La forneria — Restaurant in Arezzo

La pizza a taglio bassa, sembrava una semplice focaccia con sopra del pomodoro che al parlato risulta dolce. Gli ingredienti sopra, soprattutto la salsiccia avevano un sapore strano. Il salamino piccante potevi benissimo comprarlo alla coop e mettercelo sopra e non cambiava nulla. Ho chiesto al personale di scaldare la pizza ma non penso sia servito a molto, la mozzarella è rimasta fredda e non filava, poi a parer mio sarebbe meglio migliorare il servizio, ho ricevuto 4 pezzi in della carta senza un vassoio sotto, e si è spappolata tutta. La location mi è piaciuta, molto simile a una piccola osteria. Consiglio questo posto solo per qualcuno che va di fretta o deve mangiare...

Good pizza and friendly staff. There were several kinds of pizza, so we were kind of indecisive, therefore the waiter was very helpful in explaining us the ingredients for each of them, so we can make a good choice....

Purtroppo sono capitato in pausa pranzo in questo forno, ho preso due pezzi di pizza (bianca crudo stracciatella e mortadella stracciatella pistacchio), la pizza era molto indietro di cottura per non dire cruda, uno degli impasti più gommosi e duri che abbia mai sentito, un vero mattone nello stomaco per tutta la giornata. Per non parlare della qualità della materia prima, sapore di stracciatella e pistacchio non pervenuti, ma soprattutto la mortadella, era grigia, minimo del giorno prima, è assurdo che vendano prodotti non freschi a quel prezzo. Il personale è anche gentile, peccato che io pago il...