Apse Svise — Restaurant in Municipality of Karpathos

Nakon prve večere na Karpatosu koja je bila pravi fijasko, u restoranu Sardelas, čiji je jedini plus to što se nalazi na plaži, a po usluzi i hrani je jedan od najgorih restorana u kojima sam ikad bila, pretražila sam šta preporučuju drugi putnici za dobru klopu u glavnom gradu Karpatosa. Zahvaljujući komentarima iskusnijih putnika, sledeće veče smo otišli u restoran brze hrane Apse Svise, koji se nalazi u jednoj od uskih uličica u centru Pigadije.

Ne znam da li je njihov giros najbolji u gradu, kako kažu mnogi njihovi gosti i kako piše na majicama osoblja Apse Svise, jer nisam za jedno kratko letovanje mogla da probam sve girose u Pigadiji ali nisam ni imala želju da tragam za boljim girosom jer je njihov pileći giros fantastičan. Porcije u ovom restoranu su veće od porcija koje se služe u drugim restoranima u kojima smo jeli na ostrvu i ne samo giros, već i sve ostalo što smo probali u Apse Svise bilo je odlično. Meni se svidela i njihova cezar salata, koja je takođe prilično izdašna, kao i suvlaki. Osim toga, cene su im vrlo povoljne.

Osoblje restorana je srdačno i veselo. Veoma su uslužni i nijednom nismo čekali dugo na posluženje. Od svih restorana na Karpatosu, Apse Svise smo najčešće posećivali i to uglavnom kad smo bili jako gladni jer smo znali da ćemo se tu dobro najesti. Ipak, jelovnik ovog restorana nije preterano raznolik jer spremaju samo brzu hranu i to bi bila moja...

Food was decent and this comes from a Greek person. Pork Gyros was actually very good!

Poor rating is due to rude service. The owner is a lovely person but the person organizing the guests is ruining the whole thing. He made us feel we are in a rush, he even requested us to move to another table to fit other people before even finishing our dinner, while eating! This is not the Greek hospitality you find everywhere...

Porzioni abbondanti, prezzi corretti, servizio eccellente.

Le scelte variano dai mastodontici piatti di carne (con una larga porzione di verdure, patatine e salsa tzatziki), ai piatti della tradizione greca, fino a quella italiana.

Imperdibili sono le insalate (Greca, Ceasar e "Apse Svise"), che consiglio a tutti coloro che che ricercano una dieta salutare (la "Apse Svise" é con petto di pollo - grana- pomodori - cetrioli - lattuga - cipolle, poco condimento).

Per i grandi "affamati", consiglio i piatti UFO, immensi panini ripieni.

Non mancano i primi piatti (pasta corta e lunga, con diversi sughi) e la pizza, la quale può essere servita in diverse grandezze e forme (in base al diametro [30cm o 40cm], o anche quadrata [30x30]).

I camerieri sono gentilissimi, e riescono sempre a stare al passo, nonostante il locale sia sempre affollato. Anche se vi sembra di non trovare posto, non temete, il titolare si adopererà per costruirvelo.

É un ambiente informale e ruspante, sulla strada, tipicamente greco nell'accoglienza e con una presenza e attenzione nel servizio stupefacente.

Servizio ottimo, cibo ottimo, porzioni ottime, prezzo...