Altro che pizza — Restaurant in Bolzano - Bozen

Mi ritrovo a scrivere la BRUTTISSIMA esperienza che ho avuto con questa pizzeria, e mi spiace solamente che meno di una stella non si possa dare!! L’ultima volta che sono andato in questa pizzeria e ho ordinato una pizza senza glutine e lo stesso pizzaiolo mi ha suggerito che la volta sucessiva chiamassi prima di andare per prenotarla in modo da non dover aspettare troppo tempo visto le tempistiche che quest’ulima necessita. Cosí quindi ho fatto!! Oggi 1 ottobre 2022 ho chiamato intorno alle 18 ordinando 4 pizze e concordando con lo staff che sarei passata a ritirarle alle 20 - 20:10 circa. Arrivo alle 20:08 felice e tranquilla sapendo che le pizze sarebbero state pronte; entro saluto cordialmente e pago! Rimango un minimo basito nel momento in cui dopo aver pagato non mi forniscono nessuna pizza. Chiedo allora spiegazioni sul motivo per il quale le pizze non fossero ancora pronte e avessero solamente messo un cartone di pizza isolato in un angolo la mia pizza senza glutine; insieme ad altre NON ORGINATE DALLA STESSA!!!! Dato che avendo chiamato con largo anticipo e avendo seguito le indicazioni date dal pizzaiolo la volta precedente, lo staff ha avuto tutto il tempo per prepararle e organizzarsi per tempo, ma questo sembrava non importargli poi troppo. Le scuse sono state “sisi adesso le altre pizze le prepariamo subito”. Io basito ho chiesto il motivo di tale ritardo, ma senza ricevere nessuna risposta soddifacente. Ben 15 minuti dopo le altre pizze erano pronto, con la conseguenza che la prima pizza che era pronta (OVVERO QUELLA SENZA GLUTINE) per tempo era ormai fredda e immangiabile!! Le scuse? Assenti! Lo staff arrogante e senza aver presentato nessun tipo di soluzione!! RIDICOLO DIRE CHE HANNO PERSO UN CLIENTE ABITUALE!!!! Se non si cura il proprio commercio nei minimi dettagli e ci si assume le responsabilitá delle proprie azioni si é destinati a chiudere!! Si puó vincere mille premi come “la miglior pizza” ma se poi non si sa gestire la propria clientela é semplicemente una vergogna!! Sono disgustato e molto amareggiato del pessimo servizio ricevuto!! Ringrazio che nel locale fosse andata mia sorella perché io non sarei stato tanto gentile e a modo come lei ha...

Altroche Pizza – eine echte Überraschung!

Wir waren kürzlich in der Pizzeria Altroche Pizza essen und sind absolut begeistert. Schon beim Betreten fällt das moderne, dennoch gemütliche Ambiente auf, das sofort Lust auf einen genussvollen Abend macht. Der Service war aufmerksam, freundlich und herzlich – man fühlte sich vom ersten Moment an willkommen.

Das eigentliche Highlight aber war natürlich die Pizza. Serviert wurde sie auf einem stilvollen Holzbrett, was nicht nur optisch etwas hermacht, sondern auch den rustikalen Charakter wunderbar unterstreicht. Die Pizza kam aus einem Elektroofen – etwas, das wir anfangs skeptisch beäugt haben, denn oft traut man nur dem Holzofen perfekte Ergebnisse zu. Doch unsere Skepsis war völlig unbegründet: Der Boden war herrlich knusprig, der Rand luftig und gut gebräunt, die Tomatensauce fruchtig und perfekt gewürzt. Der Belag war frisch, hochwertig und großzügig, ohne überladen zu wirken.

Man merkt sofort, dass hier mit viel Liebe zum Detail und mit handwerklichem Können gearbeitet wird. Jede Komponente – vom Teig über die Sauce bis zum Belag – war geschmacklich hervorragend abgestimmt. Besonders erwähnenswert ist auch, dass trotz des Elektroofens ein tolles Röstaroma und eine angenehme Textur erreicht wurden. Das zeigt, dass moderne Technik mit dem richtigen Können ein ebenso großartiges Ergebnis liefern kann wie traditionelle Methoden.

Kurzum: Altroche Pizza ist ein echter Geheimtipp für alle, die Pizza auf hohem Niveau lieben. Wir kommen garantiert wieder – beim nächsten Mal mit noch mehr Freunden, denen wir diesen kulinarischen Genuss nicht...

Una immensa delusione. Ordiniamo da tempo la pizza qui ed é sempre stata una delle migliori ma non é la prima volta che abbiamo problemi con la consegna. L'ultima volta ordino due semplici pizze usando l'applicazione e le PAGO immediatamente. Passa un ora e delle pizze nessuna notizia,telefoniamo e ci dicono che il porta pizze stava partendo,passa un' altra mezz'ora e il porta pizze non si vede,richiamiamo e accampano scuse (probabilmente se non richiamavo me le scordavo proprio le mie pizze già pagate). Finalmente la pizza arriva,apriamo i cartoni e LA VERGOGNA! Due pizze fatte alla bene e meglio una di queste bruciata (ho lasciato la crosta che era immangiabile...ed io non la lascio MAI)e di scuse nemmeno l'ombra!!!!...Vi consiglio di non ordinare MAI usando internet perché a quanto pare i gestori non sono assolutamente in grado di gestire gli ordini e dia cogliere un'altro posto dove ordinare la pizza! Mi spiace ma avete perso...