Vineria Vignola (cucina e salumeria) — Restaurant in Caprarola

Il Bar Vineria Vignola a Caprarola è un luogo che va oltre la semplice definizione di bar o vineria; è un tempio della convivialità e dell'ospitalità, guidato dall'indiscusso maestro di cerimonie: Luigi. Luigi, il proprietario, è un personaggio che merita un capitolo a parte in qualsiasi guida turistica che si rispetti. È come un mago dell'ospitalità, capace di trasformare uno spazio limitato in una sala da ballo di Hogwarts. Sedere 40 persone in 5 minuti a locale chiuso non è impresa per tutti; per Luigi, è un martedì. Il servizio, ah, il servizio! Qui ogni cameriera sembra avere ottenuto un dottorato in "Arte del Servire con Eleganza e Efficienza". Sono veloci, attente, e sempre con un sorriso che ti fa sentire più a casa che in un locale pubblico. Si muovono tra i tavoli con la grazia di ballerine, portando taglieri e bruschette come fossero trofei olimpici. Parlando di cibo, il Vignola eleva i taglieri di salumi e formaggi a vere e proprie opere d'arte culinaria. Sono così abbondanti che potresti pensare di esserti ritrovato in una versione gastronomica di "Alice nel Paese delle Meraviglie". Ogni tagliere è un viaggio attraverso i sapori della regione, un'esperienza che ti lascia sazio ma incredibilmente voglioso di più. E le bruschette all'olio di Canepina? Semplici, sì, ma in quel "semplice" c'è tutto un universo di sapori. È come se ogni bruschetta fosse una dichiarazione d'amore per i prodotti locali, una carezza al palato che ti ricorda perché l'Italia è il paese del buon cibo. Il Bar Vineria Vignola è più di un semplice locale: è un'esperienza, un viaggio culinario, un incontro con l'autentica ospitalità italiana. Cinque stelle strabordanti, perché in questo magico angolo di Caprarola, Luigi e il suo team hanno creato qualcosa di speciale che va...

Small bar/café and winery located on the main road. You can go in for a quick espresso or you can sit down and have Italian style breakfast (cappuccino and croissant) later on an aperitivo served with few bites or a nice glass of wine. They have available also small plates to eat made with local products and seasonal. Few choices but very tasty! The bar inside is very small however there are a lot of tables outside. The only perk is that is right on the main road and there are always cars going right in front of it, if going with small children you always have to be...

Best bar in Caprarola. The owner is a sommelier, the wines and spirits are on another level, food is hand made by him and his wife and there is a very friendly atmosphere. Multiple languages spoken in case you need directions to anywhere since they are locals. Thoroughly clean and very close to Palazzo Farnese, what else could you...