Ristorante Barcalà al mare — Restaurant in Alassio

Abbiamo prenotato per cena in quattro su consiglio di una conoscente. Il locale è proprio sul mare e la location è molto carina e ben tenuta.. purtroppo per quanto riguarda invece la cena non è andata molto bene..Abbiamo ordinato gli antipasti tra cui una focaccia, una farinata, alici fritte, insalata di polpo con carciofi e questi erano piatti semplici cucinati bene. Piatto degustazione verticale di ostriche.. le ostriche erano state staccate e lavate con acqua del rubinetto e i loro gusci pieni di acqua dolce.. la cameriera ci consiglia l’ordine in cui mangiarle per assaporarne il sapore diverso ma ovviamente sapevano tutte della stessa cosa.. di acqua dolce!!! Il primo del giorno era la calamarata con stracciatella e gamberi veramente insipida e la stracciatella non fresca! Il peggio arriva con i secondi.. consapevoli di essere in un ristorante sul mare in cui il piatto forte dovrebbe essere il pesce in 2 avevano voglia di carne perciò ordiniamo costolette di agnello e filetto di Black angus.. la carne puzzava.. tanto.. di carne probabilmente scongelata e tenuta li.. o conservata male o non lo so.. immangiabile comunque. Lo abbiamo ovviamente fatto presente al proprietario che si è scusato e ci ha applicato uno sconto in cassa. Aldilà degli imprevisti che possono capitare nella ristorazione servire della carne che puzza rimane a mio parere una cosa che non dovrebbe accadere è...

I had a farinata with artichokes and a beer for lunch. Well... Let's say it was by far not the best farinata. I ate it but I had zero pleasure. The staff is friendly and professional, that is a fact. The sea view...oh well, it's blocked by a wall because of the bagni. Not good, not...

Il cibo è di ottima qualità e questo è innegabile, ma il locale pecca sul servizio. I camerieri son gentili, ma non vedono l’ora di sparecchiare i piatti e io avevo appena iniziato a mangiare quando si sono avvicinati (mentre masticavo) per chiedermi se potessero togliere il piatto. Inoltre, il menù è poco chiaro, io ho ordinato la ricciola (che da menu era descritta così “ricciola marinata con avocado e lime”) ed è arrivato un carpaccio crudo, che non è gradimento di chiunque, quindi sarebbe da scrivere. Una volta arrivate in cassa, dopo 50€ di spesa a testa, non viene neanche chiesto se andasse tutto bene, ma ci si presenta subito il totale sporgendo il pos in modo sbrigativo. Purtroppo in un ristorante di alta qualità non si può prestare attenzione solo all’eccellenza dei piatti, ma anche alla cura del cliente. E lo dico da persona che ha lavorato anni nella...