Big Belly Steak — Restaurant in Yogyakarta

Steak yang juicy dagingnya sangat 👌

Dateng ke sini berempat sama temen-temen, pesen meltiq tenderloin yang 1 kilo. Proses penyajian makannya keren, daging udah dimasak duluan pas dianter ke meja. Habis itu daging diiris jadi potongan, terus dibakar bentar pake sejenis flame gun (ato gas torch) di depan kita beberapa saat. Abis dibakar, ditaburin garem (gatau kosher salt apa bukan wkwk) buat langkah terakhir. Makanannya disajiin bareng garlic mushroom sauce (enak banget), sejenis olive oil, sama garem yang tadi.

Untuk daging steaknya juicy bangett, ga overcooked menurutku jadi kerasa enak waktu di mulut. Sebelom dimakan bisa dikasih tambahan garem dulu, sama bisa ditambahin saos garlic mushroom ato oil nya sesuai selera. Klo ga salah waktu itu 1 kilo meltic tenderloin harganya 500k. Sebenernya untuk 4 orang cowo agak kurang sama porsinya wkwk, tapi untuk rasa gaperlu ditanya lagi.

Klo mau makan harus reservasi dulu, bisa lewat ig nya big belly steak. Mungkin karena tempatnya limited jadi biar ngga rebutan. Tempatnya cukup tersembunyi, ngga di pinggir jalan gede dan bentuknya kaya cafe...

We ordered 3 kinds of steak: sirloin, rib eye, and a butter bath. All of the steaks were exquisite! The raw flavours were exceptional, I refused to even use the sauce because of how juicy, tender, and flavourful the steaks were. Although small, the place is cozy and offers a calm atmosphere to enjoy steak. Overall, I...

a recommended place to eat real steak👌🏻

beberapa kekurangan, saya merasa tidak ditanya untuk tingkat kematangan, so they served it medium to well done. kematangan daging tidak merata. friesnya pahit, terlalu lama gorengnya (and i think it frozen fries??) bakal lebih happy kalo friesnya fresh atau kalopun pake yg frozen pake yg straight cut agak tebel supaya ga terlalu kering dan pait kalo digoreng kelamaan.

the steak was ok, saladnya jg enak, mushroom saucenya good👌🏻saran bakal lebih enak kalo ditambah pilihan side dish kyk creamy spinach supaya makin balance waktu makannya. untuk ambience tempat ok, karena aku makan malem2 jadi rasanya adem, tp kayaknya kalo siang lg terik2nya bakal sumuk so prepare your portable fan!

parkir motor kecil nyempil masuk disamping, belum ada plang tulisan apapun, parkir mobil bisa di toko sebrang yang tutup. mungkik butuh sedikit penanda yaa biar ga bingung untuk...