Trattoria Il Lago — Restaurant in Balatonfüredi járás

Nagyon jó hangulatú hely, a Lago Spritz nevű levendulás aperivtívjük szinte kötelező! Amiért szomorú vagyok, hogy az ételek nélkülözik az olasz autentikusságot, amelyet ez a tóparti hely amúgy hangulatában remekül hoz. Leanderek, fűszernövények a koktélokban, vespa a bejáratnál, remek zenék, egyszerűen zseniális. Tökéletes hely egy tóparti italhoz. Sajnos a felszolgált ételek már nem váltottak ki bennem ekkora elégedettséget. Egyszer garnélás aglio and olio-ot kértem, bár nem volt rossz a felszolgált fogás, mégis valahogy a fogás egyszerűségéből fakadó nagyszerűsége elmaradt. Magyar ízlés szerint alulfűszerezettnek éreztem még ezt az egyszerű fogást is. Második nekifutásra a hely látszólag signature dish-ét kértem. A Saltimbocca nem bonyolult dolog mégis kicsit bland érzésem volt. A hús a saltimboccához túl vastag volt, érzésre nem is borjú bélszínt kaptam, hanem valami sertésszűzre hajaző valamit, de nem tudom biztosan, ránézésre az egyoldali érlelt sonkável tűzdelés helyett baconnel volt göngyölve és semmi nyoma sem volt az étlapon említett zsályának vagy a szakszerű gyors két fajta zsiradékon sütésnek. Az étlap szerint jus-vel tálalják ami csak egy semleges ízú barna szósz volt illetve kaptam a tetejére valamilyen fűszervajat, ami nem tudom, hogy jön a Saltimboccá-hoz, nem tudtam beazonosítani a fúszert benne, kékes volt, az egész hatása roquefort sajtot idézte persze nem ízében, az javított volna a dolgokon. Összességében az árához képest egy nagyon bland ételt tettek elém, ami kilóméterekre van az igazi saltimboccához. Az étlap szerint rozmaringos burgonya köret járt volna hozzá, no rozmaringot csak a dinnyésnek csúfolt 2000 forintos limonádémban láttam, aminek ipari gumi íze volt, dinnyét kilóméterekről sem látott. Továbbra is ajánlom a Lago-t egy délutáni aperívre, de a konyha tudna hova fejlődni bőven. Első alkalommal kértem klasszik tiramisut, inkább kerüljétek el, bárki jobbat csinál otthon. Én biztosan, bármikor álmomból felkelve is. Fáj a saltimbocca, mert nem bonyolult vagy nehéz elkészíteni szépen megfelelő alapanyagokkal, zsályával tűzdelve, egy oldalon lisztezve kétféle zsiradékban pirítva, viszont pici odafigyelést igényel. Ahogy a burgonya köret is lehet ünnep, ha a meghámozott kockácott burgonyát 3 féle zsírban(segítek: sült zsír, oliva, vaj) rozmaringgal konfitállod pici sóval és peperincinoval, ahelyett, hogy fűszerezerzés nélkül héjában odabaszod a tányérra egy oldalon lesütve. Ez az a különbség lenne egy 20 ezer forintos ebéd esetén egy főre számítva, amiért érdemes lenne...

Very disappointing experience! After 40 minutes of waiting for lasagna and pasta, we asked the waiter where our order is? He went to ask the chef. It was obvious that the chef had no idea. And i could hear him asking the second chef to make pasta while he himself started making lasagna. 5 minutes later we got yesterday's dry lasagna, reheated in the oven and tasteless pasta with bacon fried until black. I should say that if the lasagna was fresh it probably would be very good! The waiter said that lasagna usually takes 30-40 minutes to cook. What a blatant lie. By the way, besides us, there was only one other table in the restaurant, so they were not at all busy with cooking. And all the waiters were asleep and completely indifferent. In general, I categorically do not recommend this place. Do not ruin your...

A felszolgálás gyalázatos!

4 pincér szaladgál, sugallva hogy rengeteg dolga van, mindenre van idő csak a vendégekre nincs...

Az üres poharakat képesek elvenni a vendég elől, úgy hogy meg sem kérdezik hozhatnak e valamit helyette. A hamutálakból fújja át az asztalokra a hamut, mert azt valahogy nem akarják kicserélni. Az főétel elfogyasztása után még véletlenül sem kérdezik meg hogy esetleg desszertet ajánlhatna e...

Gyorsan leszedik kb nullára az asztalt majd a kinti szervizasztalnak támaszkodva 4en beszélgetnek, sugallva hogy ideje lenne távozni.

Dolgoztam éppen eleget a vendéglátóiparban, hogy mondhassam ez szakmailag értékelhetetlen.

A mosdó állapotáról ne is beszéljünk.

Ételek: Az én vacsorám finom volt, de sajnos annyira nem, hogy felhúzza a komplett értékelést 2 csillagra. Igazán sajnálom a konyha személyzetét mert a vendégek már alapból ilyen hangulatban kapják meg az ételt, és innen nehéz nyerni.

Összességében nagyon csalódott vagyok, mert az értékelések alapján nagyon vártam az élményt. Annak ellenére hogy este volt, szivesen ittam volna egy olasz kávét és ettem volna egy tiramisut, ha már ilyen helyen vagyok, de elment a kedvem a helytől már...