Spizzico — Restaurant in Bari

Mi trovo nella posizione di dover esprimere un giudizio critico riguardo alla mia recente esperienza presso questo Spizzico. Nonostante la sua collocazione strategica, che indubbiamente attrae un considerevole flusso di clientela, in particolare turisti, l'esperienza complessiva si è rivelata appena sufficiente, lasciando ampio margine di miglioramento sotto vari aspetti.

Per quanto concerne l'offerta culinaria, pur riconoscendo una discreta varietà nel menu, la qualità delle pietanze si attestava ai limiti della sufficienza. Il mio palato esperto ha percepito una netta predominanza di prodotti di natura industriale, verosimilmente surgelati e precotti, che mal si conciliano con l'aspettativa di una cucina autentica e di qualità.

Un aspetto particolarmente critico riguarda il rapporto qualità-prezzo, che ritengo assolutamente sproporzionato. I prezzi praticati non trovano giustificazione nella qualità dei prodotti offerti, creando un evidente squilibrio che non può essere ignorato.

Tuttavia, l'elemento più preoccupante della mia visita concerne le condizioni dei servizi igienici. L'odore nauseabondo che emanavano è indice di una manutenzione e di una pulizia gravemente carenti, aspetto inaccettabile in qualsiasi contesto, ma ancor più allarmante nel settore della ristorazione, specialmente alla luce delle recenti emergenze sanitarie.

In un'ottica costruttiva, mi preme sottolineare l'importanza di un'immediata revisione delle pratiche igieniche, in piena conformità con i protocolli HACCP, la cui applicazione non è solo consigliata ma obbligatoria per legge nel settore della ristorazione. È imperativo che la proprietà e il personale vengano adeguatamente formati per garantire un servizio di qualità superiore e il rigoroso rispetto delle norme igieniche.

In conclusione, pur riconoscendo il potenziale derivante dalla posizione privilegiata, non posso esimermi dal consigliare ai potenziali clienti di considerare alternative nella ricca offerta gastronomica di Bari. La città pugliese vanta infatti una tradizione culinaria di alto livello che merita di essere esplorata e apprezzata.

Auspico che questa recensione possa fungere da stimolo per un significativo miglioramento del servizio offerto dallo Spizzico, nell'interesse della clientela e del prestigio della...

the cashier lady was super nice. we asked for fresh tricolora foccacia cut in half and she happily complied and even heated it up for us. then we got some sort of sweet pastry with pistachio filling and it was great, and she even gave us heads up on a deal where u get a pastry, coffee and a juice for great price and so we did. the coffee was great, and the pear juice we got was even better :) (forgot to take pictures, as we were taking the food into the bus to...

Always nice to be there. They know immediately what espressino is. All the people we met who work there were interesting charaters. They have sense of humour, they are friendly if you try to make use of whatever Italian you have or even in English. There is a decent and clean toilet upstairs. You have to be careful with the chain just at the start of the stairs. Ask...