Ristorante Les Jorasses — Restaurant in Courmayeur

Rudest waiting staff I’ve ever come across. While looking through the menu, the waiter asked us if we were ready, and when we weren’t, he rolled his eyes at us. The food was bland, expensive, and unimaginative. All of us have worked in the service industry, one of us a Michelin star chef, and we have never experienced such terrible service. They seemed openly confrontational at times. The only other waiter we interacted with did nothing but give us our bill and flirt with one of us.

When a noticeably more “wealthy” table came in, the waiters completely changed their tune, being as friendly as possible and trying to upsell them on everything they possibly could.

For the food, the “mixed” salad was just lettuce and a handful of tomatoes, the pasta was flavourless (and made with frozen ingredients ), and the wine was poor, at best. Everything else was passable.

Unless you look like you have money and no taste,...

Very nice place but they buy into the tourist trap vibe of Italie: 3 € per « covers » (never seen this outside big italian cities before!!), say they don’t serve tap water when other restaurants did in Courmayeur and the big bottle is less than 650 ml!! I remind you in summer you serve down-to-earth hikers that like authenticity.

Prices are jacked. Food, especially pasta, was very good. Salad was too small and basic. The veal with ham and cheese was very basic and not tasteful, would not recommend. For the prices, plates were too small.

Would not go back. Decor was very nice. Music was a bit too loud especially we can hear the beat from the club from the street on top. Had a nice evening still....

🌟 Una cena d’amore tra sapori e bellezza Les Jorasses – Courmayeur

Abbiamo scelto Les Jorasses per una cena intima in occasione del compleanno di mia moglie, e ci siamo trovati immersi in un’esperienza che ha saputo unire armoniosamente amore, gusto e accoglienza. Qui il cibo incontra il bello, e ogni dettaglio è curato con passione e misura.

Il percorso gastronomico ci ha permesso di spaziare tra antipasti, primi e dolci, con piatti ben pensati e carichi di personalità. Abbiamo iniziato con un vitello tonnato dai sapori forti e distintivi: intrigante, quasi provocatorio, e pur nella sua originalità, ben bilanciato, anche se l’assenza del cappero ha destato un momento di curiosità.

I primi piatti sono stati il cuore della serata:

delle tagliatelle artigianali alle 30 uova con funghi trifolati, perfettamente mantecate e ricche di profumi di bosco,

e degli gnocchi con sugo al ragù di brasato, avvolgenti e intensi, capaci di scaldare il cuore come solo i piatti di montagna sanno fare.

Abbiamo accompagnato la cena con vini valdostani di grande identità:

il Petite Arvine Les Granges, elegante e minerale,

e un Nebbiolo Picotendro, espressione autentica della tradizione vinicola di montagna.

Il finale è stato un omaggio al territorio, con dolci tipici locali accompagnati dalle celebri tegole valdostane, abbinate a un passito delicato che ha armonizzato con dolcezza la conclusione della cena.

Un ringraziamento speciale va al personale, gentile e professionale, che ha reso ancora più speciale la serata partecipando con discrezione e garbo al compleanno di mia moglie, intonando sottovoce e con eleganza "Tanti auguri" in sottofondo, senza mai disturbare gli altri ospiti.

Un ristorante in cui il gusto incontra l’anima, da consigliare a chi cerca un momento vero, bello e profondo. Torneremo con...