Zyme Zymospritzeria — Restaurant in Municipality of Piraeus

If I can give a zero or negative I would definitely do so.

Ordered coffee at the counter and was given a takeaway menu which I didnt notice. My companion sat down at seating area outside to wait for me.She was not served anything. Once the coffee was ready, was told a much more expensive price. Asked if can change to take away but was told not possible, we were charged the sit in price. The point is I ordered at the counter and self service to bring my coffee to seating area. How can you justify the seating price!

The extra charges is for sitting outside and some tap water which they served later after we were not able to change to takeaway. And the cups contain some particles inside!!

I only requested a change from the glass to the takeaway packaging, but it can't be done? If I know its charged for sitting in, we would not have sat outside to wait and be charged extra. The wind was so strong outside and one of the tray hit my companion and there wasn't even a sorry from them and they even dared to scold her saying its because we changed our seat! What kind of...

Αποτελεί μια καινούργια άφιξη, που φέρνει την ιταλική παράδοση της ζύμης & την κουλτούρα του spritz σε απόλυτη αρμονία. Πρόκειται για ένα χώρο που συνδυάζει την ατμόσφαιρα ενός αυθεντικού ιταλικού bakery με το χαλαρό vibe μιας spritzeria. Το πρωινό & το brunch του Zyme βασίζονται σε φρεσκοψημένες ιταλικές ζύμες οι οποίες παρασκευάζονται καθημερινά σε μικρές ποσότητες, σε ιταλικό φούρνο, ακολουθώντας τη φιλοσοφία του zero waste. Θα βρείτε ζύμες όπως focaccia , panzerotti και cicchetti . Η χρήση πρώτων υλών υψηλής ποιότητας, όπως τα ιταλικά άλευρα Caputo Rosso και γαλλικά άλευρα, προσδίδουν στα προϊόντα μοναδική γεύση. Τα ζυμάρια ωριμάζουν για τρεις ημέρες, εξασφαλίζοντας τέλεια υφή και γευστική ένταση. Στο μενού θα βρείτε επιλογές που ισορροπούν ανάμεσα στη δημιουργικότητα και την παράδοση, καθώς και speciality ποικιλία καφέ. Ένα από τα πιάτα που έχει αγαπηθεί και πρέπει να δοκιμάσετε, είναι το αλμυρό κέικ "σπανακόπιτα" με γαλοτύρι και τηγανητό αυγό. Εξαιρετικό. Δεν παραλείψαμε την Focaccia με γαλοπούλα και μοτσαρέλα Φανταστείτε ένα φρεσκοψημένο croissant, χρυσαφένιο & τραγανό, να γίνεται smashed, από πάνω να μπαίνει μία βελούδινη και χειροποίητη guacamole, έκπληξη και στη συνέχεια ένα αυγό ποσέ μαζί με τριμμένη παρμεζάνα. Αυτό είναι το "Avocado Smahed Croissant" και θα γίνει signature πιάτο. Άλλη μια επιλογή, για τους αναποφάσιστους, είναι το "Open toast (Sweet & Salty)" με brioche ψωμί, σε δύο εκδοχές. Με φιστικοβούτυρο & φρέσκα φρούτα και με guacamole & βραστό αυγό. Δεν κρατηθήκαμε και δοκιμάσαμε ένα πεϊνιρλί  με μοσχαρίσιο κιμά, που ξεχώρισε για τη ζουμερή γέμιση και την τέλεια ψημένη ζύμη. Το απόγευμα, το Zyme μετατρέπεται σε έναν προορισμό για spritz lovers. Η spritzeria φιλοξενεί μια εκτενή λίστα από spritz cocktails που αναδεικνύουν ιταλικά & μεσογειακά αρώματα όπου μπορούν να συνδυαστούν άψογα με τις επιλογές από το μενού, όποιες είναι διαθέσιμες! Αν αγαπάτε την ιταλική κουλτούρα και αναζητάτε έναν χώρο που συνδυάζει όλα τα παραπάνω, το Zyme Symospritzeria είναι μια...

A hidden gem in the heart of Piraeus! Area 51 Coffee immediately caught my attention. The aromas wafting from the oven create a comforting, warm atmosphere. Elegance lies in simplicity, and the creators of this place seem to understand that perfectly. The menu features a delicious croissant topped with a poached egg and hidden beneath a creamy avocado mousse, as well as an incredible chocolate roll with the perfect level of moisture that melts in your mouth. The visit concluded with a refreshing Campari Spritz in the afternoon.

This place...