La tripperia delle cure — Restaurant in Florence

As usual, traditional, homey, and warm, but they should stop this single use plastic cutlery. Plastic cups and anything single use. Sorry there is not much to say...

Tra i migliori panini al lampredotto di Firenze, e con questo avrei detto tutto. Ma aggiungo anche che il panino è della dimensione storica cioè grosso come si deve e non ridotto come ho visto (ma non assaggiato perché alle 13,50 li avevano finiti, cosa assurda) al mercato centrale. Invitante pure il peposo, l'insalata con la trippa e il bollito. Gentili e allegre le due ragazze che servivano con bravura e rapidamente, cosa non da sottovalutare per chi fa una pranzo di lavoro. Bravi ...

Il lampredotto classico e tutte le varianti (carciofi, inzimino ecc.), il lesso rifatto (francesina) e la triipa alla fiorentina. sono tra i più buoni di Firenze, l'ambiente bello popolare dove incontri e conosci gente di tutte le etnie e classi sociali potrebbe essere una location da film, poi Luca è simpatico e...