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La Casa del Gusto di Cenci Riccardo — Restaurant in Caprarola

Name
La Casa del Gusto di Cenci Riccardo
Description
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La Casa del Gusto di Cenci Riccardo
ItalyLazioCaprarolaLa Casa del Gusto di Cenci Riccardo

Basic Info

La Casa del Gusto di Cenci Riccardo

Piazza Vignola, 8, 01032 Caprarola VT, Italy
4.6(276)
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spot

Ratings & Description

Info

attractions: Villa Farnese, Giardini di Palazzo Farnese, Casina del piacere, Giardini alti di Palazzo Farnese, restaurants: Trattoria del Cimino dal 1895, Antica Trattoria del Borgo, Hostaria della Rosa Trattoria, Vineria Vignola (cucina e salumeria), Ristorante Pizzeria Il Caravaggio, Pizzeria I Due Gallozzi, Agriristoro l'Antica Cantina, Chalet Italia, Notting Hill Longevia Viterbo
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Ivano FortiniIvano Fortini
Bel ristorante all'interno di Caprarola. Siamo andati per il primo maggio, il locale ovviamente era pieno. Il personale è stato molto gentile, ma a volte ha fatto un po' di confusione (per esempio hanno portato prima gli amari e poi i caffè, oppure hanno scambiato dei tagliolini all'amatriciana per tagliolini al ragù di coniglio, ma probabilmente a causa della molta gente presente nel locale, un po' di confusione ci sta). Abbiamo ordinato degli antipasti di salumi e formaggi, che a mio parere, vanno bene per una persona, noi ne abbiamo presi 3 ed eravamo in 8. Diciamo che se ne avessimo presi un paio in più sarebbe stato perfetto. I primi li ho trovati buoni, presentati molto bene. Io ho preso dei tagliolini al ragù di cinghiale (in bianco), ma anche l'amatriciana e il ragù di chianina erano buoni. Per il mio gusto, forse i tagliolini erano un po' troppo cotti. I secondi anche buoni, non ho mangiato la tagliata più buona in assoluto, però comunque era molto buona. Ottimo il rapporto qualità/prezzo, in media abbiamo tutti preso o 1 antipasto, 1 primo 1 secondo e 1 contorno o 1 antipasto 1 primo 1 contorno e 1 dolce, con caffè amari acqua e vino e abbiamo speso 30 euro a testa.
Simone S.Simone S.
Passeggiando lungo il corso di caprarola, abbiamo voluto provare questo ristorante e, vista l'improvvisata, erano disponibili solo tavoli interni. Vista la temperatura esterna non delle peggiori abbiamo accettato, purtroppo l'assenza dell'aria condizionata si è fatta sentire. Per iniziare abbiamo preso due antipasti, scamorza al forno con scaglie di tartufo, molto buona ed il tartufo sul piatto era ottimo e abbondante, una porzione di polpette di melanzane fritte su salsa di pomodoro, molto morbide e buone...un'ottima scelta. Volevamo chiudere la serata con due primi, una fettuccina al ragù bianco di cinghiale ed un picio all'amatriciana...purtroppo la serata ha preso una piega inaspettata. Entrambi i piatti sono risultati un po secchi, la fettuccina al ragù era troppo asciutta, come anche il sugo dell' amatriciana, sugo troppo denso e leggermente secco. Un vero peccato perché la qualità della pasta e la carne del cinghiale non era da mettere in discussione. Siamo abbastanza convinti che sia stata una serata no. Ci torneremo sicuramente per provare nuovi piatti. Peccato.
Gianpaolo CutroneGianpaolo Cutrone
Partiamo con una premessa, chiedere al cameriere è sempre dovuto. Chiedo se fanno i supplì artigianali e mi risponde di si, quando arriva il supplì classico si nota che non lo è. E uno può pure chiudere un occhio. Però la cosa da notare è che il supplì non era neanche cotto. Peccato. Per il resto il ristorante merita 5 stelle per la velocità qualità degli ingredienti (eccetto il supplì)e la gentilezza e professionalità dei camerieri. La pinsa è ottima con un impasto leggero con la forma di una 🍕 pizza. La lista dei vini è ricca e quella delle birre altrettanto. Ho preso una Weiss buonissima. Antipasto di scamorza buonissimo e fresco. Ci siamo tornati anche a pranzo il giorno dopo. Lo raccomando. Però niente supplì anemici senza sugo e mozzarella congelate dentro. Torta alla nocciola con gelato ottima. Ripeto il posto merita co tornerò. Belli anche gli interni. Premiato.
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Bel ristorante all'interno di Caprarola. Siamo andati per il primo maggio, il locale ovviamente era pieno. Il personale è stato molto gentile, ma a volte ha fatto un po' di confusione (per esempio hanno portato prima gli amari e poi i caffè, oppure hanno scambiato dei tagliolini all'amatriciana per tagliolini al ragù di coniglio, ma probabilmente a causa della molta gente presente nel locale, un po' di confusione ci sta). Abbiamo ordinato degli antipasti di salumi e formaggi, che a mio parere, vanno bene per una persona, noi ne abbiamo presi 3 ed eravamo in 8. Diciamo che se ne avessimo presi un paio in più sarebbe stato perfetto. I primi li ho trovati buoni, presentati molto bene. Io ho preso dei tagliolini al ragù di cinghiale (in bianco), ma anche l'amatriciana e il ragù di chianina erano buoni. Per il mio gusto, forse i tagliolini erano un po' troppo cotti. I secondi anche buoni, non ho mangiato la tagliata più buona in assoluto, però comunque era molto buona. Ottimo il rapporto qualità/prezzo, in media abbiamo tutti preso o 1 antipasto, 1 primo 1 secondo e 1 contorno o 1 antipasto 1 primo 1 contorno e 1 dolce, con caffè amari acqua e vino e abbiamo speso 30 euro a testa.
Ivano Fortini

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Passeggiando lungo il corso di caprarola, abbiamo voluto provare questo ristorante e, vista l'improvvisata, erano disponibili solo tavoli interni. Vista la temperatura esterna non delle peggiori abbiamo accettato, purtroppo l'assenza dell'aria condizionata si è fatta sentire. Per iniziare abbiamo preso due antipasti, scamorza al forno con scaglie di tartufo, molto buona ed il tartufo sul piatto era ottimo e abbondante, una porzione di polpette di melanzane fritte su salsa di pomodoro, molto morbide e buone...un'ottima scelta. Volevamo chiudere la serata con due primi, una fettuccina al ragù bianco di cinghiale ed un picio all'amatriciana...purtroppo la serata ha preso una piega inaspettata. Entrambi i piatti sono risultati un po secchi, la fettuccina al ragù era troppo asciutta, come anche il sugo dell' amatriciana, sugo troppo denso e leggermente secco. Un vero peccato perché la qualità della pasta e la carne del cinghiale non era da mettere in discussione. Siamo abbastanza convinti che sia stata una serata no. Ci torneremo sicuramente per provare nuovi piatti. Peccato.
Simone S.

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Partiamo con una premessa, chiedere al cameriere è sempre dovuto. Chiedo se fanno i supplì artigianali e mi risponde di si, quando arriva il supplì classico si nota che non lo è. E uno può pure chiudere un occhio. Però la cosa da notare è che il supplì non era neanche cotto. Peccato. Per il resto il ristorante merita 5 stelle per la velocità qualità degli ingredienti (eccetto il supplì)e la gentilezza e professionalità dei camerieri. La pinsa è ottima con un impasto leggero con la forma di una 🍕 pizza. La lista dei vini è ricca e quella delle birre altrettanto. Ho preso una Weiss buonissima. Antipasto di scamorza buonissimo e fresco. Ci siamo tornati anche a pranzo il giorno dopo. Lo raccomando. Però niente supplì anemici senza sugo e mozzarella congelate dentro. Torta alla nocciola con gelato ottima. Ripeto il posto merita co tornerò. Belli anche gli interni. Premiato.
Gianpaolo Cutrone

Gianpaolo Cutrone

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Reviews of La Casa del Gusto di Cenci Riccardo

4.6
(276)
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5.0
3y

Just eat here. Trust me.

This meal was one of the best of my life. I had Taguata di manzo con tarfuto scorzone estivo. I don't remember what the rest of my group had, I didn't care as I was too busy being transported to some kind of sublime in between space where food-heaven lives.

If you get the chance, have whatever mushrooms are in season.

The staff is great, the wine is great, ambience- great, the food is...so incredible I've run out of adjectives.

I may go back to Caprarola just to eat at this...

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1.0
3y

If you like Italian fast food (within seconds of ordering on our table / only a single person in the kitchen), you should go there. Otherwise avoid.

Also, the friendliness of the owner seems more put on than honest.

Further: we ordered sparkling water, got still. We ordered truffle pasta, got porchini mushroom pasta twice and this mistake was not even recognized.

Overall an insult to...

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4.0
6y

Bel ristorante all'interno di Caprarola. Siamo andati per il primo maggio, il locale ovviamente era pieno. Il personale è stato molto gentile, ma a volte ha fatto un po' di confusione (per esempio hanno portato prima gli amari e poi i caffè, oppure hanno scambiato dei tagliolini all'amatriciana per tagliolini al ragù di coniglio, ma probabilmente a causa della molta gente presente nel locale, un po' di confusione ci sta). Abbiamo ordinato degli antipasti di salumi e formaggi, che a mio parere, vanno bene per una persona, noi ne abbiamo presi 3 ed eravamo in 8. Diciamo che se ne avessimo presi un paio in più sarebbe stato perfetto.

I primi li ho trovati buoni, presentati molto bene. Io ho preso dei tagliolini al ragù di cinghiale (in bianco), ma anche l'amatriciana e il ragù di chianina erano buoni. Per il mio gusto, forse i tagliolini erano un po' troppo cotti.

I secondi anche buoni, non ho mangiato la tagliata più buona in assoluto, però comunque era molto buona.

Ottimo il rapporto qualità/prezzo, in media abbiamo tutti preso o 1 antipasto, 1 primo 1 secondo e 1 contorno o 1 antipasto 1 primo 1 contorno e 1 dolce, con caffè amari acqua e vino e abbiamo speso 30...

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