Numero Primo Wine bar — Restaurant in Brindisi

Ho avuto il piacere di pranzare alla Vinoteca Numero Primo con alcuni amici e devo dire che l'esperienza è stata assolutamente positiva. La location è molto carina, affacciata direttamente sul lungomare, regalando una vista rilassante e piacevole. Abbiamo iniziato condividendo un antipasto, la cui qualità era davvero eccellente, con ingredienti freschi e sapori ben bilanciati. I primi piatti che abbiamo scelto successivamente hanno confermato l'ottimo livello della cucina. Un plauso particolare va al servizio: il personale si è dimostrato estremamente gentile, attento e disponibile, contribuendo a rendere l'atmosfera ancora più accogliente. Infine, non si può non menzionare la notevole selezione di vini. La Vinoteca Numero Primo fa onore al suo nome, offrendo una scelta ampia e di alta qualità, capace di soddisfare anche i palati più esigenti. In conclusione, la Vinoteca Numero Primo è un locale che consiglio vivamente. Se cercate un posto dove gustare ottima cucina, godere di un servizio impeccabile e di una splendida vista mare, accompagnando il tutto con un eccellente calice di vino, questo è il...

Great location on the sea pathway, a bit secluded from the other restaurants which was a plus. The service was spot on. We took an aperitivo sharing first 5 seafood appetisers followed by 5 meat appetisers. It was by far my best aperitivo in Italy very delicate with extremely good local products. It would have checked all the box if chocolate...

Giovedì sera. Chiedo un antipasto per due ,e una bottiglia di vino....vino buonissimo, antipasto ok,buono ma....c'è un ma....una specie di tartaredi pesce..... consistenza gommosa e dal sapore di ammoniaca pura..... faccio presente alla cameriera che la tartare non è commestibile, e di avvisare lo chef,perché magari non se ne è reso conto... lei mi risponde che è la marinatura,e può non piacere.... certamente, una marinatura che dà solamente sapore di ammoniaca non mi era mai capitato....lasciata tutta lì....davvero terribile.... la cameriera,fin lì perfetta,dopo essere andata via col piatto non torna,non si avvicina,ed evita anche di incrociare lo sguardo. Ergo nessuna spiegazione. Pago,(ad un altra ragazza) e vado via....solitamente ci si chiede se va tutto bene,ma non hanno avuto probabilmente il coraggio di farlo.... Dispiace che un solo piatto ,e il successivo atteggiamento del personale,abbia totalmente compromesso un ottimo lavoro. Dispiace,perché da queste cose si hanno dei danni di immagine,e i clienti non tornano...