Coevo Ristorante — Restaurant in Bacoli

Siamo arrivati in questo ristorante con aspettative elevate, influenzate dalle numerose recensioni positive e dalle immagini attraenti viste online.

Abbiamo prenotato per le 22:00, avvisando di un possibile ritardo di 10-20 minuti. All'arrivo, alle 22:20, ci è stato comunicato che non era possibile ordinare il menu degustazione, in quanto disponibile solo fino a un certo orario. Ci è stato detto di essere stati avvisati telefonicamente, ma non abbiamo ricevuto alcuna comunicazione né telefonica né via WhatsApp.

Ci siamo quindi trovati di fronte a un menu alla carta piuttosto limitato, con una vasta selezione di crudi (che personalmente non gradisco) e una scelta ristretta di antipasti, primi e secondi. 5 portate per tipo in totale di cui 2 portate di carne Abbiamo ordinato antipasti, vino e primi, ma ci è stato fatto notare che, se desideravamo un secondo, avremmo dovuto comunicarlo immediatamente poiché la cucina avrebbe chiuso presto.

Dopo circa 10-15 minuti dall’ordinazione, ci è stato servito un entrè, ma il vino non era ancora arrivato. Quando abbiamo segnalato la mancanza, un altro cameriere ci ha chiesto a chi avessimo richiesto il vino. Dopo ulteriori 5 minuti, finalmente il vino è stato portato al tavolo.

Degli antipasti, l’assoluto di gamberi presentava intestini, ma era comunque ben condito. La ventresca di tonno, invece, ha deluso le aspettative. I primi piatti, tortelli con patate, burro e acciughe, erano buoni ma caratterizzati da un sapore particolarmente intenso, così come gli spaghetti con ricci, burro e caviale.

In generale, i sapori erano molto forti e le scelte risultavano limitate. Purtroppo, siamo rimasti delusi rispetto alle aspettative iniziali. Consiglio di prestare attenzione prima di visitare il ristorante, soprattutto se non si apprezzano i crudi e i sapori particolarmente intensi; in tal caso, potreste trovarvi nel posto sbagliato, a meno che il percorso degustativo non offra un'alternativa più soddisfacente.

A mio avviso in zona si trova sulla stessa fascia...

Ristorante a dir poco splendido! Prenoto per il compleanno del mio ragazzo a cena ed è stata assolutamente una cena meravigliosa! Una serata lenta, piacevole e rilassante, accompagnata da cibo eccellente, cordialità, disponibilità e simpatia del personale di sala, luci soffuse e atmosfera accogliente e calda. Nonostante la vista panoramica meriti uno sguardo diurno la nostra visita serale non è assolutamente stata da meno, l’atmosfera è impagabile anche la sera! Abbiamo optato per uno dei menu degustazione che ci sono stati serviti con tutte le attenzioni del caso nella descrizione dei piatti. Portate tradizionali ma rivisitate in modo ancor più goloso rispetto alle ricette originali e con un tocco di fusion su alcuni piatti e innovativo su altri! Quello a cui ho pensato assaggiando, portata dopo portata era che ogni boccone aveva il giusto equilibrio in tutto e ogni ingrediente si sentiva in modo distinto e chiaro! Una cena all’insegna del godibile sotto tutti i punti di vista a livello gustativo. Inutile dire che ritorneremo il prima possibile per poter provare le pietanze che non abbiamo ancora assaggiato! La serata è trascorsa splendidamente, e quasi non avremmo voluto finisse. Il ristorante offre anche un servizio bar, infatti dopo cena ci siamo fermati ancora un po’ per due drink buonissimi, che abbiamo sorseggiato chiacchierando per restare ancora un po’ immersi in questo angolo di paradiso! Grazie per l’esperienza splendida che ci avete...

DA NON RITORNARCI E CONSIGLIARE Siamo stati in questo ristorante, essendo clienti della catena (Kora, Dimora dei Lari) pensavamo di trovare un menù sulla stessa linea. In verità siamo rimasti più che delusi dalla minima varieta, dalle quantità delle portate e dai prezzi. La vista stupenda e il servizio è ottimo (e sono gli unici elementi positivi), soprattutto il cameriere Giuseppe, a costui 10/10 come voto, se non fosse stato per lui saremmo andati via senza ordinare. Comunque abbiamo preso due antipasti di polpo alla Luciana, ossia 1 tentacolo di polpo con 1 crostino ( invisibile) 44 euro. Due piatti di pasta e patate con cozze 48 euro (ormai la patata costa un occhio della testa). Una pennetta al pomodoro alla.bambina 12 euro, due calici 10 euro cadauno, una torta 30 euro. Totale 160 euro senza mangiare nulla. Da precisare che la torta con crema chantilly con fragoline è stata orrenda. La sfogia era dura, le fragoline congelate e la crema che non c'è piaciuta affatto. Mia figlia che ne va matta, l'ha lasciata interamente nel piatto (cosa assai strana). Un nostro consiglio, cambiate menù e prezzi, quelli del kora e altri della catena sono ottimi. Ritorneremo? No, manco gratis. 100 volte...