Bolero — Restaurant in Cremona

Titolo: spennata e affamata! Da evitare assolutamente per la cena!

Attratta dall'ambiente carino e informale, ci siamo fermate a mangiare qualcosa di veloce per cena. Lo spazio è giovanile e la presentazione dei tavoli appare semplice e senza pretese, con tovaglioli di carta e tovaglie a quadri bianche e rosse. Il menù presenta poca scelta ma apparentemente accurata. Abbiamo iniziato condividendo un antipasto, una brioches salata mignon con una fettina di salmone, formaggio e insalata, al prezzo di 12€. La stessa proposta l'avrei trovata al bar sotto casa, al doppio della dimensione e alla metà del prezzo. A seguire, due secondi: il salmone e il baccalà, rispettivamente 20 e 25€ al piatto. Un piccolo trancio di salmone, ad occhio al di sotto di 100g, accompagnato da un cucchiaio di giardiniera, buona ma insufficiente. Il baccalà si presentava sottoforma di bastoncini interamente affogati dalle erbe aromatiche secche che sovrastavano in modo sgradevole il sapore del pesce, a tratti inesistente. Non essendoci arrivata una carta dei vini, abbiamo chiesto una bottiglia di vino locale e ci è stato proposto un Lugana, piacevole. Il conto è stato di 90 euro, per una cena che valeva (togliendo il vino) 30 euro esagerando. Uscite con la fame siamo andate a mangiare un trancio di pizza da asporto.

Un menù con pretese da ristorante stellato che sono state ampiamente disattese.

I ragazzi molto gentili ma visibilmente in affanno con il servizio, nonostante il locale non fosse pieno.

Probabilmente siamo capitate nel giorno sbagliato ma il rapporto qualità/quantità/prezzo è totalmente sbagliato e sbilanciato, soprattutto se lo paragoniamo al pranzo fatto il giorno seguente in un RISTORANTE centrale, formale ed elegante dove, ordinando alla carta, un pasto completo e abbondante, più il vino e il dessert fatto in casa, abbiamo pagato circa 30€ a testa.

Riassumendo: quantità infime, qualità sotto la media, prezzi pretenziosi e sproporzionati, ambiente informale, buon servizio e personale gentile.

Sconsiglio la cucina ma ci si può accontentare di una...

We were waiting for about 45 minutes to get something to eat. The prices were exceptionally high for medium quality food and small portions. We ended up paying 80 euros for two persons for two mains, an appetizer and a bottle of wine. Last but not least, the card machine took about 10 minutes to work and whoever uses contactless phone payments dont go there because apparently their machine doesnt work contactless and they need either cash or the actual card. The staff was nice and that's why the 2 stars otherwise a restaurant I wouldnt recommend if they dont adjust their prices to the environment and the quality...

È molto raro che do ad un locale alla prima visita le 5 stelle, ma vi garantisco che non ho esagerato.( leggete alcune mie recessioni al fulmicotone ) Il locale è posto nella zona centrale della splendida citta di Cremona, città dei Liutai, del torrone e della mostarda, a 5 minuti a piedi dal suo stubendo Duomo e Battistero con il famoso Torrazzo, e 2 minuti dalla magnifica Chiesa del patrono Sant'Abbondio con le preziose sale e tesori, con annessa la riproduzione della Santa Casa di Loreto il tutto curato anche dalle attenzioni dei volontari del FAI. Il menù è scritto su un foglio carta viene dato al tavolo e dopo l'utilizzo viene buttato. Abbiamo mangiato i loro ottimi affettati con la frittata ( un consiglio intiepidite la frittata era troppo fredda) a seguire il risotto Bolero con la variante della mantecatura con il grana al posto del formaggio caprino ( io purtroppo sono allergico a questi derivati) accompagnato da una riduzione stesa sopra, preparato con miele di castagne zafferano e due gocce di aceto di mele, una vera prelibatezza, riso cotto alla perfezione (un grande complimento è stato fatto al cuoco dalla " cintura nera " dei risotti che è sempre con me) come dolci due fette di torte fatte da loro, preparate nella norma. Il protocollo Covit è eseguito con metodo certosino, il personale è cordiale e competente in tutto, il cuoco molto cordiale è giovane ma di grande competenza, passa per i tavoli quando può per scambiare due parole e pareri con i commensali. Qualità e prezzo corretti. Complimenti a tutti torneremo sicuramente ancora per mangiare i loro bolliti. Se siete in zona Cremona venite qui a mangiare e non vi pentirete. E se lo dice...