Bistrot Fish Garden Pinseria — Restaurant in Florence

Siamo andati in viaggio d’istruzione poiché questo “ristorante” era convenzionato con l’hotel. Appena arrivati ci eravamo già resi conto della location, assolutamente non da Bistrot ma più da trattoria di paese. Ci hanno portati in una sala spaziosa con decine di tavoli separati. Eravamo in 17 (15 alunni e 2 professori), quindi anche molto maneggevoli per un ristorante. Abbiamo provato ad avvicinare i tavoli per poter stare tutti insieme, ed è qui che è iniziato il disastro: è arrivato quello che credo sia il titolare (e anche unico cameriere/barman/cuoco della serata) che ha avvicinato alcuni tavoli, lasciando il tavolo dei professori e un tavolo da 4 isolati. Ho provato a trovare una soluzione, poiché essendo un gruppo è molto sgradevole doversi ritrovare isolati. Alla mia richiesta, questa persona ha risposto: “siamo abituati a gestire gruppi da 60/70 persone, so quello che faccio”, procedendo a non saper contare fino a 17. Si è lamentato della disposizione dei tavoli, dicendo che non sarebbe riuscito a passare tra i clienti e il muro per servire i piatti (cosa che non ha fatto nonostante avessimo risolto il problema dello spazio). Dopo una buona mezz’ora di attesa passata a bere acqua, ci vengono servite delle ceste con tre fette di pane l’una (il quale sapeva di acqua ed era palesemente scongelato), una delle quali posta davanti all’unica ragazza celiaca del gruppo. Poi è stato servito del formaggio grattugiato, ovviamente davanti agli intolleranti al lattosio. Dopo ancora un po’ di tempo arriva il primo: penne rigate al sugo. Sugo scongelato che navigava nell’olio e la pasta non era al dente, bensì cruda, probabilmente cotta 4 massimo 5 minuti. A dir poco vomitevole data la quantità di olio. Per secondo, invece, sono state servite due fettine di lonza che erano talmente salate da far venire un reflusso solo a guardarle, guarnite con un fondo di carne andato a male. Sono sicura fosse andato a male perché, lavorando nella ristorazione, so che quando una salsa ha un sapore acido e piccante allo stesso tempo è perché da troppo tempo pronta, non ben conservata. L’insalata invece, anch’essa annegata nell’olio e penso anche ancora sporca di terra. Mi sono sottratta al dolce dicendo di essere intollerante al lattosio, altrimenti non penso che sarei stata qui a scrivere, a questo punto. Esperienza terribile, servizio scadente e cibo...

SCAMMERS GET AWAY FROM THIS DISGUSTING PLACE

The owner, scammed us, we had two pizza that were prices 10 euro each. And 4 cokes , that apparently (was 3 euros according to online menu). But we checked after paying as we didn't know that the owner will make us to pay 40 euro for 2 disgusting cheap pizza and 4 cokes. It's crazy. They charge more if you are tourist, is the only way they can afford to remain open, it was just 2 tables there all night. Very creepy atmosphere. Stay away, food taste weird, they put ton of...

Siamo stati in questo locale per due sere con la mia scolaresca in visita di istruzione. Essendo i pasti nel locale inclusi nel nostro pacchetto di viaggio, eravamo consapevoli che non sarebbe stato un ristorante stellato, ma siamo rimasti comunque estremamente delusi.

La prima sera siamo arrivati in ritardo di dieci minuti, e ci hanno accolto molto frettolosamente dal momento che altri gruppi erano attesi dopo di noi. Il secondo giorno, pur essendo arrivati puntuali, ci hanno fatto attendere venti minuti per poi farci nuovamente fretta per la medesima ragione. Tutto ciò ha quindi reso il servizio estremamente frettoloso e a tratti poco professionale (ad alcuni ragazzi, forse nel tentativo di apparire simpatici, è stata lanciata la frutta dal cameriere). Inoltre, ad alcuni tavoli hanno persino tolto i piatti prima che i ragazzi finissero, mentre in altri casi hanno messo in tavola tutte le portate praticamente in contemporanea.

Passando al cibo in sé abbiamo trovato una qualità piuttosto scarsa (lasagne collose, patate fritte praticamente crude, pollo "galleggiante" nell'olio e persino del cartone in mezzo al gelato di una ragazza) e delle porzioni insufficienti per le quali abbiamo fatto intervenire l'agenzia in vista della seconda sera, in occasione della quale questo aspetto è stato perlomeno migliorato.

A causa del nostro reclamo sono stati tuttavia rivolti modi molto risentiti verso i docenti, tanto da metterli in evidente stato di disagio.

Il nostro consiglio è quindi quello di...