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Enoteca Bistrot Maurizio Zanolla — Restaurant in Florence

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Enoteca Bistrot Maurizio Zanolla
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Enoteca Bistrot Maurizio Zanolla
ItalyTuscanyFlorenceEnoteca Bistrot Maurizio Zanolla

Basic Info

Enoteca Bistrot Maurizio Zanolla

Via Valdinievole, 12, 50127 Firenze FI, Italy
4.7(60)$$$$
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spot

Ratings & Description

Info

attractions: Parco San Donato, restaurants: Sampan - 川喜 Ristorante Cinese, Jhonny Special Pizza e Dolci, Ristorante Rozafa Firenze, Ristorante Pizza Man, Ristorante Peruviano La Vaca Loka, Il Genio Italiano, Trattoria Giapponese NARUTO, Ravioleria Jiawei, Gaetano Pasticceria, Ristorante Da Settimo
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+39 055 412051
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Jacopo VendemiatiJacopo Vendemiati
Enoteca con gastronomia in un quartiere non proprio centrale di Firenze. Tra le mura con competenza ed accoglienza Maurizio e sua moglie sono capaci di fare passare a tutti una bella serata. La proposta è di ricerca con materie prime di nicchia e cotture di avanguardia. Selezione di vini non monumentale ma molto centrata sia per rapporto qualità prezzo sia per la proposta coraggiosa di non commercializzare vini o denominazioni comuni. Grande spazio quindi al Lazio, al Carso ed al Veneto, specialmente i colli Euganei, con cantine davvero interessanti. Serata piacevolissima che vale di per se, il viaggio. Complimenti a Maurizio e a sua Moglie. Fortemente consigliato
BB
La sera è su prenotazione. Ho partecipato ad un compleanno ed il locale era tutto per noi. La materia prima è di qualità. Antipasti buoni e abbondanti. Buonissimo il risotto ai carciofi e il dolce (cheesecake ai frutti di bosco e cioccolato, che ci è stato poi porzionato). Molto buono anche il tacchino ripieno con patate. Servizio cortese, puntuale e discreto.
Guilherme GelfusoGuilherme Gelfuso
Experiência surpreendente. O bistrô está um pouco afastado do centro histórico. Todos os pratos que provamos estavam excelentes, incluindo a entrada com queijos e embutidos locais. O vinho sugerido também era muito bom. Chef e atendente super atenciosos. Recomendo fortemente
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Enoteca con gastronomia in un quartiere non proprio centrale di Firenze. Tra le mura con competenza ed accoglienza Maurizio e sua moglie sono capaci di fare passare a tutti una bella serata. La proposta è di ricerca con materie prime di nicchia e cotture di avanguardia. Selezione di vini non monumentale ma molto centrata sia per rapporto qualità prezzo sia per la proposta coraggiosa di non commercializzare vini o denominazioni comuni. Grande spazio quindi al Lazio, al Carso ed al Veneto, specialmente i colli Euganei, con cantine davvero interessanti. Serata piacevolissima che vale di per se, il viaggio. Complimenti a Maurizio e a sua Moglie. Fortemente consigliato
Jacopo Vendemiati

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La sera è su prenotazione. Ho partecipato ad un compleanno ed il locale era tutto per noi. La materia prima è di qualità. Antipasti buoni e abbondanti. Buonissimo il risotto ai carciofi e il dolce (cheesecake ai frutti di bosco e cioccolato, che ci è stato poi porzionato). Molto buono anche il tacchino ripieno con patate. Servizio cortese, puntuale e discreto.
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Experiência surpreendente. O bistrô está um pouco afastado do centro histórico. Todos os pratos que provamos estavam excelentes, incluindo a entrada com queijos e embutidos locais. O vinho sugerido também era muito bom. Chef e atendente super atenciosos. Recomendo fortemente
Guilherme Gelfuso

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Reviews of Enoteca Bistrot Maurizio Zanolla

4.7
(60)
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2.0
2y

We had lunch today but took from the cold food section as the kitchen was closed. The prices of each item was per kilo . So we took a plate and I was hoping they would weigh it but told us to eat and pay later . We took really small portion of one plate as we weren’t really hungry and wanted to try something near by while we wait on check in our hotel. The food was average but the disappointing thing was we were charged €27 along with cover charges which was never informed . After discussing with the cashier they suddenly said just pay €20 which still didn’t make sense to us, we paid it as we didn’t wanted to argue further. We have been traveling around Italy and just arrived in Florence and this was our first experience which wasn’t very pleasant and felt a bit deceiving as a tourist. Avoid if you can or ask before you sit. We didn’t try the hot food section so can’t...

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5.0
5y

Punto di interesse fondamentale se si cerca una enoteca gastronomia bistrot dove gustare prodotti di qualità e piatti tipici della cucina toscana, italiana e non solo. La vera bistecca fiorentina di chianina, il peposo, la trippa, la guancia di patanegra, per citare alcuni secondi di carne. I salumi sono tutti ricercati ed è possibile trovare il prosciutto Grati del Pratomagno, il Friulano, il San Daniele, il Parma, i salami tra cui quello del Casentino, e anche salumi spagnoli di qualità come il jamon iberico di bellota (come joselito, 5 jotas, montesano ecc), la cecina de leon, il chorizo ecc... il primo venerdì del mese propongono la Paella davvero ottima, oltre che altri piatti di pesce come il baccalà, orate, scorfano all’isolana, gallinella gratinata. Tante preparazioni sono disponibili in gastronomia come preparate cotte sottovuoto e pronte per l’uso, ad esempio il polpo. La selezione dei vini è ricercata e completa, essendo selezionata dal titolare Maurizio Zanolla, sommelier e insegnante AIS, con una selezione di champagne degna di nota. In gastronomia non manca una bella selezione di formaggi, italiani e francesi, come ad esempio il Comtè, il Mimolette, il Brebirousse, le tome d’alpeggio, il Parmigiano Reggiano biologico Rossi, le burratine pugliesi, il Monte 27.... venire a pranzo qui o comprare da asporto è sempre un’esperienza piacevole e...

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5.0
2y

Staying out of the city in Florence has not let us down, especially after stumbling on this beautiful boutique little restaurant. All meals homemade and of the highest quality ingredients. I strongly recommend to anybody wanting to indulge in authentic local cuisine to make the trip outside of the city to come and visit this...

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