Ristorante Qor di Balena — Restaurant in Bergamo

I hate being one of those people who write a review without having dined at a restaurant, but when it's warranted because of unfriendly hosts it is warranted. We arrived at Qor di Balena at 650pm noting that Google said it opened at 6pm. Two men were hovering outside and no one was dining inside. We looked for a sign to make sure this was the right restaurant (as there was no name) and to confirm it opened at 6pm (which the opening times on the front door confirmed). While we were doing this, the two men outside just stared at us and said nothing. We then proceeded to enter, and as we opened the door, one of the men finally spoke and tersely said "We are fully booked." The issues with this are manifold: 1) You don't assume someone doesn't have a reservation, you ask "Hello, how are you this evening, do you have a reservation?" Otherwise you are judging based on appearance. 2) Even if someone doesn't have a reservation, you should offer to book them on another occasion. Unless of course you are judging them based on appearance and don't want them back. 3) You should explain why your restaurant claims to open at 6pm on Google and your front door, has no diners at 650pm, yet cannot accept you. It's totally fine if you are fully booked, but an explanation is the kind thing to do.

For those that have read my other reviews on various platforms, I have now dined at 149 Michelin starred restaurants around the world. Good customer service is based on kindness and respect for all. Not eyeing potential patrons who are trying to figure out a situation for a minute and waiting for them to open the door so you can have your power trip moment to be haughty/rude to them. Because of this, we will not try to dine at Qor di Balena again on this trip. Instead, back to Ukraine (where I live and work) to try to do the right thing with kindness (which is what Qor di Balena seemingly cannot do for something...

Sono stato in questo locale ieri sera per una cena intima con la mia dolce metà. L'intento iniziale era quello di provare qualcosa di diverso e fare una nuova esperienza. Appena siamo entrati siamo stati accolti dal giovane proprietario che ci ha fatto accomodare e qui vorrei spendere due parole. Ebbene, questa persona non si è limitato solo a farci sedere e consegnato un menù dagli insoliti piatti, ma ci ha accompagnato per tutta la serata, consigliato, insegnato ed è stata un'ottima compagnia per tutto il tempo. Raramente si incontrano gestori simili con così tanta passione ed essendo un collega di intolleranza al lattosio non potevi aiutarmi nel migliore dei modi. Continuando con la recensione, ci siamo accomodati e ci sono stati serviti degli stuzzichini molto invitanti. Abbiamo ordinato dei gyoza di pollo e dei baozi sempre di carne. I gyoza erano stratosferici e sebbene non avessero la crosticina tipica erano comunque ben tirati e le salse erano molto bilanciate. Delicato il ripieno. I baozi anch'essi molto delicati e la salsa leggermente piccante è stata la ciliegina sulla torta. Al termine della serata ci è stato offerto un dorayaki ripieno di marmellata di fagioli azuki e marmellata di albicocche. Personalmente un po' troppo dolce per i miei gusti, ma l'impasto era eccellente e come ha giustamente fatto notare il proprietario in Asia non sanno fare i dolci. L'aggiunta di marmellata di albicocche per non rendere troppo pastoso il dolce è stata sicuramente una soluzione azzeccata. Totale conto 50€ In sintesi il locale ha soddisfatto la nostra curiositá, i piatti sono di ottima qualità e la storia che racchiudono è affascinante oltre che nata dall'esperienza diretta del gestore. Unica nota un po' negativa sono le porzioni e purtroppo quando il locale è pieno si fa un po' fatica a parlare, ma per il resto 5/5. Ci torneremo molto volentieri e ringraziamo il personale per averci accolto e regalato una serata...

As an Asian travelling in Italy, this restaurant exceeded my expectation. All ingredients are fresh and food well presented, not to mention the ambience of the restaurant and super kind and polite owner who thoughtfully introduced thru the menu for me. Lots of white and red wine selections in the restaurant. You will definitely not regret of dropping by while you are in Bergamo. If you do drop by, I would suggest you to observe the work ethic and professionalism posses by the owner while enjoying the good food and good music, there’s something for everyone to...