Ristorante Centrale — Restaurant in Cremona

Esperienza pessima in un ristorante tradizionale del centro di Cremona

Purtroppo devo condividere un’esperienza deludente in questo ristorante tradizionale nel cuore di Cremona. Entrati, siamo stati accolti da un’atmosfera tutt’altro che invitante: il locale era praticamente vuoto, fatta eccezione per un solo tavolo occupato, con un silenzio tombale che metteva quasi a disagio.

Mi rivolgo a quello che sembrava un cameriere, chiedendo un tavolo per due. Senza nemmeno rispondermi, si limita a indicare un’altra persona. Ripeto la domanda e mi viene detto di accomodarmi dove voglio. Cerco un tavolo non troppo vicino a quello già occupato, ma la cameriera, con poca cortesia, mi riprende e ci indica dove sederci.

Ci accomodiamo e subito noto una mise en place improvvisata: bicchieri e posate sull’orlo del tavolo, sistemati con poca attenzione. Ci portano i menù, che risultano molto confusi e difficili da seguire. Appena due minuti dopo averli ricevuti – un tempo brevissimo per poter decidere con calma – la cameriera ritorna per chiederci se fossimo già pronti.

Ordiniamo un piatto di tortelli e due bolliti. I tortelli avevano una pasta spessa che risultava gommosa sotto i denti, e il ripieno era dolcissimo, senza alcun equilibrio di sapori, al punto che sembrava più un dessert. Il tutto era sommerso da una quantità di burro eccessiva, al punto che i tortelli praticamente galleggiavano. Il costo? Ben 22€ per un piatto di qualità discutibile.

Il bollito, come secondo, era stopposo e asciutto: ci vuole impegno per sbagliare un piatto così semplice come un bollito di manzo 25€ a piatto!!!! Anche il pane servito era di qualità pessima: simile a quello per hamburger, industriale, stopposo e palesemente rimasto aperto per ore, del tutto inadatto a un ristorante che si definisce "tradizionale".

Abbiamo accompagnato il pasto con due bicchieri di vino e una bottiglia d’acqua. Totale? 98€ per tre portate mal presentate e mediocri.

Il locale è rimasto vuoto per tutta la serata, salvo quattro persone che, entrate, hanno letto il menù, osservato l’ambiente, e deciso di andarsene. Avrei dovuto fare lo stesso.

Esperienza da dimenticare, sicuramente

non ci tornerò mai più. Ho imparato a leggere i segnali: un ristorante vuoto ha spesso...

Esperienza pessima. Accompagniamo mio padre a mangiare in quanto non aveva pranzato, essendo arrivato tardi in città. Prima di entrare chiediamo un tavolo per tre, precisando che io e mia madre non avremmo mangiato né bevuto, ma che avremmo solo fatto compagnia per il pasto. Senza nessun problema veniamo fatti accomodare, locale vuoto se non per soli due tavoli con qualche commensale. Mio padre mangia una misera porzione di fagioli alla cifra esorbitante di 18 euro e beve due calici di vino rosso. Io e mia madre non ordiniamo nemmeno l’acqua, non tocchiamo le posate. Finito di mangiare il suo piatto mio padre si alza per pagare il conto di 34 euro. Una ciotola di fagioli e due calici di vino rosso. Guardando lo scontrino si accorge di tre coperti, al che ovviamente chiede spiegazioni. Il proprietario dice che le posate e i bicchieri comunque valgono come coperto, pur non avendoli toccati (solitamente infatti quando uno non consuma è premura del locale di sparecchiare prima del servizio). Dopo varie discussioni a riguardo esce anche (credo) la moglie e dice che quel tavolo che abbiamo “occupato” (come se non avessimo chiesto prima e ci fossimo prepotentemente seduti) avrebbe potuto fare posto ad altri, quindi dovevamo pagare il coperto. Sottolineo, il locale era VUOTO (quindi posto ad altri? A chi?). Non penso ci sia bisogno di aggiungere altro. Costoso, piatti miseri e proprietari scortesi....

Simple, oldish, almost plain sad interiors, decorations and atmosphere for this restaurant that needs some renovation. The menu has reasonable prices: meat dishes may look a little pricy but quality meat isn't cheap. I'd recommend the pork (tasty and well reoasted) and spaghetti alle vongole. I'd skip the home made tiramisu since here it's a little different from the Italian classic and may not appeal...