Fabbri Piadinerie E Non Solo — Restaurant in Bologna

Dal momento in cui sono entrato in questa piadineria me ne sono innamorato e non ne volevo più uscire, tanto che è arrivata a essere il mio posto del cuore a Bologna, e ci andrò tutte le volte che tornerò, consigliandola anche ad amici e parenti.

Parto dal fatto che è strategicamente posizionata in modo da essere vicina a tutti i punti di attrazione principali della città come le Due Torri, Piazza Maggiore, Via Rizzoli, Piazza Santo Stefano, il Museo della Storia di Bologna e altro, in modo che da qualsiasi parte del centro ti trovi puoi sempre contare sulla vicinanza di un posto dove rilassarti e pranzare se sei stato tutto il giorno a visitare la città, e una volta finito puoi continuare con tranquillità il tuo tour nella meravigliosa città che è Bologna.

Un altro pregio è lo staff: le Piadinerie Fabbri sono state l'unico posto dove ho trovato un'accoglienza fantastica da parte dello staff, che è stato rispettoso delle mie esigenze, assicurandomi che, essendo io celiaco, loro prendono sul serio la preparazione senza glutine, e mi ha adeguatamente servito facendomi sentire il benvenuto.

A proposito di menù senza glutine, questo è uno dei pochi posti dove i celiaci possono stare tranquilli riguardo al loro pasto, perché è offerta una vasta quantità di opzioni gluten-free sia di piade che di pizze, con una differenza di prezzo bassa rispetto a quelle tradizionali. Avendo preso una piadina senza glutine al salame piccante e mozzarella fiordilatte posso dire che era una delle più buone della mia vita, cotta alla perfezione e con ingredienti di altissima qualità.

Concludo invitando tutti, sia chi vive a Bologna che chi ci deve passare anche solo per una breve visita, a fare un salto alle Piadinerie Fabbri E Non Solo, senza preoccuparsi di intolleranze, allergie e scelte alimentari vegane o vegetariane perché loro sanno come accogliere ogni singolo ospite e le sue esigenze, in particolare invito i miei compagni celiaci a provare le buonissime piadine che fanno qui. Ringrazio anche lo staff per aver reso la mia esperienza magica grazie alla loro competenza e all'altissima qualità dei...

This restaurant might be a tourist trap and not recommended. Paid 17 euros for aperol spritz. In other places it was around 4-5 euros.

Edit: Based on the restaurant's review, I am adding a wider picture of my table where it is visible that there is nothing else other than Aperol. I made a mistake and didn't get my receipt unfortunately :(

Plus, I am just a tourist and can't have any benefit from defaming your restaurant. Just checked what is piadina after your comment and I hadn't eat it during my...

Metto 1 stella perché purtroppo non posso metterne meno. La piadina è a malapena accettabile ma questo è il minore dei problemi, la cameriera trovata all'interno del locale seduta e al telefono capiva a malapena l'italiano, data la barriera linguistica ha iniziato a parlare in inglese ma purtroppo ha dimostrato di non capire nemmeno quello, abbiamo ordinato due piadine con culatello, squacquerone e rucola e due birre medie ma ne sono arrivate due come da ordine ma con l'aggiunta di maionese non richiesta e due birre piccole con schiuma per due terzi del bicchiere. Alla richiesta di fattura al momento del conto non comprendeva la parola, e chiedendola in inglese (la sua lingua più fluente all'apparenza) ha detto che fosse la prima volta che ne sentiva parlare. Alla fine della discussione non ho potuto ottenerla e ho dovuto litigare per poter ottenere almeno lo scontrino dato che a suo dire doveva "tenerlo per metterlo qui". Non consiglio a nessuno questo locale a meno che non riusciate a scoprire la lingua madre della gentile signorina dai...