the paper, they should have used a proper container. So I the end we throw most of the pie.

Place looked like and authentic, so we might have a better experience if we ate there...

This is not just a bougatsa place, it's a time-machine into my childhood. The bougatsa (with cheese or cream) is excellent.

But the atmosphere, which has remained the same as in the early 80s is best. The same old tables, with the marble top, recipients of so much elbow grease that they gleam. The menu which hasn't changed at all. The non-existent decor. The squeeky clean polished peeble floors (mosaico). The old lady serving.

Especially for the Greeks, please go visit. Relive a 30 minute visit to your childhood. It's...