RARO FRASCATI — Restaurant in Frascati

Il locale si trova a due minuti dal centro di Frascati. Dispone di un ampio parcheggio privato gratuito e, nel caso fosse pieno, è possibile lasciare l’auto nelle strette vicinanze del locale sempre in un ampio parcheggio pubblico. La location è molto curata, caratterizzata da un arredamento ricercato un pò vintage e un po' pop, che contribuiscono a rendere l’ambiente elegante ma non troppo. Personalmente l’adoro, è adatta sia per una serata tra amici che per una cena con quella ragazza che ti fa battere il cuore. D’estate è possibile usufruire anche di una terrazza sempre del locale, in cui ci si può passare una serata godendo dell’aria fresca tipica dei Castelli Romani. Il personale è disponibile, competente e professionale con un pizzico di informalità che io apprezzo sempre. Si può prenotare il tavolo sia chiamando la linea fissa, sia tramite whatsapp. Forse quest’ultima modalità è più efficiente. Il cibo è di ottima qualità. La tartare di salone che ho scelto era fresca e saporita. La pasta, al dente come piace a me con pesto, calamari e il loro relativo sughetto, i pomodori e la crema di formaggio era semplicemente deliziosa. Tornerei solo per gustarla di nuovo. Anche il semifreddo al limone era buono, fresco ed ottimo per concludere la cena rinfrescandosi il palato. I prezzi: per la tartare ho speso 15 euro, per la pasta 16 e il dolce 6. Il coperto costa 2 euro e l’acqua 2,50 euro a bottiglia. Per la qualità, l’esecuzione, la quantità delle porzioni, la location e il parcheggio privato il prezzo lo ritengo giustificato. In effetti, una volta visionato il menù, avevo paura di pagare senza mangiare più di tanto, invece questo non è avvenuto e sono andato via soddisfatto e con la pancia piena. Ottimo posto anche per un dopocena, grazie ai vari cocktail e vini che vengono offerti. L’ultima volta che sono andato dopocena non era necessaria la prenotazione, basta presentarsi dalle 22 in poi. Però è da un po' che non vado per un dopocena, quindi magari informatevi meglio. Forse è cambiato qualcosa. Raro è il luogo che ti trasporta in una location davvero gradevole, ma oltre il fumo c’è anche l’arrosto ragazzi, nulla da dire davvero. Lo frequento da un po' e continuerò a farlo. Ve...

Really nice restaurant with friendly staff and a really peculiar ambience. There are different rooms where you can eat and they also have two terraces that seems to get really busy during the summer.

The menu offers quite a lot of variety but it looks like it’s focused on meat mainly and after trying both the tagliata and the picanha I can say that’s definitely worth it to give them a try.

The furniture and decorations in general really added up something to the ambience, but the bathroom was just stunning, definitely something I’ve never seen...

Inizio a parlare di raro dalla terrazza visto il caldo di ieri, era molto bella, e ben attrezzata, luci discrete ma sufficenti a vedere i tuoi amici e quello che c'è nel piatto, il cameriere che ci ha preso l'ordine era molto ben preparato e competente, il menù non ricchissimo di portate era però molto originale, un'occhio alla cucina tradizionale e l'altro verso una cucina decisamente più moderna, antipasti freddi quali affettati e formaggi per quanto scontati (salame lonza mortadella)erano però selezionati, in particolare la mortadella lavorata con tarfufo, verdure grigliate e formaggi ottimi, abbiamo preso poi gli antipasti caldi, un tortino morbido su letto di funghi e un tomino vestito con pere, questo connubio era azzeccato, per me il migliore di tutte le portate, a seguire baccalà cotto a bassa temperatura con crema di carote e carote croccanti, buoni entrambi, morbido il baccalà ma forse il sapore era coperto dalla dolcezza delle carote, forse cambierei il connubio, le carote croccanti le lascerei come contorno, il filetto di maiale cotto sempre a bassa temperatura non l'ho gradito molto, troppo pepe e prevedibilmente un po' stoppaccioso, i dolci che abbiamo preso per chiudere la cena erano decisamente buoni, una cheese cake con frutti di bosco, un semifreddo al pistacchio e un dolce scomposto con crema di ricotta cioccolato bianco biscotti fatti in casa particolarmente abbondante, una piccola pecca nel Servizio ci hanno portato il caffè prima dei dolci, abbiamo bevuto un buon sauvignon, in cinque abbiamo speso 210€, lo ritengo un prezzo onesto...