L'angolo del mare — Restaurant in Florence

Ho voluto provare questo locale per curiosità, dato che un amico di famiglia ce ne aveva parlato molto bene. Così, ci siamo decisi a prenotare un tavolo. Location : Il locale è abbastanza piccolino, ma comunque apprezzabile. Location moderna, accogliente, con pochi posti a sedere al banco ( all’entrata del ristorante ), e poi circa venticinque posti nella sala. Forse, con dei commensali rumorosi, lo spazio non troppo ampio amplifica il rumore, rendendo meno piacevole l’esperienza . Servizio- Il servizio è stato molto buono. Personale ospitale e gentile. Portate servite con i tempi giusti, quindi ben intervallate. Inoltre, sono stati proposti anche alcuni piatti del giorno nel momento in cui si doveva ordinare. Cibo : Amuse-bouche molto apprezzata e anche molto piacevole ( nel mio caso crostino con crema di baccalà ). Gli antipasti mi hanno convinto davvero molto. Sia il crudo di pesce che l’antipasto caldo ( del giorno ) veramente buoni. Consiglio il misto di crudo che conviene perché per un prezzo conveniente, rispetto agli altri antipasti, si riesce ad assaggiare tartare di tonno e orata, poi scampi, gambero rosso e infine un ostrica. Soddisfatto. Per quanto riguarda i primi, erano buoni, ma non eccezionali a mio parere. La qualità dei prodotti era buona. Ma per esempio, le tagliatelle con gambero rosso e cipolla di Tropea, mancavano di una spinta unica, di un sapore che mi facesse dire “ sono davvero ottime “. Non c’era quel sughino, quel legante, che univa la pasta con gli ingredienti, infatti, in pratica era un tagliatella, con ingredienti buoni, fine. Allo stesso modo, pur non avendola assaggiata, ma avendo chiesto un parere, si è riscontrata la stessa situazione per lo spaghetto ai frutti di mare. Peccato non siano riusciti a far esaltare i sapori perché la qualità dei prodotti utilizzati non era niente male. Parlando di secondi, in particolare della frittura, posso solo dire complimenti. Croccante, leggera, poco unta e molto saporita. Plauso per la frittura, davvero consigliatissima. Infine i dessert. Ho assaggiato sia il sorbetto che il cheesecake. Ottime entrambi, in particolare il cheesecake, squisito. Prezzo : Prezzi leggermente alti rispetto a quantità e qualità, da considerare però che non siamo al mare, e il locale si trova in una zona abbastanza centrale di Firenze. Tutto sommato il prezzo ci può stare, ma nulla di eccezionale. Conclusioni : L’esperienza è stata piacevole. Qualità dei prodotti buona e allo stesso modo le pietanze. Porzioni giuste, ma non abbondanti. Prezzi leggermente più alti di ciò che meritava, ma alla fine con l’ambiente e il servizio hanno recuperato qualche punto. Soddisfatto ma ci sono diversi dettagli...

A Seafood Gem in Florence

We had a fantastic dinner at L’Angelo Del Mar during our trip to Florence. The space is modern, crisp, and elegant, with a soothing palette of whites and blues that perfectly complements the upscale yet relaxed atmosphere.

Service was attentive and friendly from start to finish. We started with tuna tartare and a shrimp and white bean appetizer—both fresh and delicious. The pastas were a highlight: lobster tagliatelle, spaghetti with clams, and a mussel pasta—each one better than the last.

For the main course, we shared a salt-baked bronzino and a roasted red snapper, served with grilled vegetables. Beautifully prepared and absolutely delicious. We paired everything with a refreshing Vermentino recommended by our server.

Highly recommend for a memorable seafood experience...

Great, small and quiet tucked away little spot. For seafood enthusiasts! Somewhere to get away from the heaviness of Florentine beef and red wine, swapping it for lighter fresher rose and very fresh and well prepared seafood. Can tell a place is good when your company is predominantly locals enjoying a quiet meal. Menu was great, all the seafood was great. We didn't quite have the appetite for the salt crusted fish, but the theater of serving was great and it looked delicious. Everything from bread to cantucci was made fresh. It was nice to enjoy a few courses without being at bursting point when leaving. Would definitely recommend as a change from typical fare. Considering the seafood it was...