E poi succede che una sera di Ottobre raggiungi gli amici in centro, ma qualcuno, che era già lì, è rimasto talmente colpito dell'inaugurazione del nuovo pub, che ti fa rivedere completamente il programma della serata. Stasera si mangia qui, al Beltaine Celtic Pub! Capirai, un nuovo pub a Bologna, uno dei tanti. Questo si potrebbe pensare. Ma invece no, il Beltaine Celtic Pub non è un pub come gli altri. È un pub molto speciale, soprattutto per gli amanti dell'Appennino! Eh sì, perché qui ci sono i sapori dei boschi e dei castagni, della nostra montagna (a parte qualche piadina che, come dire, è romagnola si, ma ci sta sempre). Qui si beve una buonissima birra artigianale, quella del birrificio Beltaine di Granaglione! Anche l'acqua "vien giù dai monti", è lei: acqua cerelia! Questa volta la montagna è scesa in città non per "cercare foruna", ma per portare la sua fortuna! La salsiccia di suino e di cinghiale squisite! Accompagnate da patate davvero deliziose e gustose. Con le tagliatelle poi, si ha modo di gustare lo stile montanaro: quelle belle porzioni di sostanza. E per concludere...una tenerina con mascarpone eccezzionale! Davvero golosa e buonissima!! Quando poi leggi nel menù "salsiccia e fagioli", sai che in quel pub ci devi proprio tornare! Bravi ragazzi, vi auguro buona fortuna! Valorizziamo e mostriamo il...
Read moreEra da tanti anni che non andavo in un pub, quindi non sono aggiornato sui prezzi. Ho preso un hamburger di cervo, che sa poi di hamburger normale. Buono eh, non si può dire niente. Colpa mia che non ho chiesto il prezzo prima (non ci hanno dato un menù, immagino per il covid), ma 15€ per un hamburger mi sembrano un po' tanti, non è certo il diana... Non è neanche McDonald's chiaramente. Personale cordiale e birra buona. Non so. Il prezzo mi ha lasciato perplesso. Una decina di € mi sarebbero sembrati ok. Anche se è pur sempre un panino. Con 15 storco un po' il naso,...
Read moreFinalemente Beltaine, il micro birrificio artigianale di Granaglione, scende dall'appenino bolognese ed inaugura a Bologna il suo primo pub dove è possibile gustare le loro buonissime birre artigianali, non filtrate né pastorizzate, prodotte con ingredienti esclusivi del nostro appenino: acqua di sorgente, castagne e farro. Le loro squisite birre sono sei: 1. Birra Bianca alle Castagne e Frumento; 2. Birra Doppio Malto Castagne Affumicate e Ginepro; 3. Birra Speciale Alle Castagne; 4. Birra Al Farro; 5. Birra Doppio Malto Al Farro; 6. Birra...
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